大觀園的小廚房，是在園子後門附近，五間屋子裡。
專門為園子裡的姑娘所設，有兩個特意聘請的廚娘，主管和掌勺亦都為婦人。
主管是柳家的，亦是府上幾輩子的老沉人。
在賈家仆人裡，柳家的勢力不如當初的賴家、錢家，也不如現在的林之孝家。
但勝在穩健。
在賈母甚至王熙鳳心裡都掛著號，極有眼力，會為人做事。
對園子裡的幾位姑娘，沒一個敢怠慢的。
但凡哪個想要吃什麼，一準做的妥妥當當的親自送去。
自然，園子裡的姑娘們也沒小氣的。
哪一回都會賞下千把錢，請她吃酒。
其實姑娘們縱然想吃點什麼，也不過都是素菜，不值當什麼錢。
因是家裡做的，成本了不得也就百八十錢，轉手就能得十倍的利。
如此一來，這個廚房總管的位置，竟成了大肥缺兒。
連林之孝家的，都曾想替手下心腹婆子秦顯家的奪了這個缺兒，卻沒成行。
要知道，秦顯家的可不隻是林之孝家的心腹那樣簡單，她還是司琪的嬸娘。
司琪是賈迎春身邊頭號得用的大丫頭，以賈迎春和賈環的關係，司琪在賈環跟前都有說話的地方。
然而即使這般，秦顯家的都沒能上位，隻能繼續留在西南角門處上夜。
緣由便是柳家的平日裡孝敬賈家幾個姑娘孝敬的殷勤，有這些姑娘的麵子在，賈迎春又不理這些事，斷不會為此事跟賈環開口，所以柳家的依舊坐穩了這個肥缺兒。
不過今日賈家賈母老太君設東道，大開宴席，與平日裡姑娘們的小宴不同。
隻憑兩個廚娘，卻是無論如何忙不過來的。
因此賈探春就從賈母大廚房，另調了四個大廚來。
大觀園的小廚房是當初王熙鳳設的，賈母的大廚房卻是賈環親自設的，起點就不同。
小廚房裡多由園中姑娘們點餐，而大廚房裡，則是預備老太太的飯。
竟把天下所有的菜蔬用水牌寫了，天天轉著吃。
王熙鳳都自嘲，環兄弟比她手筆了得多了。
除了調四名大廚掌勺外，另外一應的鍋碗瓢盆，並看管仆婦，也都調了過來。
原本隻七八人的小廚房，一下擠進了二三十人，除了操作間外，其他地方到處是人。
這還不算跑腿兒打雜，調器皿運蔬菜果肉的。
人來人往間，好不熱鬨！
傻大姐從前麵榮國府穿過大觀園，到了後門小廚房後，看到這樣熱鬨的場景，嘿嘿樂個不停。
旁人隻見她傻笑，也都跟著笑。
不過沒誰去捉弄她。
傻大姐在仆婢界也是傳奇人物，尋常仆婢，哪個人敢在家裡三爺跟前多說一句話？
三爺對家裡姊妹姑娘們柔情似水，對下麵的仆婢，大方歸大方，可嚴厲起來，真真能要人命，也要了不少人命……
所以除了個彆小丫頭子，比如說角兒外，沒人敢同他說話，更沒人敢說他的壞話。
隻有傻大姐敢！
眾人還記得那一回，家裡三爺同傻大姐開頑笑，要罰沒她的月錢。
傻大姐先是唬的什麼似得，臉都白了，卻隻是不給。
緣由是要給家裡老子娘看病。
三爺知道後，非但沒要她月錢，還派人給她老子娘看病。
二.奶奶聽說這件事後，這才下令，讓傻大姐的娘到小廚房裡幫忙做事。
專管封蓋好食盒的活計。
掌勺的廚娘將飯菜做好後，傻大姐的娘就放進食盒裡。
食盒下麵有一道熱水層，溫著飯菜，就不會涼。
活也不多，油水不少。
家裡的日子一天比一天好。
偏生，這傻大姐不曉事，以為是她自己了得，抗拒了三爺的剝削，還讓他痛改前非，重新做人。
在人前吹噓了好幾回，有一回連三爺都聽了去。
跟前其他聽著的人都快唬掉了魂兒，唯恐受到牽連。
誰想三爺卻隻是哈哈大笑，笑的連話都說混了，竟說什麼他不如傻大姐……
如此一來，傻大姐在仆婢界的傳奇名聲，也就愈發響亮。
後來還是她老子娘懂道理，狠狠教訓了她一回，才讓她知道家裡到底承了三爺多大的恩，再不敢拿主子說事了。
還壓著她去跟三爺請罪，結果尋到林姑娘那裡，非但沒被罰，又得了好些賞錢。
因為那日林姑娘正心情不好，三爺哄著都沒哄好，偏聽了傻大姐的傳奇故事後，林姑娘都笑出了眼淚。
三爺大喜，自然好處多多……
真真是羨煞旁人。
羨慕歸羨慕，可大家也都明白，這位是真的傻人有傻福，入了貴人的眼。
連老太太知道後都喜歡和她說話，二.奶奶等貴人遇見了也會調笑兩句。
她們貴人可以如此，其她仆婢們卻萬萬不敢。
萬一傻大姐在主子麵前告一狀，那豈不是要糟？
所以愈發沒人欺負她。
傻大姐一路上和路人不斷嘻哈招呼著，快樂的什麼似得。
然而到了廚房後，傻大姐卻高樂不起來了。
因為往日裡姑娘們吃的少，廚房每次準備飯食又都有定例，多備些都不能少一點。
所以多出來的，就會讓廚房裡的分了。
傳奇女仆傻大姐自然也能分一份，連柳家的都願意行這份好。
可今天不同。
今天老太太設大宴請東道，宴請的人又那樣多，誰知道哪個主子吃哪樣菜喜歡了，會不會再要。