事情的發展,似乎已經遠遠超過了薛粹的預料。
當他走在大街上,查看自家的產業時,發現滿大街都是他薛家招募的外賣員,心都要碎了…
薛家斥巨資招募了不下兩千名外賣員,為的就是能夠將柳家的外賣產業給壓製下去。
如今雖然目的已經達到了,自家的酒樓產業不會再被竹葉軒的外賣產業卡脖子。
但是他一點都高興不起來。
甚至於不僅僅心碎,還心臟疼…
“薛道遠把家族給害了,這個孽障更坑害了老夫!”
獨自一人坐在馬車上,薛粹那張蒼老的臉上,滿滿都是複雜之色。
他家的外賣產業的確是贏了,但所付出的代價,遠遠超乎他的預料。
馬車來到一家酒樓門前。
得到消息的酒樓掌櫃早就在門前等候了。
“二老太爺,您慢點兒。”
歲數並不比薛粹小多少的酒樓掌櫃,輕手輕腳地將薛粹扶下馬車。
“老周,這段時間辛苦你了。”
薛粹歎了口氣。
這位周掌櫃,稱得上是薛家的中流砥柱。
薛家在長安城裡主要經營中高端酒樓,檔次擺在這裡,注定了開不了太多家。
因此,薛家所經營的中高端酒樓在長安城裡,總共隻有十五六家而已。
而這十五六家中高端酒樓,至少有十家掌握在周掌櫃的手中。
這些年來,周掌櫃對薛家忠誠無比,而且勤勤懇懇,從不埋怨。
“二老太爺說的哪裡話,老奴這些年來儘心儘力為主家辦差,主家也從未虧待老奴,彆人也就不多說了,老奴的兩個兒子都進了國子監,若是沒有二老太爺從中斡旋,怕是老奴拚死也無法給他們這麼好的前途。”
薛粹輕輕拍了拍周掌櫃的手,兩人一同向酒樓裡走去。
迎麵三個外賣員,風風火火的衝出來,拿著打包好的菜肴狂奔而去。
看到這一幕,薛粹忍不住歎了一口氣。
如果隻是招募外賣員,並且支付他們相應的報酬,其實花不了多少錢。
外賣員的工作再辛苦,也趕不上長安城各處碼頭上的力工。
那些力工辛苦一天,落得滿身傷病,了不起一個月能掙三五貫錢,勉強能夠維持家用。
這麼算下來,哪怕招募了兩千名外賣員,花銷也不過萬貫而已。
用不了多長時間,隻需要把柳家的外賣產業擠垮,用工成本還能下降一大截子。
這是世家大族做生意時的常用手段,他們並不在乎手底下的員工能不能活下去。
長安城裡彆的東西不多,唯獨人口實在是太多了。
隻要是有個工作,就會出現無數的人搶著乾。
可偏偏柳家推出了一個缺德政策,愣是把外賣員的配送費漲了一大截子。
哪怕是為了穩定人心,薛粹也不得不給手底下的外賣員提高福利待遇。
否則的話,用不著柳家出招,薛家的這些外賣員,說不定都會投奔竹葉軒。
他們本就是為了賺錢來的,對於主家沒有多少忠誠可言,自然是哪給了錢高就去哪。
簡單來說,薛家目前的外賣產業純粹就是在賠錢做!