大溪口水庫的資源豐富,之前沙南的競釣就是選在這裡。
駱羽投出的第一竿就中魚了,不過是條小魚,小紅尾,一斤出頭。
這是開竿魚,雖然小了點,駱羽還是開開心心地收了。
盧萌那邊運氣就比較好,第一條看樣子就不小,釣起來後,發現是條大紅尾。
長度大概在七十幾公分的樣子,膘肥體壯,托在手中挺沉的。
駱羽把這條紅尾,直接丟進了小島中心的小池塘,讓它在裡麵暢遊。
第二竿,兩人都沒中。
第三竿,駱羽來大魚了,盧萌則上了條小翹嘴,一斤都沒過,被她扔了。
駱羽的這條大魚倒是不小,他估摸著,應該是條米翹。
果然,他猜得挺準,這就是條米翹。
米翹就讓它跟紅尾去做伴,駱羽就把這條米翹,又丟進了中間的小池子裡。
今天陽光明媚,又不算很熱,照在人身上暖洋洋的,十分舒服。
駱羽和盧萌在小島上釣魚,來來回回的遊船,在不遠處經過小島的時候,不斷有人對他們指指點點,也不知道在說些什麼。
釣了一個上午,魚獲頗豐,總共釣起來四條米翹,其中駱羽兩條。
其他紅尾和小翹嘴若乾。
臨近中午,盧萌收竿。
駱羽見了,也隨著她一起,開始擺弄起餐具。
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正好現在肚子也餓了,就把卡式爐放平,再放上平底鍋,準備炸魚吃。
盧萌準備做個炸紅尾魚塊,駱羽先抓五條紅尾,用刀把魚鱗刮了,開腸剖肚,把黑膜和凝結的血塊清理乾淨。
然後掐頭去尾,剁掉魚鰭,把魚身切成無名指寬的魚塊。
盧萌自己則配好了調料。
魚塊入盆,放薑絲、一點花椒、毛毛鹽,倒上料酒,攪拌均勻,醃製十五分鐘。
等時間一到,起鍋燒油。
剛才上來時,把筷子落在了車裡,隻好就地取材,折了兩支柳樹枝做筷子,把魚塊夾起後控乾水分,輕輕放進平底鍋裡。
盧萌一邊放,駱羽就一邊撥動魚塊,使它們不會長時間停留在一個地方,導致粘鍋。
煎完一麵,又把魚塊翻身,煎另外一麵。
隻把兩麵都煎得略微有點焦黃,香氣升騰,這才關火,夾起紅尾裝盤。
盧萌用柳樹枝筷夾起一塊,撒上一點辣椒粉,然後放進嘴裡嚼吃。
好吃。
這紅尾魚塊被炸得內外都鬆脆,嚼起來“喀啦”直響,盧萌連肉帶骨頭,全部都嚼碎。
他們剛吃了沒幾塊,上午打過招呼的工作人員,好像聞到了花香的蜜蜂,坐著巡邏船就來了。
他們一共來了三個,兩男一女。
見駱羽和盧萌正在開吃,其中一人便笑道“看來我能來的正是時候。”
說罷,他把船靠岸,又把纜繩拴在靠水一側的樹枝上,跟在另外兩人的身後,走到駱羽他們身旁。
今天也沒有小馬紮,幾人摘了點柳樹枝條,編成一個圓圓的坐墊,放在地上,席地而坐。
他們也學著駱羽和盧萌的樣子,以柳樹枝為筷子,夾起炸好的魚塊,放進嘴裡嚼吃起來。
“真香,真脆,真好吃。”
這是他們三人吃了魚塊後,第一時間的想法。
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