倒完餌魚後,駱羽把釣組掛上餌魚,直接入水。
目標魚黃鰭金槍魚,藍鰭金槍魚。
不過,先中的竟然不是其中的任何一種金槍魚,而是一條鰹魚。
這條鰹魚長約六十公分,大概十三四斤的樣子。
鰹魚在有些地方,有“炮彈魚”之稱。
蓋因它長得像金槍魚一樣是紡錘形,個頭又普遍比較小,乍一看就像一顆炮彈,這才得名。
鰹魚的肉質比較硬,腥味相對較重。
這種家夥,小的幾塊錢一斤,大的十幾二十,但如果處理得好了,也能賣上三十一斤。
駱羽把這條鰹魚釣起來後,直接拿著鬼王金將其飛到了甲板上。
它的性子太急了,劈裡啪啦地在甲板上跳個不停,比傍晚跳廣場舞的老太太還能跳。
盧萌拿著筐子,一筐子就把它罩上,等稍微消停一點,拿著刀掀開筐子,用繩子掛住它的尾巴,把它給掛起在,然後拿刀給它放血。
這些海魚都差不多,放血是最好的,不然身體裡麵的血液凝結在魚肉上,顏色深腥味重,影響刺身的口感。
放完血就把它丟進冷凍艙,冰鮮保存。
鰹魚作為金槍魚的親戚,也能做刺身,其中櫻花國的高知縣“土佐鰹魚”最有名,魚肉肥美,口感也很好。
盧萌今天沒有釣魚,雖然兩支竿肯定中魚的概率高,但有鬼王金在,不怕跑魚。
而釣一條金槍魚往往需要的時間比較久,況且太費勁,有了之前釣金槍魚的經驗,兩人決定用鬼王金一支釣竿,用的還是電絞輪的船釣竿形態,主打一個輕鬆。
駱羽丟下第二竿,沒過多久,誘魚的效果又來了。
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作釣位置這裡的水不算非常深,在一個比較小的礁盤上,大概有一百來米。
此時魚線緊繃,架在電絞位上的鬼王金魚竿被拉成了弓形,駱羽連忙按下按鈕開始收線。
大概十幾分鐘後,魚被拉起來了,又不是金槍魚,這一次,是一條章紅。
不對,駱羽仔細看時,發現這不是章紅,而是比章紅更值錢的油甘。
油甘,學名長鰭鰤,廣泛分布於全球熱帶亞熱帶海域,成魚生活可在水深160米,甚至更深的地方。
油甘和章紅都是金槍魚的遠親,魚肉脂肪含量適中,鮮美可口,都是上好的刺身原料。
這條油甘體長快有70厘米,比剛才的那條鰹魚重一點,估計能有個十七八斤。
“上貨了,萌萌。”
盧萌拿起大抄網,一把就將這條油甘抄起來,相當利索,跟拖泥帶水一點都不沾邊。
接著又是對它進行放血處理。
放完血,她想起來還帶了秤,就去拿秤出來,給這條油甘稱重17斤6兩。
又跑去冷凍艙把那條鰹魚拿出來。
13斤4兩。
然後她就給這兩條魚用小刀在魚鰭上開了個洞,拿出紮帶和標牌,還有防水的記號筆。
1號鰹魚13斤4兩。
2號油甘17斤6兩。
把標牌用紮帶固定在魚鰭上,放進冷凍艙。
然後,她又從褲兜裡掏出一個小本本和圓珠筆。
把這兩條魚登記好。
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