第39章 釀酒失敗,跳腳大罵_娘子彆畫大餅了,快給我和離錢_线上阅读小说网 

第39章 釀酒失敗,跳腳大罵(1 / 1)

郭泰安昨夜一夜未眠,滿心期待能按從那偷來的“秘方”,釀出烈酒。

一大早他就叫來了三個釀酒師傅:“你們幾個,都是姑蘇城裡有名的釀酒師傅,今日請你們來是讓按照著秘方釀酒,釀出來後我重重有賞!”他語氣急切,透著一絲難掩的喜色。

為首的老張師傅接過方子,翻看了幾頁,又拿起那包乾草湊近聞了聞。

他皺眉抬頭,遲疑道:“郭老爺,我釀酒大半輩子了,還沒見過這樣釀酒的法子。這上麵寫的‘蒸餾’是啥玩意兒?還有這草……”

他捏了捏乾草,嗅到一股怪味,苦笑道,“這不就是野地裡的雜草嗎,哪像能釀酒的樣子,您這方子哪兒來的。”

郭泰安臉色一沉,不耐煩地打斷:“少廢話!你們隻管按方子釀,其他彆瞎打聽!釀好了賞銀翻倍,釀不好……”他冷哼一聲,眼底閃過一絲狠色:“自己掂量後果!”老張被這氣勢壓住,低頭不敢再問,與另兩個師傅交換了個眼神。

三人退到一旁私下嘀咕,老張小聲道:“老李,這法子你見過嗎?”

老李搖搖頭:“沒見過,太古怪了,不像是尋常路數。”

另一個圓臉師傅接話:“管他呢,拿錢辦事,照著做吧。郭老爺脾氣大,彆惹他。”

郭府後院臨時搭了個釀酒棚,高粱、糯米、水源一應俱全。那酒方上寫得極為詳細,步驟精確到“初煮三刻”“秘草兩錢”“中火蒸半時辰”,甚至還標注了水溫與發酵時長。

老張掌火,老李拌料,圓臉師傅負責投放原料,三人按部就班,不敢有半點馬虎。

老張點燃柴火,鍋裡的高粱和糯米開始翻滾,水汽蒸騰,發出淡淡的糧食香氣。

他盯著酒方,低聲道:“這方子還挺像回事,時間比例都寫得清楚。”

老李將糯米拌勻,倒入鍋中,點頭道:“是啊,可這‘蒸餾’是啥?沒聽過啊。”

圓臉師傅抓起那包“秘草”,皺眉道:“這草聞著不對勁,咱們真要放?”

老張歎口氣:“放吧,方子上寫著‘秘草兩錢,入鍋一刻’。”

圓臉師傅捏了兩錢乾草,猶豫片刻,扔進鍋裡。

草一入鍋,原本的糧食香氣瞬間被一股刺鼻怪味取代,像爛菜混著酸水,熏得三人齊齊皺眉。

老李捂著鼻子,低罵:“這啥味兒?哪有酒是這麼釀的。”

三人硬著頭皮按步驟操作,鍋裡咕嘟咕嘟冒泡,怪味越來越濃,半時辰後,鍋裡的液體被舀出,裝進壇子密封發酵。

老張擦了把汗,嘀咕道:“這味兒不對啊,釀出來能喝嗎?”圓臉師傅苦笑:“管他呢,反正不是咱們喝。”

一天後,釀酒棚裡,第一批酒按偷來的“秘方”釀成。郭泰安早早站在一旁,滿臉期待,催促道:“快開壇,給我瞧瞧!”

老張揭開壇蓋,一股酸臭夾雜苦澀的怪味撲鼻而出,像餿水混著中藥渣,直衝腦門。

郭泰安皺了皺眉,仍強壓不悅,揮手道:“盛一碗來,我嘗嘗!”

圓臉師傅舀了一碗遞過去,碗裡液體渾濁,泛著暗黃色。

郭泰安接過碗,先湊近聞了聞,一股濃烈的苦臭味鑽進鼻腔,他眉頭緊鎖,卻仍抱著一絲僥幸。

他深吸一口氣,小心抿了一口。剛入口,苦澀如刀刮過舌頭,隨即一股酸臭直衝喉嚨,他喉頭一緊,眼珠瞪大,“噗”地噴了出來,濺了一地。

“咳咳咳!”郭泰安嗆得滿臉通紅,捂著嘴咳嗽不止,碗“啪”地摔在地上,碎片四濺。

他猛拍胸口,氣得臉漲成豬肝色,破口大罵:“這他娘的是啥玩意兒?比馬尿還苦,比泔水還臭!老子喝了一口差點沒被齁死!”

他轉頭瞪著三個釀酒師傅,怒吼:“你們是不是沒按方子釀?故意糊弄我?”

老張嚇得連連擺手,急道:“郭老爺,我們一步步按著來的!時間、比例、原料,分毫不差,您看酒方上寫得多清楚!”

老李點頭附和:“那‘秘草’也是按時辰加的,鍋裡火候都守著,哪敢偷懶?”圓臉師傅低頭補充:“您要不信,鍋裡還有剩的,自己瞧瞧!”

郭泰安氣得胸口起伏,走到鍋前,低頭一看,鍋底殘留的液體散發著同樣的苦臭味。

他拿起酒方翻了幾頁,上麵步驟詳儘,怎麼看都不像假的。

他眯起眼,心中生疑,咬牙道:“再釀一次!你們這群沒用的東西,我要換人重新釀!”

接著又把城東酒坊的李師傅、王師傅找來,我就不信釀不出林蕭的酒!”

半日後,新師傅到位,仍按“秘方”釀造,一天後開壇,味道依舊不堪入鼻。新來的李師傅嘗了一口,當場乾嘔,苦著臉道:“郭老爺,這酒苦得像黃連,臭得像爛泥,沒法喝!”

郭泰安再也忍不住,抓起一壇子狠狠摔在地上,“砰”的一聲,酒液四濺,苦臭味彌漫後院。

他氣得跳起腳來,臉上的青筋暴起,咆哮道:“林蕭!這狗娘養的王八蛋,竟敢拿假酒方耍我!老子費儘心思偷來的秘方,是這麼個鬼東西!我非扒了他的皮不可!”

他一腳踢翻旁邊的木凳,又踹翻一堆柴火,院子裡“嘩啦啦”一片響。

郭六嚇得縮在一旁,低聲道:“老爺息怒……”郭泰安轉頭瞪他,吼道:“息怒?我喝了這苦得要命的玩意兒,你讓我怎麼息怒?

林蕭這雜種,我咒他祖宗十八代!他跳著腳,拿著酒方就撕掉了:“假方子,假草,這小子是故意坑我,害我白忙活一場!”

郭泰安喘著粗氣,眼中恨意滔天,腦海中浮現林蕭那張可惡的臉,這事沒完。

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