第199章 番茄滑肉_重生1966,帶著空間逆風翻盤_线上阅读小说网 

第199章 番茄滑肉(1 / 2)

這邊廂,安諾趁著弟弟去房間裡麵找衣服,直接從廚房走到洗澡房給弟弟的浴桶放大半桶從空間裡拿出來的熱水。

做好後又返回廚房,廚房裡彌漫著淡淡的煙火氣息,鍋碗瓢盆擺放得整整齊齊。

安諾熟練地係上圍裙,開始著手準備今晚豐盛可口的晚餐。

“小言呀,你晚飯想吃點啥好吃的呢?快跟姐姐說說,姐姐這就給你做去。”安諾轉過頭來,朝著房間的方向大聲喊道。

雖然她此刻正忙碌於灶台之間,但對於弟弟的喜好卻是了如指掌。

“嘿嘿,姐姐,我吃啥都行的啦,隻要是姐姐親手煮的飯菜,我全都超級喜歡喲!”小言那充滿活力的聲音從房間裡傳了出來,伴隨著一陣劈裡啪啦翻動衣物的聲響。

安諾聽見弟弟那清脆而響亮的回答之後,不禁陷入了沉思,她開始認真地思考起自己到底想要吃些什麼美食來滿足自己此刻那有些饞蟲作祟的胃口。

腦海中的各種美味佳肴像幻燈片一樣快速閃過,但似乎都無法讓她完全滿意。

突然,一道熟悉且誘人的菜肴出現在了她的腦海之中——番茄滑肉!

這可是她已經有很長一段時間沒有品嘗過的美味了呀!

一想到那鮮嫩多汁的肉片包裹著酸甜可口的番茄醬,再搭配上香軟的白米飯,安諾的口水都快要忍不住流下來了呢。

主意已定,安諾便立刻行動起來。

她先走到廚房,把鍋清洗乾淨,然後用量杯舀入適量的大米,加入清水,把大米清洗乾淨後開始點火燒火煮飯。

燒上火後給它慢慢燒著,等待著香噴噴的大白米飯慢慢煮熟就可以。

趁著煮飯的這段時間,安諾從空間裡麵拿出各種各樣新鮮的食材和調料。

一塊色澤紅潤、紋理分明的瘦肉,幾個紅彤彤熟透了的番茄以及一小把散發著淡淡香氣的香菇。這些都是製作番茄滑肉所必備的材料哦!

把所有食材都清洗乾淨後,把所有食材都處理好。

把切成薄片的瘦肉放進一個大盤裡,就可以放調料了,一勺鹽、一勺生抽、適量胡椒粉,再來點泡好的蔥薑水,抓拌均勻醃製一下。

再來取一個小碗,倒入適量的紅薯澱粉,加上六七十度的溫水,給它攪拌均勻,調成麵糊。

把調好的麵糊倒入已經醃製好的肉片,抓拌均勻,讓每一片肉片都裹上麵糊,然後再淋上一點食用油,鎖住水分。

做好這一切後,安諾直接起鍋燒火,倒入適量的食用油,油熱下蔥薑蒜炒出香味,再把切好的西紅柿倒進鍋裡放一勺鹽,把西紅柿炒出沙後。

再倒入適量的開水,放入已經處理好的香菇,白菜。

最後再調個味,蓋上蓋子,小火煮幾分鐘。

這時候安諾又可以重新起另一個鍋準備煮肉片了。

把另一個灶台也燒上,加上適量的清水。

水燒開後轉小火開始下肉片。


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