下班前,李正來到急診值班室,摘下聽診器,脫下白大褂,掛到門後麵的掛鉤上。
朱海平坐在值班室的椅子上,麵前的桌子上放著一個鋁製飯盒,裡麵的飯菜粘黏糊糊的,散發著一股不太誘人的氣味。
李正走上前,拍了拍朱海平的肩膀:“海平,要是有急診,就打職工公寓的電話,我今晚不會出去。”
醫院特意給職工公寓配備了一台座機,是那種轉盤撥號的老古董,放在宿管大爺那裡。平日裡,有電話打進來,隻要不是太晚,大爺就會在樓下吼一嗓子喊人。
朱海平連連點頭,含糊不清的說道:“正哥放心休息,一般的病人我不會打擾你!”
交代完工作,李正、陳大勇和林曉梅三人結伴準備去食堂解決晚飯。
去食堂的路上,林曉梅微微皺著眉頭,小聲嘟囔著:“食堂的飯菜,天天吃都吃膩了,味道也不咋的。”
說著,她眼睛一轉,像是想到了什麼好主意,看向李正,提議道:“要不咱自己做飯吃?宿舍樓後麵那個菜市場菜還挺新鮮的!”
陳大勇在一旁笑著拍了拍李正的肩膀,臉上帶著調侃的笑容,說道:“曉梅這是心疼你呢,想給你改善夥食!”
林曉梅的臉一下子紅了,被陳大勇說中了心思,有些不好意思地低下頭。
李正笑了笑,說道:“食堂的飯菜確實難吃,行,曉梅,咱就自己做!”
陳大勇一聽,哈哈一笑,說道:“曉梅,今晚主廚是你,但我也有自己拿手的菜,包你們吃了還想吃!”
林曉梅好奇地眨了眨眼,問道:“什麼菜啊!”
“清炒大白菜!哈哈哈!”陳大勇得意地大笑起來。
林曉梅撇了撇嘴,露出不屑的神情,說道:“還以為是什麼硬菜呢!”
陳大勇正色道:“曉梅,越是簡單的食材,製作起來,難度越大,一個大白菜,你既要做到炒熟,又要保留一定的脆性,還要清甜爽口,所以,這道菜不簡單!”
李正聽了,搖了搖頭,臉上帶著一絲笑意,說道:“衝你這份心得,我今天一定要嘗嘗你的大白菜!”
林曉梅輕哼一聲,說道:“你嘴上說的那種白菜,你肯定做不出來!”
陳大勇轉頭看向李正,說道:“哥,你……算了,你從來沒下過廚,不會有什麼拿手菜。”
李正嗬嗬一笑,說道:“我還真有!”
“什麼菜?”陳大勇和林曉梅同時問道,期待他的回答。
“番茄雞蛋湯!哈哈哈!”李正也大笑起來,笑聲中充滿了自信。
“切!”陳大勇撇嘴道:“還沒清炒大白菜有難度呢!”
林曉梅搖頭道:“沒你想的那麼簡單哦,這湯既要保留番茄的酸甜,又要能品嘗出雞蛋的鮮香,還要有細膩的口感,想要做到這幾點,不是一般的難!”
陳大勇不自覺地咽了咽口水,肚子也適時地咕咕叫了起來,他催促道:“彆說了,快點走吧,餓得不行了!”
宿舍樓後麵的菜市場不大,雖然天色快要黑了,但熱鬨依舊不減。許多攤販又上新了一批菜,因為縣醫院很多職工都是下了班才來買菜。
菜市場裡,昏黃的燈光下,人影攢動,空氣中彌漫著淡淡的蜂窩煤的煙味。
“新鮮的大白菜嘞,剛從地裡拉來的!”
“大蘿卜,水靈靈的!”
“大妹子,鹵豆腐嫩著呢!”
菜販們的吆喝聲此起彼伏,和著蜂窩煤味兒,在空氣中交織成一股這個年代的市井氣。
林曉梅來到一處肉攤前,攤主老孫頭叼著一根豐收牌香煙,看到林曉梅,臉上露出熱情的笑容,打趣道:“林護士又來改善夥食啦,剛進的前夾肉,給你留了肥三瘦七的!”他一邊說,一邊拿起旁邊的肉,展示給林曉梅看。
林曉梅點了點頭,臉上露出甜甜的笑容,說道:“孫伯,今晚我要請他們倆吃飯,你給我多來點!”
“好嘞!這倆壯小夥都是你們醫院的醫生吧!”老孫頭一邊切肉,一邊問道。
林曉梅點頭,說道:“孫伯好眼力,他們是我的同事!”
老孫頭得意一笑,說道:“他倆一看就不是莊稼人,也不是乾粗活累活的!”
陳大勇嗬嗬一笑,說道:“合著咱倆都是養尊處優的!”
老孫頭哈哈一笑:“醫生好啊,救死扶傷,能積大德!”
聊著,老孫頭已經把肉切好,放在杆秤的秤盤裡。秤砣翹起老高,他愣是沒有再外扒拉。李正在一旁看著,暗暗點頭,這老頭是個實在人。