鄭如健又是一連幾天，埋頭在工業園的造紙坊那邊。等趕做出第一批紙張後，又跑過隔壁印刷作坊，督促之前培訓好的印刷工匠，對大學和中庸兩本書籍，開始進行印刷。
等到印刷出第一本書的時候，時間已經進入到深冬的十二月份了。
這時候，鄭如健馬不停蹄地趕往京城那邊。除了要為印刷作坊物色兩間店鋪用作做售賣書籍的書齋外，還要帶著二牛、大蝦、東子、旭明這幾個開始經營李家熟肉鋪。
鄭如健趕到京城後，李家莊原先店鋪的門匾上已經掛上了“李家熟肉鋪”五個紅漆大字。
鄭如健看了看店鋪裡麵，最後畫了張圖，讓旭明去找個工匠來照著圖紙的模樣整改。
整改後的熟肉店鋪其實就與鄭如健那個時代的燒臘檔差不多，隻不過是麵對顧客的地方沒有安裝玻璃窗而已。
交待好旭明後，鄭如健就帶著二牛、大蝦回到他們租住的宅院，開始教他們調換香料，以及將幾個大瓦缸改造成烤爐。
李家熟肉鋪的事在進行著的同時，兩家書齋也在進行著搭建一些書架用來擺放書籍。
鄭如健在想，李家熟肉鋪自己親力親為沒什麼好說的，但書齋屬於印刷作坊，也就是說崔、王、盧三家都有份。自己總不能長駐京城來經營書齋吧？
於是，鄭如健隻能找到他們三家，經過好一番商量，最後由盧家派出一個叫盧良健的人與鄭如健進行對接，負責經營京城這兩家書齋事宜。
鄭如健見到這位盧家的對接人後，才知道這位盧良健就是盧良偉的堂兄。相對盧良偉性格跳躍、話多，盧良偉卻是穩重好多。做事有條理、有交待，也讓鄭如健的工作輕鬆不少。
等兩家書齋安裝好了一排排放書的木架子後，鄭如健隨即安排人回到戶縣印刷作坊那邊，將已經印刷出來，裝訂好的大學和中庸兩本書先運來京城書齋這邊上架。
經過幾日來，鄭如健逛遍了京城東西兩市的書齋才知道。這些書齋都是賣紙筆墨硯這些為主，而且價格貴到離譜。而書籍卻是根本沒有多少，甚至有的書齋就根本沒有。因為大多數書都在皇宮、世家大族這些人手裡。
所以，鄭如健計劃著要趕在除夕前，將“五門書齋”印刷出來的書賣個滿堂紅。
這幾天一直在打理書齋瑣碎活的盧良健，等他見到運了回來的這兩本並不算厚的大學和中庸，驚訝得眼珠都幾乎要掉出來。
因為他還真是第一次見到有封麵的書，而且還很精美。書麵裡麵的紙張，也比平時見到的紙要白，要光滑不少。
現在這個時代，潔白的紙的確有，不過卻是非常稀有，價格高昂到連皇帝都不可能隨便亂用。而之所以那麼昂貴、稀少，是因為這些紙的漂白方法是通過日光長時間照射氧化漂白出來的，這也是為什麼潔白紙張那麼價格高和稀缺的原因。
如今這兩本書用的紙張的潔白程度和最貴的紙差不了多少，用這麼珍貴的紙張印書，盧良健非常驚訝也就正常不過了。
當盧良偉吞吞吐吐說出要各拿一本回去珍藏，鄭如健爽快的答應下來。畢竟，盧良健做事勤快又妥當。如此幫得手的人，這麼一點甜頭都不給，就過分了。
隻是，盧良健這兩本書被家人見到後，不知怎麼就傳了出去。之前並不怎麼願意見鄭如健的崔、盧、王三家的家主都親自找上門來，讓鄭如健照顧一下他們，賣給他們一些，給家族子弟用。最後，鄭如健無奈的以每本五百文的市價，賣給了每家各五十本。
本來大學、中庸也各隻趕印出一千本，然而還未開賣就少了一百五十本。而且為求妥當，鄭如健也索性預留了五十本給公主。所以到書齋開張那天，也隻剩下八百本可賣了。
時間很快就來到了離除夕隻有十天的時間，這一天，不但是五門書齋開張的大吉之日，而且李家莊的李家熟肉鋪也在這一天同時開張。
這個年代沒有禮花鞭炮，也沒有舞獅，開張花籃這些。所以，一般店家開張，都會請個人在門前吆喝一下，讓人來湊湊熱鬨。
不過，五門書齋的開張，就根本沒請人吆喝的打算。之前從崔、盧、王三家聽到風聲的人，在未開張之前就有不少人上門來求問書齋開張的日子。
等到今天書齋一打開門，他們就湧進了書屋。沒多久，東西兩市的五門書齋的書架，就變得沒有書之前那樣空蕩蕩。
在東西兩市的五門書齋，兩邊跑的盧良健，從緊張到興奮，到最後都麻木了。幾百本書，一個時辰不到就賣光，望著眼前堆成小山般的銅錢，盧良健不禁在想，原來賺錢這麼容易。
而“李家熟肉鋪”同樣沒有請人吆喝，二牛他們按照鄭如健說的辦法，提供免費試吃活動。
隨著不少人免費吃過一小塊燒豬肉後，就被其中的味道打動，紛紛掏錢購買。沒多久，李家熟肉鋪門前就排成了一條長長的購買隊伍。
到午時，東西兩市店鋪的各兩頭燒豬就已經賣光了。同樣十隻燒鴨和燒雞也賣了個清光。不過相對燒豬和燒鴨，燒雞相對來說反而不算太受歡迎。也就是後來的顧客，在沒有了燒豬和燒鴨選擇的情況下才買了燒雞。
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五門書齋的書熱賣，李家熟肉鋪的肉也熱賣。這一天的京城人，談得最多就是這兩個話題。