時間很快來到鄭如健和柳秀寧女兒百日宴的前一天,乾娘宇文林氏帶著兒子宇文傑一家四人,提前來到了戶縣鄭府彆院。
這麼久都沒見麵了,宇文傑不顧大夏禮儀,給了鄭如健一個結實的擁抱。然後大吐苦水了起來:“說是水災那時候,家裡都淹到兩尺多深。如果是在戶縣這邊就好了,他們都說這邊沒有被水淹。”
鄭如健笑道:那隻是新城裡麵,我彆院這裡水都淹到差不多三尺深了,比京城還要嚴重得多。對了,這段時間忙著救災的事情,都沒怎麼關注京城那邊情況,你們應該沒什麼事吧!
還好!還好!雖說水浸很嚴重,但我家也沒有什麼損失,僅僅倒了幾間廢置的舊屋罷了。
宇文傑說完,看了看廳堂這裡隻有自家兩兄弟,兒子宇文曉和平安在一旁玩耍,其她人都到內屋裡麵去了。湊近鄭如健,笑著小聲說道:我家倒沒什麼損失,不過我嶽父的楊家可損失就大了,聽說單單糧食,就被淹壞了過千石。
鄭如健哭笑不得的說道:你好像有點幸災樂禍的意思哦!
宇文傑哼了一聲:義兄你可不知道,我當時勸他家建個儲糧倉時所受到的委屈,尤其是楊家家主,不願意相信就罷了,還讓他家人到處在外麵說:“宇文家怎麼生得個傻兒子,大旱天時,說什麼要預防水災。”當時,我被大家笑到可是在家一個多月都不敢出門。
嘻嘻!說到這個水災,朝廷那邊不相信的人也占極大多數,所以都沒有告知城裡麵的老百姓有這件事。
當然,大部分百姓也沒有多少糧食,就算不知道,沒有做提防,被水淹的損失有限。但那些世家大族,尤其是經營糧食買賣的,損失可就大了。
義兄你可能不知道,旱災時候,京城糧食最高價上漲到一百二十五文一石。但水災過後,被水淹過的糧食,最後賣到五文錢一石都沒人要。雖然後來傳出你做麵條的辦法後,價格有所回升,但很快他們就知道,隻有幾天時間,頂多也就能挽救一百幾十石罷了。對於水淹了兩三千石的人家來說,也於事無補。
對了,忘記跟義兄你說,之前你提到過的花椒,前段時間大哥來信問這邊的災情時,順便讓人帶了一些蜀椒回來,說是讓你看看是不是你說的那些東西。
聽到宇文傑帶來了蜀椒,於是鄭如健親自和他來到前麵院子裡,拿到了那個用布包著的一大包東西。打開一看,果然之前猜測的沒有錯,蜀椒就是花椒。
鄭如健聞了聞手中已經曬乾的花椒,對宇文傑笑道:你有口福了,今晚我親自用蜀椒做一道菜讓大家嘗嘗。
由於廚房那邊都在忙著準備明天百日宴的菜肴,鄭如健在廚房院子那邊捉了一條七八斤重的草魚回到自己院子的小廚房,做無骨酸菜魚。
之前做的無骨酸菜魚,好吃是好吃,但少了辣椒和花椒,總覺得味道有點兒不夠圓滿。現在有了花椒之後,多了麻辣味,相信味道會豐富許多。
當然,鄭如健也是做了兩份,一份放花椒,一份不放。結果,還真是麻辣味的酸菜魚先被吃完。
鄭如健估計,如果天氣再冷一些,添加了花椒的酸菜魚還會更受歡迎。
暢快!魚肉沒有骨,還彈口爽滑,搭配鹹酸菜吃起來非常野味。另一盤放了花椒的酸菜魚,吃一口下去,更是有一條暖暖的熱氣從肚裡直竄喉嚨,嘴唇吃到都有點麻麻的感覺,非常過癮。長這麼大,還是第一次有點意猶未儘,能再吃一盆的感覺。動筷吃過後,宇文傑開口點評道。
噫!平安和曉曉,你兩個怎麼吃這麼少?隻顧自己吃的宇文傑終於發現兩個小孩麵前的小碗裡的粟飯都沒吃過。
宇文曉小聲道:爹,我吃飽了!
見到宇文傑一副疑惑的表情,旁邊宇文楊氏解釋道:剛才,曉曉和平安兩個分吃了一個餅,恐怕早都吃飽了,哪裡還吃得下。
餅?宇文傑對著宇文曉笑道:你如健伯父做那麼好吃的菜,你竟然吃餅吃飽了,怪你沒口福了。
餅也很好吃呀,叫做?叫做平安哥哥的平安餅,可好吃了,哈哈!
見到兒子一副眉飛色舞的樣子,宇文傑也迷惑了,餅有什麼好吃的?來來去去淡而無味的蒸餅、硬實的胡餅、稀糊的湯餅,用來填飽肚子還行,但談不上好吃。
另一邊的平安有些羞澀的小聲附和說道:傑叔,這平安餅,是我爹爹新做出來的餅呢!他還做有妹妹的彩虹麵,也好好吃的呢!
這時候,柳秀寧已經吩咐小梅端來一盤平安餅:乾娘、宇文傑和雪薇妹妹,大家都嘗嘗如健特意為平安做的餅,鬆軟、香口,味道非常不錯。隻是駙馬說,不要吃太多容易上火哈。
宇文林氏小小咬了一口,有些驚喜道:這味道真不錯,夾有羊肉的香味。一口咬下去感覺到酥脆,細嚼起來卻是很鬆軟。也怪不得平安和曉曉吃這個餅都吃飽了,不過你們也要忠告哦,不要一次吃太多這種油炸的食物。
知道了奶奶,平安、曉曉兩個非常乖巧的應聲道。
早已吃完了平安餅的宇文傑對鄭如健說道:剛才平安不是說還有彩虹麵嗎,不拿出來,也讓大家嘗嘗。
你吃得下,自然沒問題。鄭如健吩咐小娟和綠蘿出去準備。不一會,兩人就一個提著個籃子,一個提著個水壺回來。
隻見綠蘿將兩塊圓狀的六色麵餅,放到一個瓦煲當中,從一個小瓦罐中放了幾勺調料,小娟用水壺的開水浸泡過麵,然後蓋上瓦煲蓋。
大家一邊吃,一邊等待。連半刻時間都沒有,鄭如健就親自打開了瓦煲蓋。一陣非常濃鬱的香味,撲麵而來。
宇文楊氏笑著對柳秀寧笑道:公主嫂子,單這散發出的香味就足夠吸引人了。而且我見就放了幾勺子的東西,再用開水覆過麵。這麼簡單,恐怕就算普通人,用這個來做也能做出美味的佳肴了。
柳秀寧也笑道:駙馬雖說將這麵叫做彩虹麵,其實它還有另一個彆稱,叫做方便麵。以後忙的時候,用開水就能衝泡來吃,非常之方便容易。
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