第二天去上工的時候，就把這個想法和大隊長說了。
二叔，我有個為村裡增加收入的想法，說了你看看能不能實施，畢竟你是大隊長。
老二你有什麼想法？說來聽聽，如果真有什麼辦法能改變村裡的條件，大夥都感謝你，村裡人祖祖輩輩都種地裡的莊稼，每一年交了公糧，自己都沒多少了。
二叔你是知道的，我家裡兄弟每個人都讀了一點書，我上次去鎮上的時候，本來是想去廢品收購站淘點彆人不要的家具，結果翻找的時候淘到一本食譜書。
上麵有做豆腐的方法，豆乾，豆皮，豆腐乳，如果我們把這些都做出來，都拿到供銷社裡去賣，就可以增加村裡的收入。
大隊長一臉的激動，老二你說的是真的，好，好，好，如果真把上麵的東西都做出來，就能改變村裡的條件。
我現在就去公社裡要批條，公社書記也會大力支持，二叔，你彆急，我做好成品給你帶去，不是更有說服力嗎？是是是，你看老二，我一時高興糊塗了。
你快點去做，做好了我帶去，二叔這不剛有這個想法嗎？做好成品哪有那麼快，還要先發豆子，對，我現在就去倉庫給你領食材。你要什麼都和我說。
安寧拿到五斤豆子做實驗，一斤豆子可以做46斤豆腐。
阿寧之前做任務，去過那麼多的世界，做豆子對他來說是手到擒來。
安寧開始著手準備製作豆製品，他先仔細挑選了飽滿的豆子，按照食譜書上所說的步驟，精心泡發。期間還不斷調整水溫與浸泡時間，力求達到最佳效果。
豆子泡好後，拿去村裡的石磨上磨，石磨是村裡公用的隻有一個。
大家都知道安寧要做豆腐，於是都來幫忙拉磨。
阿寧哥，我來幫你吧，光耀你們今天不用上工，沒事，我爹叫我們來的，如果做成了為村裡爭光的事，大家都要來幫忙。
於是大家又費勁地將其磨碎，過濾豆渣，這一係列工序下來，累得腰酸背痛，但心中滿是期待。
煮薑很麻煩，地方小了還放不下。
還好之前村裡做大鍋飯的時候，修了大食堂，大家都建議拿到那裡去做。
一起出力，把豆漿搬到村裡的大廚房。
很久沒用了，鍋生鏽了，眾人紛紛幫忙，有的洗鍋，有的挑水的，有的從家裡拿來柴火，
眾人七手八腳的就忙活了起來，?煮漿?，將磨好的豆漿倒入鍋中，中火煮開，去掉表麵的浮沫，再轉小火煮10分鐘，充分煮熟以去除豆腥味?
?點漿?，將豆漿降溫至90度左右，將鹽鹵按13的比例用水稀釋後，慢慢加入豆漿中，並不斷攪拌，直到豆漿變成絮狀?。
?成型?：將絮狀的豆漿倒入模具中，蓋上濕布並放上重物，壓10分鐘定型?。
?壓榨?，定型後，將豆腐脫模並自然放涼，涼後切塊即可?。
經過努力，終於做出了潔白如玉的豆腐、柔韌可口的豆乾還有薄如蟬翼的豆皮。
當安寧將精心製作的豆腐乳端上桌時，整個屋子彌漫著濃鬱的香氣。
大隊長看到這些成品，眼睛放光，連連稱讚。
他趕忙帶著這些樣品前往公社。
陳忠良書記嘗過後，當即拍板給予批條，並撥出一筆資金用於購置設備擴大生產規模。