第二天下午．二柱就拉著滿滿一卡車東西回來了。高翠蘭一問才知道，原來這些不用的桌椅板凳一直放在賓館裡，把整個倉庫占著。經理早就想處理，可是沒有個緣由。這兩天，正愁著春節前要進一批煙酒無處存放，恰好郭師傅和二柱找到他，說要買那些破爛玩意。經理二話沒說，叫給五百元錢，算是處理廢品價，遮遮大家的臉麵，就把東西全部拉了出來。不光有桌椅板凳，還有各種餐廳用具。
高翠蘭高興地嘴都合不攏，人家處理的正是自己需要的。趕緊找人把東西卸了下來，擺進了各個房間，剩下的存放在一間屋子裡。二柱還拉來兩張床，正好放進他的房間。
萬事俱備，隻欠東風。高翠蘭把大家叫在一起，自己人也分了工。小吃店交給楊新生兩口子料理；叫二柱回家趕緊把媳婦接過來，由他媳婦李晴在酒店前台記賬；高翠蘭、二柱負責買菜，主廚；刺猴端盤子洗碗；八戒主要招呼客人，其餘時間在飯店做大饃。並商定臘月初六開始接待客人，試營業。
事情安排好，吳二柱剛走，豬淨壇便把高翠蘭叫到後麵屋裡。噘著嘴道：“你剛才說，招呼客人是主要的，我就乾主要的。做大饃的事，你還是交給其他人吧？”高翠蘭道：“哪還有其他人？這是咱自家開店，你也想躲懶？”
豬淨壇一本正經道：“不是躲懶，你也不想想，怎麼說我也是個老板。你讓我在廚房了蒸大饃，弄得灰頭潦耳，那就不像豬八戒了。不叫人看笑話嗎？”高翠蘭笑了，道：“不像豬八戒像誰呀？你那模樣，還怕人家笑話！”豬淨壇道：“愛美之心人皆有之。我也是個講究體麵的。”
高翠蘭也正兒八經道：“知道你講究體麵，但也沒有辦法。本來節前不準備開張的，可人家郭師傅都講，這段時間不用可惜。咱們現在開門營業隻是先試試看，不知道客多客少，哪能找那麼多人來乾活？再說了，你的手勁大，做出來的饅頭確實好吃，跟楊新生做的還是不一樣。開這個酒家，就得拿出看家的本領，做幾樣人家沒見過的好東西。就說靠你的硬麵饅頭打招牌哩，卻要打退堂鼓！”
豬淨壇本來以為開這個大酒店，自己就可以當甩手大老板，沒想到還得出力做大饃。不高興地道：“彆抬舉我了，抬得高，摔得響。當初開小吃店，叫我做大饃打招牌。現在開了大酒家，還叫我做大饃打招牌。想叫我乾活，說得都好聽。這做大饃要出大力氣，你原來在報紙上看見我搬石頭都心疼，說我是‘賣大力丸’。現在怎麼的，不還是叫我‘賣大力丸’嗎？”
高翠蘭聽他怪話連篇，又好氣，又好笑。道：“怎麼說這樣的話。什麼捧得高，摔得響，什麼叫你賣大力丸？”豬淨壇爭辯道：“大飯店我也是去過的，你問問有幾個老板親自蒸大饃的？”高翠蘭道：“你跟人家比嗎？人家是有錢的大老板，咱們是借錢撐起的門麵，你比得了嗎？彆說你蒸大饃，我也得親自燒菜哩，而且還得想方設法做出幾道像樣的名菜，不都是為了這個酒家嗎？要不，咱們兩個換換，我蒸大饃，你去燒菜。”
豬淨壇明知自己沒那個本事，忙陪笑臉道：“彆彆，我是鬨著玩的。哪會跟你計較？還是我蒸大饃，你燒菜。”
高翠蘭知道他雖然說是鬨著玩，其實心裡還是不高興。飯店剛剛開始，正是艱苦創業的階段，就想著貪圖享受，這種虛榮心不能將就。於是揭他的老底，對他道：“你當時在我們高老莊，家裡的活、田裡的活都爭著乾，從沒講過苦和累，那時候你連個名分都沒有，隻知道乾活，今天是怎麼了？”
豬淨壇被說得不好意思，道：“就是因為沒有名分，你爹不承認我這個女婿，我才拚命乾的。不是想叫你爹給個名分嗎？”高翠蘭道：“照你這樣說，還不能給你名分哩。其實，你根本就沒什麼名分。”豬淨壇道：“我怎麼沒名分？買這個飯店好多錢都是我借的，起碼也算大半個老板。”
高翠蘭瞪著他道：“虧你說得出來，錢都是借的。那你當什麼老板？再說了，當老板的也不都是甩手大老板。真正當老板的，有幾個不是靠自己打拚出來的，他們雖然不蒸大饃，可也得乾彆的，或許比蒸大饃還要吃苦呢。實話告訴你，現在咱們不是老板，是欠債人，知道嗎？趕緊的賺錢還賬，才是大道理！”
豬淨壇歎氣道：“早知道，還不如不買這個地方呢。開咱的小吃店多舒服。楊新生兩口子來乾活，咱們兩個當老板，哪要操這麼大的心？”
高翠蘭沒想到他能說出這樣的話，心裡著實有些生氣，喊他的名字道：“豬八戒，我真沒看透你呀？”
豬淨壇慌了神，忙問道：“我、我怎麼了？”高翠蘭對他道：“豬八戒真是你的名字嗎？我可不認識什麼豬八戒！”豬淨壇道：“那是我離開高老莊去西天取經，師父給我起的名字。”高翠蘭道：“我還以為你是在高老莊那個老老實實、勤勤快快；耕田耙地、不用牛具；收割莊稼、不用刀杖的豬天蓬呢，沒想到還真被田菊花說準了。”
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豬淨壇睜大眼睛問道：“田菊花說什麼，她什麼說準了？”高翠蘭道：“她看的‘西遊記’，說跟那個唐僧取經的豬八戒，不光好吃懶做、還是個挑撥是非之徒，說的不就是你嗎？”
豬淨壇一下子蹦了起來，道：“她胡說八道，我什麼時候好吃懶做、挑撥是非了？你心裡能不明白，來這裡開小店我做大饃，在那洪山上我搬石頭，這能叫好吃懶做？這個歪嘴婆娘，就會背地裡搗鼓人，你叫她來試試？”高翠蘭道：“罵她有什麼用？這是‘西遊記’書上說的，有本事你找那個寫書的、姓吳的去。”豬淨壇道：“姓吳的？就你那個吳家莊姓吳的嗎？怪不得田菊花跟著他胡說八道。”
高翠蘭聽他說得荒唐，看著他那副呆像，不由得笑了起來。道：“吳家莊的人能寫出這樣的書？也太有本事了。”豬淨壇道：“那是哪個姓吳的寫得？連電台的小鄒、老夏都知道這本書，看來知道的人還不少呢。俺老豬再怎麼的，也是佛前使者，成大氣候的。還敢說我的壞話，我早晚要去找他算這個帳！”
高翠蘭道：“找誰去算賬？寫這個書的人都死幾百年了。再說了，你們雖然成佛成金剛了，原先也是當過妖的，你那個猴哥還鬨過天宮呢。誰身上沒有汙點，隻不過以後修成正果了。他既然這麼寫，總不會沒有那些事吧？”
豬淨壇急了，道：“真沒那些事，都是瞎扯。他又沒跟著去西天，怎麼知道我們的事情。你也相信他的？”高翠蘭道：“原來我是不相信，可是今天聽你說的話，還真的叫我相信了。”
豬淨壇隻得嬉皮笑臉道：“我不說過了嗎，那是給你開玩笑的。水往低處流，鳥往高處飛，咱們不能圍著這個小吃店過一輩子。開這個大酒店，就是為了咱們的日子過得更好。我難道不懂這個道理。你就是一句話不說，我會不老老實實地乾嗎，老婆？”
高翠蘭臉色這才緩和下來，道：“這還像句人話。剛才氣死我了，儘說那些不中用的廢話。”豬淨壇笑著道：“你才不能氣呢，你是高老莊酒家的大老板娘了，得有大氣度。”
說得高翠蘭哭笑不得，但她知道豬淨壇是個非常愛麵子的人，喜歡奉承。嘴裡這麼說，心裡不知道怎麼想哩。於是又特意安慰道：“你也不用急，想當老板也有機會，可是得慢慢來。等過年正式開業，如果生意真的好了，靠咱們幾個也乾不過來，到那時再招人。現在還得委屈你。”豬淨壇抱拳作揖道：“老婆，我是大老板，一切聽你的。”
刺猴來小吃店找高翠蘭，高翠蘭正看他騎個自行車，便安排他去街上去買筆墨和紅紙。
不大一會兒，刺猴便買了回來。高翠蘭叫豬淨壇寫個試營業的消息，準備貼出去。沒想到難住了豬淨壇，他皺起眉頭道：“開業就開業，還試營業；試營業就試營業，還寫個什麼消息。我哪是乾這活的？刺猴——來，我知道你行，你寫。”刺猴難為情道：“大叔，我雖然上了幾年學，都是瞎混，連毛筆都沒摸過。”
高翠蘭跟二風正在調餡準備包包子，問豬淨壇：“你不是大學問家嗎？整天說自己上懂天文、下知地理。怎麼正兒八經地叫你寫個消息，推三阻四的？”豬淨壇道：“我是上懂天文、下知地理，可從來沒寫過這玩意。說了你又不懂，天下的事都是有分工的。像這樣的小事，應當是鄒記者這樣的人乾的。”高翠蘭道：“好了吧，這麼點事情，還麻煩人家鄒記者。你將就著寫吧，不就是個消息嗎？讓人家知道咱們開門試營業就行。”
豬淨壇不好意思再推脫，隻得道：“好，我寫、我寫。”叫刺猴給裁了紙，鋪在了桌子上，豬八戒拿起那隻在水裡泡好的毛筆，蘸上墨汁，想來想去，一本正經寫了起來。
刺猴雙手給他按著紙，隻見他努了半天勁寫出兩個字，竟然忍不住笑出聲來。豬淨壇道：“笑什麼，這不是‘消息’兩個字嗎？”刺猴忍住笑，點了點頭。見他又寫出四個字來，還是忍不住，一下子笑噴了。
高翠蘭知道肯定出錯了，走過來看時，隻見他把“消息”寫成了“小西”，“今天開業”寫成了“斤天開也”，也禁不住笑了起來。豬淨壇被她笑得摸不著頭腦，歪著頭道：“笑什麼笑？我知道沒你寫得好。你偏要我寫，寫了你又笑？”
高翠蘭道：“俺也見過白字老先生，沒見過寫這麼多白字的。”豬淨壇道：“明明寫的是黑字，俺怎麼成白字老先生了？你真是黑白顛倒。”高翠蘭道：“你是故意裝的吧？我記得那麼多經文你都認識，怎麼連‘消息’兩個字都不會寫？”
豬淨壇道：“誰說我不會寫？”他對刺猴道：“刺猴，你給我念念，這是不是‘消息’？”刺猴為難地道：“是小西，不是消息。”豬淨壇道：“什麼是消息不是消息。你給我說利落點，到底是不是？”刺猴隻得道：“是。”
豬淨壇對高翠蘭道：“現在實行簡化字，隻要是消息不就得了？告訴你，彆說經書，天書我也看得懂，有些認識不了的字，跟著句子一順我就知道，可就是沒寫過字，一提筆就不知哪是哪了，反正能念對音就行。沒聽人家說嗎，大丈夫提筆忘字。”