第212章 鯰魚是個好東西_年代1944:我有空間囤貨種田_线上阅读小说网 

第212章 鯰魚是個好東西(1 / 1)

自打進城以後,劉德信逛遍整個四九城,對一些重要人物還是很熟悉的。

沒想到老鄭這個濃眉大眼的,也有紅顏知己啊。

看這方向,肯定也是去西直門,劉德信直接拐進小巷子,也朝著西城去了。

這年頭除非是軍車或者政府用車,否則那速度也上不去,劉德信一路狂蹬,還趕到了他們的前頭,提前一會兒到了城門處。

現在城門已經開始戒嚴了,特務,警察還有軍隊都在設卡檢查,已經排起了好長的隊伍。

劉德信沒有繼續前行,靠太近被盯上就麻煩了。

現在就等著鄭朝陽的小汽車過來了,出城應該沒啥問題。

沒過多一會兒,冼家的汽車就開了過來,到了關卡的時候,哨兵上前打了個招呼,就通知門口放人了。

劉德信看著汽車離開城門越走越遠,也放心的調轉車頭準備回店裡了。

外麵有隊伍接應,就不用自己去盯著了。

對鄭朝陽來說,出了城那就是如魚入大海,鳥上青霄,不再受籠網的羈絆了。

等下次見麵,應該就是解放以後的事情了。

劉德信不再去想老鄭的事情,開始為接下來的任務做好心理準備。

“信哥,信哥!”

正在路上騎著,劉德信聽到了旁邊有人像是在喊他的名字,轉過頭去看向聲音的來處,發現是田棗創業小團隊的兩個孩子,大勇和煤核兒。

最近這段時間忙得不可開交,他也沒顧得上去詢問田家的事情辦的怎麼樣了,不知道有沒有被老鄭這檔子事兒牽扯到。

不過想來有多門還有鐵蛋在,一個在警局有關係,一個在保密局有關係,韓慶奎翻不出什麼浪花來,田父那一劫大概率是過了。

“大勇,煤核兒,你倆這是乾嘛去了,弄得又是水又是泥的?”

劉德信停下來,看著兩個孩子,破舊的褲子挽起了褲腳,還能看到一塊兒塊兒的水痕,腳上也沾了不少泥。

兩個人抬著一個木桶,看樣子裡麵裝著東西,還挺重的感覺。

“嘿嘿,信哥,我們去護城河那邊玩兒,順便撈了點魚。”大勇摸著後腦勺,笑嗬嗬的說道。

“怎麼就你倆?你棗兒姐知不知道?以後不要隨便去河邊玩兒,小心淹著,天氣也涼了,彆吹出病來。”

劉德信看著兩個瓜娃子,又掃視了一下四周,沒有其他人跟著,有點不放心的囑咐道。

“棗兒姐被田大爺拘在家裡了,鐵蛋哥也沒時間帶我們去天橋了,這不就想著去撈點魚改善下生活。”大勇知道劉德信在關心他們,也笑著回答道。

“行吧,撈了什麼魚笑得這麼開心?”劉德信看不到桶裡的情況,直接問道。

“今兒運氣特彆好,抓了好幾條鯰魚。”大勇招呼著煤核兒把桶抬到劉德信旁邊,給他展示一下,頗有釣魚佬那種恨不得讓天下人都知道的炫耀姿態。

“謔,還真彆說,你們兩個還真有兩下子。”劉德信探頭過去看了一眼,確實有好幾條鯰魚在裡麵,不由得給兩個孩子比了個大拇指。

這年頭一般老百姓在選擇蛋白質類食物時,魚類大多排在後麵,因為家家戶戶都缺油水兒,而魚要做的好吃,需要用很多油,不劃算。

鯰魚算是一個例外,本身肉質肥美,營養豐富,還特彆易於吸收,尤其適合體弱、產婦還有營養不良的人食用。

中醫上認為它是滋補佳品,民間甚至將其和魚翅、甲魚並列,可見其地位的不一般。

對老百姓來說,其實就是一句話,這魚油水大,油大的就是好吃。

鯰魚適合燉、燒、煮等多種做法,保州的白洋澱地區就有鯰魚燉豆腐,湯汁乳白濃鬱,讓你嘴巴過足癮。

還有俗話說得好,鯰魚燉茄子,撐死老爺子,簡單廉價的食材就能做出風味十足的美食。

另外還能醬燒、紅燒、清燉,特彆適合普通家庭烹飪。

處理起來也不算麻煩,用開水燙魚身或用鹽搓洗,去除身上的黏液,這是處理鯰魚的關鍵步驟,魚腹內的黑膜腥味較重,也需要徹底清理。

劉德信之前想過多找些魚類放進空間裡,後來也沒在意有沒有鯰魚,主要還是有後世殘存的想法在,總覺得鯰魚這東西有點磕磣。

好像是當年去親戚家玩的時候,曾經看到他家院裡有一口大缸,裡麵種著荷花,但沒有看到魚。

當時劉德信還問過,為什麼沒在裡麵養幾條金魚什麼的,親戚當時說養過,但是裡麵滋生的蚊蟲太多了,導致金魚都被撐死了……

不過他也說缸裡其實是有魚的,劉德信觀察了半天才看到,養的就是鯰魚。

之後後來說的話把他給惡心到了,親戚說這魚在臟水裡也能活,長得快還比較好喂,各種內臟,雞糞豬糞都可以……

不知道親戚說的是真是假,反正後來基本不回去吃鯰魚,就像當年閒得蛋疼,跑去做甜麵醬的地方轉了一圈,此後十多年沒吃過醬一樣。

現在鯰魚倒是個很好的東西,可以試著在空間裡多養殖一批。

“大勇,煤核兒,你們這桶鯰魚給我吧,我拿東西給你們換,保準讓你們滿意。”劉德信開口和兩個孩子商量道。

“信哥,這魚送你了,不用換,你經常幫我們忙,吃點魚算什麼。”大勇大氣的將木桶遞了過來,煤核兒也一個勁兒的點頭附和著。

“誒,那怎麼行,付出勞動了,就得有收獲,這樣吧,我先把魚帶回去,一會兒連桶帶東西一塊兒送到大院兒那,要不然我怕你們路上被人搶了。”

劉德信擺了擺手,都是好孩子,拿點東西換也不虧,現在不給他們,就是像說的那樣,直接拿出來那是害了他們,路上絕對會有人搶的,搞不好小命都不保。

“行,信哥,那我們先回去了。”兩個孩子把桶遞給劉德信,然後就跑著回家了。

劉德信則是拎著木桶,找了個沒人的地方,收進空間裡,將鯰魚放進池塘,開始琢磨著給他們帶點什麼東西過去。

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