劉德信跟三哥有一搭沒一搭的嘮著嗑,回答著之前已經說過不少次的問題。
他很清楚,三哥這是心裡有些迷茫,在給自己找點事兒,分散下注意力。
聊聊天,緩過勁兒來就好了。
“給,試試這個,彆抽煙了。”
看到三哥摸索著口袋掏出了煙盒,劉德信攔了下來,朝著三嫂的方向指了指,然後遞給他一包零食。
“牛筋兒?你什麼時候買的?”
三哥看到懷著孩子還抱著孩子的媳婦兒,把煙塞了回去,接過紙包打開後問道。
“在城裡菜市場看到有人在賣,順便買了點。”
這次倒不是編的,之前劉德信在保州掃貨的時候看到了,嘗了嘗感覺不錯,就把那一車都給包圓,放到空間存了起來。
這個算是小時候難得的甜嘴兒零食,就是有點兒費牙,腮幫子疼。
各家紅薯收獲比較多的時候,除了曬乾磨成粉做餄餎和涼粉,也會給孩子做牛筋兒放著,還能當個待客的小零食。
秋天收了紅薯,在陰涼處放上個把月,這樣味道會比較甜。
然後刷洗乾淨,把皮兒削掉切成一指寬的條狀,放到籠屜裡蒸上幾個小時,煮也可以。
這一步完成後就需要在陽光下晾曬六七天,時不時的翻動下,等到表麵乾韌、內裡軟糯,形成獨特的“牛筋”口感就成了。
隻要不受潮,就能保留很長時間。
“爸爸,我也吃。”
劉德信兩個人正說著呢,旁邊三嫂懷裡的老二一隻手抓著三哥的衣裳,另一隻手指著牛筋兒,一臉著急的說道。
對麵抱在田丹懷裡的老大也朝著這邊兒扭動著,引得其他幾個孩子都盯上了。
“謔,你倒是眼尖,這東西你吃不了,牙都沒有呢,彆想了。”
三哥拿出一根,對著孩子比劃了下,在期盼的眼神中,抬手塞進了自己的嘴裡嚼了起來。
“啊……”
小一和小二都不乾了,蹦躂著就想過來,給老爹展示下什麼叫做孝順。
“你說你也是,顯得沒事兒乾嗎?把他倆弄哭了,你來哄嗎?乖,彆哭了,我給你打爸爸。”
三嫂瞪了三哥一眼,還覺得不解氣,又給了他兩撇子,這才哄起孩子來。
“來,給你們,彆使勁兒啊,到時候牙長不上來,被人笑話。”
三哥趕緊拿出兩個遞給自家的倆娃,特意叮囑了兩句。
雙胞胎還是太小了,根本聽不懂,拿到手裡就開始用力。
也可以說這也是事兒教人,一教就會,忙活了一會兒完全沒結果,剛想嚎兩嗓子,又被自己的老媽打斷了施法,隻能繼續皺著眉頭較勁兒。
還好嘴裡咂摸出甜味兒來了,這次樂嗬嗬的嘬了起來。
“三舅,這兒還有人呢。”
三哥送出去兩根兒,轉過頭來繼續跟劉德信聊天,旁邊的田鑫坐不住了,舉著小手招呼道。
“嗐,你也要吃啊,你要吃就說話啊,不說話,誰知道你要不要吃……”
三哥勁兒勁兒的,又開始逗起來孩子。
“我錯了,我要吃。”