薑衡已經吃飽了，將東西收起來笑道：“這是鹵肉，就是用鹵料熬煮湯汁，然後將處理好的肉放在裡麵煮。”
“鹵出來味道後，三四天鹵肉都不會壞掉，這個天氣還可以，夏天的話一天就不行了。”
趙大海連連點頭：“原來是這樣啊，可我沒看到辣椒，為什麼會覺得那麼辣。”
薑衡輕聲說：“是山裡的小米椒，也就是黃色的小泡椒，那個比家裡的辣椒更辣，我隻是放了一點開開胃。”
“坐火車容易嘴裡犯苦沒味道，還是要吃點有味的，不然吃不下去。”
“也對哦，我怎麼就沒想起來，早知道多帶點辣椒來了，嘴裡好苦啊。”
趙大海一個饅頭吃下肚，還是有些饞，不好意思再開口要了，那是人家準備帶車上吃的，能給一個都算是很不錯了。
肉多貴啊，還是那麼好吃的鹵肉，怕是有錢都買不到呢。
薑衡從布包裡，又拿了一個罐子遞過來：“趙兄弟，你拿一包糖換一個饃吃虧了，我再送你一瓶炒好的小米椒吧。”
“裡麵放了點臘肉，你不是買了不少薄餅嘛，卷起來吃還是不錯的，臘肉也是自家醃得味道很好。”
趙大海眼睛一亮，看著巴掌大的罐子忙接了過來，嘿嘿傻笑著：“謝謝你薑哥，有這東西啊我這兩天好熬多了。”
“小事而已。”
薑衡見他捧著東西走了，將一包大白兔奶糖放在布包裡，靠在椅背上閉上眼打盹，這一休息就是兩三個小時過去了。
天色慢慢黑了上來，趙大海摸了摸咕嚕嚕叫的肚子，咽了咽口水看著罐子有些饞。
換了位置坐在對麵的王擎掃了眼，不屑道：“不過是一罐破鹹菜，胖子你是沒吃過好東西嘛，看著真是……沒眼看。”
“王哥你不懂，薑哥做的東西真是很好吃，我之前從來沒吃過鹵肉，沒想到鹵肉的味道能那麼好誒。”
看著周圍人都吃了，趙大海拿出薄餅來，打開蓋子挖了一勺均勻攤開，卷吧卷吧咬一口，臘肉跟米椒炒過的味道絕了。
“唔，好辣好下飯啊，王哥，六哥你們要不要也試試看，這是我從薑哥那換來得。”
“……嗯？真得很好吃嘛。”
趙大海連連點頭，臉上露出幾分不舍，要不是看在是六哥，王哥的麵子上，他才不會去招呼這兩人吃呢。
這一罐可沒多少，吃完就沒有了。
兩人將薄餅掏出來，看著胖子卷好後接過來，咬了一口定住了：“……嘶嘶，這是什麼辣椒怎麼這麼辣，呼呼過癮，真過癮。”
王擎不能吃辣，咬了一口差點沒飛升了，眼淚都辣出來了，一口口吃完後跑去過道吹風了。
“六哥感覺怎麼樣，是不是很好吃？”
“嗯，確實味道不錯，這辣椒種子改天找薑衡要一點，我喜歡吃辣椒，回家正好種一點留著炒臘肉吃。”
趙大海大口吃得一臉滿足，深吸一口氣，感覺時間都沒那麼難熬了，以後再去南方的話，一定提前找薑哥要小菜帶著。
薑衡看了眼外麵黑下來的天色，將外套拿出來穿上，出門在外可不能生病。
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