“嗯，最近葡萄成熟了，我就做了些葡萄涼粉賣，生意還不錯，我先扶您回家去吧。”
徐奶奶顫顫巍巍走著，哽咽道：“哎，我兒子要是有你一半好就行了，我也不用那麼操心，不省心啊。”
“也怪我，以前把他給寵壞了。”
薑衡不知道發生了什麼事，但看老太太這樣，也知道不會是什麼好事，安慰道：“徐奶奶，您要先照顧好自己的身體。”
“這麼大歲數了，管不住的就不管了，照顧好自己，不然沒完沒了操心多累人。”
“嗯。”
薑衡把人扶到院子裡，端了兩碗涼粉放在桌上：“徐奶奶你嘗嘗看，吃點東西舒服點，要是沒事的話我就回去了。”
“有事的話您去找我，都是街裡街坊的，能幫忙的我一定不會推辭。”
徐奶奶眼底有些動容：“好，我記住了。”
“對了薑衡，我想問你一件事，就是我這做蔥油餅味道不錯，我想去擺攤做蔥油餅，你覺得這個能賺錢嘛。”
薑衡聞言明白她的意思了，挑挑眉：“徐奶奶也想擺攤，這個當然可以了，適合徐奶奶的就是低成本的吃食。”
“華夏嘛民以食為天，做吃食賺錢速度很快，就是有幾點需要注意，一個是蔥油餅最好是有用小蔥，野蔥之類口感好。”
“第二是工具問題，用鐵鍋油不均勻，不如用那種平底鍋更合適，第三是衛生問題，城裡人有工作條件不錯的買早飯吃。”
“一般都喜歡找年輕人買，怕老年人做的不乾淨，隻要徐奶奶衛生這個注意點，讓人能看得見乾淨，這個還是挺賺錢的。”
徐奶奶眼睛亮了亮，連連點頭：“對，還是薑衡你是做生意的好手，這懂得的就是多，你這麼一說我就明白了。”
薑衡笑著點頭：“沒事，您要是想做就準備下，東西也不是太多，成本低試試看好不好賣可以的。”
“到時候可以挨著我的攤，要是有人欺負你一個老人家，我在的話也能護著點。”
“誒好，薑衡謝謝你啊。”
“沒事，我家糯糯也多虧您看著點，可是幫我們省不少事，口味上您在家試試，看看怎麼樣味道最好。”
徐奶奶嗯了一聲，心裡有了成算後，感覺踏實了不少，錢，說到底還是要賺錢的事啊。
等薑衡走後，徐奶奶就開始拔小蔥做。
一開始油放少了，有點糊底蔥味也不足不好吃，後麵又嘗試層層疊疊放小蔥，這樣費點蔥可香味能提上來。
再加上油放多了點，這次味道好多了，但新的問題又來了，她放的是豬油，豬油煎蔥油餅熱著吃的時候好吃。
可要是涼了就會凝結白色的油脂，看著讓人很倒胃口，徐奶奶隻能去找薑衡再問。
從薑衡那借了點菜籽油，再嘗試的時候，明顯涼了味道也不錯，而且不會有油脂凝結，吃了也不會拉肚子。
做多了蔥油餅後，徐奶奶招招手：“小聰你過來下，把這盤蔥油餅送去你薑叔家，奶奶腿腳不方便就不去了。”
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