咬了一口微微甜,帶著紅糖獨特的香味,還有紅棗的香,本應該是很甜的味道才對,沒想到軟乎乎的味道還不錯。
“怎麼樣,這家的味道很好吧。”
“我也是聽老板說,買過一次吃了之後就有些上癮,這家生意好,每次都有很多人去排隊。”
沈確一口口吃了起來,嗯了一聲:“確實味道不錯,是叫什麼名字?”
“張記糕點鋪,你喜歡的話,這些都給你留著,晚上餓了可以吃墊墊肚子。”
“來,把這些豬肝湯喝了。”
錢多多做了不少,直接給其他兩人也各自盛了一碗:“你們嘗嘗看,這個叫豬肝冬瓜菌菇湯,味道非常清甜爽口不膩人。”
“豬肝也是經過特殊處理的不會苦,我還放了點枸杞,老板說這個補血好,溫補適合病人吃。”
沈確在家裡喝過的,一般就是渾濁的那種純豬肝湯,就跟刷鍋水一樣,這種清亮的湯底第一次見,還有這些配菜也很不錯。
喝了一口味道很清爽,確實一點苦味沒有,不知不覺一碗喝完了。
丁一喝完咂吧著嘴,眼睛亮晶晶誇著:“多多姑娘,你廚藝真厲害啊,我沒見過有人可以把豬肝做這麼好吃的。”
“是啊,這湯底真乾淨,一點那個血沫都沒有,這是怎麼做到的。”
錢多多一邊喝著一邊說:“切片過水煮一下,然後撈出來用清水衝洗,直到把上麵的血沫都衝掉再開始燉湯。”
“奧對了,差點忘掉最重要的一步,是要在切片之前,把豬肝腥味筋膜一點點撕掉,處理得越是乾淨就越是好吃。”
“好複雜,這一碗湯可真是不容易。”
沈確喝完一碗後,眼神掃過鍋有些不好意思開口,錢多多從小看人臉色長大的,下意識就會去觀察彆人的臉色。
見他看鍋子就明白意思了,利索給他又盛了一碗遞過去,笑得燦爛:“沒事吃吧,吃飯錢都是你的,不用跟我客氣什麼。”
“我燉了很多,今天不吃完也是壞掉,你們兩個還吃不,鍋裡還有不少。”
丁一趙大勇對視一眼,齊聲道:“吃,多謝多多姑娘,你這廚藝真是厲害,隊長請你照顧真是選對人了。”
“對了多多姑娘,你這麼能乾說人家了沒有?”
“沒,之前爹娘想把我說給老男人換彩禮,後來是鬨騰開了也就沒成,我就斷絕關係了,以後婚事我能自己說了算。”
錢多多說完頓了頓:“不過,我幾年內不打算考慮結婚的事,結婚嘛昏了頭的事,我一個人挺好的,結婚就有一大家子事不好。”
“努力賺錢存錢養活自己就好了,沒必要去結婚的,沒意思,結婚要每天都洗衣服做飯帶孩子,還要伺候老人可能還被打。”
“我們那村子,有多少姑娘出嫁後被打的,暗傷旁人看不到,隻有自己最清楚。”
丁一聞言有些錯愕:“可姑娘家最後都要嫁人的,你總不能一輩子不嫁人,也不是男人都那樣,我們軍隊的很多人就很不錯。”
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