得虧自己現在還身患癌症,不然心態早就翹起來了。
對朱元璋他們還有說有笑的,那完全是程宇出於後人對於祖先,尤其是這種對華夏文明有功之人的敬重。
要是換個什麼趙高、秦檜的,程宇非得先出氣,把他們打一頓才可。
不是說程宇有“求”於他們,就非得舔他們。
第一個規矩:守規。
【凡是進入食仙居的客人,都必須遵守食仙居的規矩,違者後果自負。】
這點就是先告訴古人,你們來到了我的地盤,就得給我守規矩。
要是做點什麼出格的事情,是死是活都是我說了算!
第二個規矩:盲盒出餐。
【客人不能自己點菜,店家做什麼,客人就吃什麼,不想吃請立刻離開。】
程宇可以根據古人的喜好來做飯,但不意味著古人可以想吃什麼,就得給他們做什麼。
做飯是我的興趣。
當然,現在也是我的生活。
可程宇現在不會為了生活就給人低頭。
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第三個規矩:不明確收費。
【不明確告訴客人菜品收費標準,客人可根據自己的用餐體驗,自由給予費用,費用價值由店家評定,費用不足者,將由店家依據實際情況處置。】
這個很關鍵,食仙居的規則裡,沒有要求顧客一定要付錢吃飯,可如果來的人都想著白嫖,久而久之,程宇自然會相當不爽。
之所以沒有設置飯錢,程宇大概也能猜到:
可能是不同時空對於貨幣的價值衡量不一樣,索性食仙居就沒有把定價權抓在手裡。
【最後注:一切最終解釋權都由店家所有。】
營業時間要不要寫上去?
程宇猶豫了片刻,沒有寫。
沒有這個必要。
他目前就一個人忙活,營業時長多少基本看到訪的時空顧客決定。
先定下這三條規矩吧。
程宇找到莊裡專業的老木匠,請他用繁體字雕刻將這三條規矩刻在了一塊木牌上。
老木匠手藝頗為精湛,在笑眯眯的收下程宇三千塊後,拍著胸脯保證自己會用上好的木料給程宇整上最好的木牌告示。
沒過多久,一塊古樸而厚重的木牌便呈現在程宇眼前。
那繁體字雕刻得蒼勁有力,仿佛帶著曆史的韻味,與食仙居的古風氛圍相得益彰。
程宇滿意地接過木牌,親自將它掛在食仙居大門旁最顯眼的位置。
嗯,不錯,為了慶祝一下,那就做個燒烤兔肉吃吧。
好久沒吃過燒烤了。
來到廚房,他將兔肉放在案板上,拿起之前從【七彩漩渦】中獲得的【萬能削皮器】,隻是輕輕一揮手,削皮器便自動剝離了兔肉的外皮,程宇心中不由地驚訝。
真是方便啊,幾乎不費什麼力氣就把兔皮給剝離了。
隨即他便將兔肉和兔皮都切成了均勻的塊狀。
“燒烤的關鍵在於調味。”程宇一邊切肉一邊自言自語。
他從廚房裡取出一些常用的香料和調味料,包括黑胡椒、蒜粉、洋蔥粉、孜然粉等,仔細地混合在一起,製成一份獨特的調味料。
將兔肉、兔皮均勻地塗上調味料,程宇又從冰箱裡取出一瓶啤酒,細心地將啤酒淋在其上,讓酒香與肉香交織在一起。
最後,他又撒上一層橄欖油,確保肉塊不會在燒烤時變得過於乾燥。
一塊兔肉一塊兔皮,就這樣排列組合穿插在木簽上,待全部串好,程宇走向院子裡的燒烤架。
那是一個簡單的金屬架子,下方堆滿了木炭。他點燃了火源,木炭逐漸燃燒起來,發出“劈啪”的聲音,散發出陣陣熱浪。
當火焰漸漸變小,木炭變成紅熱的餘燼時,程宇將兔肉塊一片片放在燒烤架上。
滋滋的油聲立刻響起,肉香四溢,彌漫在整個院子裡。
“啊,真香!”程宇忍不住深吸了一口氣,眼睛裡閃爍著期待的光芒。他用筷子翻動著肉塊,確保兩麵都能均勻受熱。
隨著時間的推移,野生的兔肉逐漸呈現出誘人的金黃色,外皮略顯焦黑,卻散發著更加濃鬱的香氣。
當肉塊完全烤好後,程宇迫不及待地拿起一塊,放在嘴裡咬了一口。
“這也太好吃了吧!”程宇忍不住感歎道。
他又吃了一口,細細品味著肉汁和香料的結合,感受著食材的鮮美與火焰的香氣交織在一起的完美體驗。
已經入夜,院子裡的火光映照著程宇滿足的笑容。
他一邊滿嘴流油地品嘗著燒烤兔肉,一邊吸溜地感歎道:“果然,簡單的生活才是最幸福的。”
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