程宇從冰箱裡拿出早已準備好的雞肉。
這些雞肉都是他精心在農家挑選的，肉質鮮嫩緊實。
他熟練地將雞肉切成大小均勻的塊狀，放入盆中，加入適量的鹽、料酒、生抽、胡椒粉，用手仔細地抓勻，讓每一塊雞肉都充分吸收調料的味道。
醃製雞肉的時候，程宇一邊切著辣椒，一邊在腦海中思索著如何讓這道菜更符合朱元璋等人的口味。
因為，他這次要做一道有些重口味的菜：辣子雞。
不過，醃製雞肉的時候，程宇一邊切著辣椒，一邊也在腦海中思索著如何讓這道菜更符合朱元璋等人的口味。
他知道，朱元璋來自元末明初，那個時候的飲食口味可能更偏向於兩淮菜係和粵係，都比較偏淡一些。
於是他選擇了一些辣度較低的辣椒。
做這道菜主要是想給他們帶來一些新的味覺體驗。
在做辣子雞的同時，程宇見雞肉還有不少，思考片刻，決定再做一道宮保雞丁。
宮保雞丁也是程宇的拿手好菜。
他將花生米炒熟備用，接著把雞肉丁用同樣的方法醃製好。
熟練而又迅速地做好了這道家常菜。
兩道葷菜的香氣瞬間從廚房彌漫了出去。
大堂內。
朱元璋等人已經聞到了這股美味的香氣。
“哇，好香啊！”眾人被這股香氣吸引。
本來一直在和老朱等人討論北伐的常遇春此時糙臉上滿是急切的神色，時不時咽口水。
似是被這香氣刺激得有點坐不住了。
“陛下，你說程真人這菜做好了，怎麼不先端過來？”
“常叔，我還沒見過你這麼急的樣子呢？”少年朱標在一旁揶揄道。
常遇春聽到朱標的話，嘿嘿一笑，撓撓頭說：“太子殿下，您是沒嘗過程真人做的菜，那滋味，嘗過一次就忘不了，俺這心裡著急，您就體諒體諒吧。”
說著，還誇張地吸了吸鼻子，引得眾人一陣發笑。
朱元璋也笑著搖搖頭，“真是餓死鬼投胎，就不能有點耐心。程真人定是還在忙，咱們稍安勿躁。”
話雖這麼說，他的目光也時不時望向廚房的方向，顯然也被那香氣勾得有些心癢癢。
此時的廚房中，程宇並沒有停下手中的動作。
程宇從食仙居的特殊保鮮櫃——地窖中拿出之前釣到的金槍魚食材。
金槍魚生魚片朱元璋等人一定沒吃過吧。
這可是海洋極品美食！
他手持鋒利的刀具，熟練地將魚肉切成薄片，一片片晶瑩剔透的生魚片整齊地擺放在盤中，旁邊配上精心調製的蘸料：海鮮醬碟。
要不要來點芥末醬呢？
老朱他們還沒有吃過這麼辛辣刺激的東西？能受得了嗎？
嗯...程宇摸了摸下巴，想了想還是準備一碟。
給自己準備吧。
他們愛吃不吃。
三葷再配一素吧。
程宇在鍋中倒入少許油，等油熱後，先放入蒜末爆香，接著倒入西蘭花和胡蘿卜片快速翻炒。
他手法嫻熟，鍋中的蔬菜在他的翻炒下，顏色變得愈發鮮亮。