柳煙皺了皺眉，好奇的問道：
“咋啦建國？”
“快去拿盆，待會給你看看是啥好玩意！”
黃牛乾瘦有牛黃！
趁著柳煙轉頭，張建國把圓溜溜的牛黃隨手扔入空間，而後便一把抓住牛的胃，把沒消化的青草汁全部倒出來。
“姐夫，這是啥啊？臭死啦！”
“嘿嘿，晚上我給你們露一手，讓你們看看啥叫牛癟火鍋！”
柳青捂著鼻子看著綠的冒泡泡的汁水，惡心的直擺頭。
“咦？這哪是什麼牛癟啊，這不是還沒有完全成型的牛屎嘛！”
“你懂啥，聞起來臭，吃起來香，跟臭豆腐一樣。你隻要下了勇氣吃第一口，那就想來第二口、第三口。”
張建國說完便讓柳煙收拾下水，自己個兒找個借口出了屋子。
走到僻靜之處，張建國閃入空間，捧著滿是血跡的牛黃入了迷。
黃澄澄、沉甸甸、圓溜溜，就跟包了漿的核桃一樣誘人。
諸藥莫及牛黃，能解百毒痰熱。
牛黃具有清熱解毒、涼肝明目的作用，是不少名貴藥方的點睛之筆，比如牛黃解毒丸。
而且價格極為昂貴，是黃金的兩倍。
所以也有一兩牛黃，二兩黃金的說法。
張建國把牛黃放在手裡掂了掂，這老牛活了幾十年，肚子裡的牛黃也極大，重量足足二兩，屬於極品。
用泉水衝洗乾淨，張建國便把牛黃放到一旁晾乾，等徹底乾燥之後再放入百寶箱中藏起來。
張建國的百寶箱價值連城，熊膽、熊皮、虎皮、百年老山參、靈芝、老玉、金餅裝了好幾個抽屜。
隨便拿出去一兩件，足夠普通人吃上十幾年。
張建國閃身出了空間，簡單吃了個午飯之後便開始張羅牛癟火鍋。
他先是從王長貴那把牛骨扛回來，還捎來幾斤牛肉。
張建國砍斷幾根牛骨扔到鍋裡熬製高湯，然後用紗布過濾掉牛癟之中的草渣。
“煙煙，你弄點堿麵把牛肚、牛腸和牛百葉搓乾淨，切成塊，咱們涮著吃。”
等忙活的差不多，張建國就弄來一口大黑鍋，架在火上，放入冷油將蒜片、薑片以及花椒、辣椒煸炒出香味，倒入牛癟汁兒和牛骨高湯。
“建國，這能吃嗎？咋一股牛屎的味道。”
“煙煙，牛癟火鍋可是好東西。未煮之前臭草味，正煮之時牛糞味，入口之初微苦味，飯後才知菜香味。
待會你隻要嘗了第一口就想第二口！”
說話之間鍋裡翻騰出綠泡泡，牛屎的味道彌漫開來，整間屋子瞬間變成牛圈。
“來，開吃！”
張建國夾了一塊鮮牛肉在鍋裡涮了涮，鮮紅的牛肉變了色，便立即進了嘴。
一股淡淡的苦味在嘴裡漫開，嚼完之後，滑嫩的牛肉便隨青草的回甘，從嗓子眼往嘴裡冒。
“舒服！”
齜牙咧嘴的柳煙看著張建國陶醉的表情，整個人都感覺不好了。
就好像是看到他蹲在牛屎旁邊用筷子慢慢挑著吃。
“咦～建國，真的能吃嗎？”
“嘗嘗？”
柳煙夾了一筷子牛肉，閉著眼、皺著眉，輕啟朱唇，塞進嘴裡。
片刻的艱難咀嚼之後，柳煙的臉上浮現出精彩而滿足的表情。
“建國，真的很好吃唉！”