洪雙喜黑白分明的雙眸看著他先將雞蛋打入大碗裡。
“不錯呀!雞蛋殼沒掉進蛋液裡。”洪雙喜眉眼彎彎地看著他說道。
“你彆誇我,我不經誇。”齊許小心翼翼的將雞蛋磕了磕碗邊,蛋殼破了,拿著雞蛋在碗上方,輕鬆的掰開蛋殼,蛋清和蛋黃,順利的掉入碗中。
“稍微撒一點點兒鹽。”洪雙喜提醒他道,指了指鹽罐的方向,掐著小手指指尖道,“一點點兒。”
“哎!”齊許拿著勺子,真就勺子尖尖兒一點兒鹽。
“這打雞蛋的,咱們用筷子,這裡專門工具。”齊許看向她手比劃著她道,看著她手裡的東西笑道,“就是這個。”
洪雙喜將打蛋器遞給了他,拿著乾淨的炒菜鍋,放在了爐灶上。
洪雙喜將乾淨地碗遞給了他,“你雞蛋打好了,把西紅柿切一下,放入碗裡備用。”
“好!”齊許拿著刀將番茄切成了丁放在碗裡。
“菜籃子裡還有蔥薑蒜。”洪雙喜下巴點點菜籃子的方向道。
“有這個?”齊許聞言眼前一亮道。
“他們的調料也挺全的,這俄羅斯菜肴中還會使用月桂葉、丁香、茴香籽等香料,食用油跟咱差不多,大豆油,菜籽油!都有。”洪雙喜眉眼彎彎地看著他說道。
“那太好了,我還怕物資短缺,什麼都沒有呢?”齊許高興地如孩子似的說道,將蔥薑蒜切好了,開火起鍋,倒入大豆油。
“我買的當然什麼都有了。”洪雙喜麵帶笑容地看著他說道。
“嗬嗬……難怪了。”齊許聞言搖頭失笑道。
待油熱了之後,齊許將打好的蛋液倒入熱油鍋中,滋滋啦啦的聲音,“這聲音真好聽。”一臉的懷念,吸吸鼻子道,“真香。”
“記得翻麵。”洪雙喜將木鏟子遞給他道。
“好!”齊許笑著接過來,開始翻炒雞蛋,放入蔥薑蒜,翻炒兩下,又將切好的西紅柿丁直接倒入鐵鍋內。
“翻炒一會兒,倒入涼水,吃麵條,湯汁多一些,不然麵條會糊了。”洪雙喜叮囑他道,“鹽放兩勺,滿滿兩勺。”勺子小,不多放沒味道。
“行,我知道了。”齊許聞言微微歪頭看著她說道。
“那我擀麵條。”洪雙喜澄淨的眼眸盈滿笑意看著他說道。
洪雙喜憑借原主的記憶,這麵條擀的似模像樣。
“雙喜我回來了。”譚曉雲疾步走了進來道,“有機會了。”
“曉雲姐。”齊許拿著鍋鏟回頭看著她笑著打招呼道。
“齊許你也來了。”譚曉雲驚訝地看著手裡拿著鍋鏟的他說道,“你在炒菜。”
“不行嗎?雞蛋炒西紅柿!”齊許笑著說道,“賣相還不錯。”回頭看著爐灶上的菜,咕嘟、咕嘟,看著差不多了,“起鍋。”關掉了爐火。
“燒熱水,水開了咱們下麵條。”洪雙喜黑白分明的眼眸看著齊許使喚道。
“好!”齊許笑著應道,看向譚曉雲道,“曉雲姐,有什麼咱們吃完飯再說。”不好意思地說道,“我可是非常餓了。”
“行!”譚曉雲笑著點頭道。
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