這一下,他們的速度快多了。
蒸籠的大概模型已經出來,我叫到剛才進來的年輕人。
“周星辰,你跟著這位年輕人去布莊買一塊很薄的棉布,大小同這個差不多。”我指了蒸籠一下。
老者的兒子,還是忍不住心中的好奇。
“先生,饅頭真的好吃嗎?你說這個叫蒸籠的東西。”他不好知道該如何解釋,說到這兒就卡殼了。
“以後小麥的主產區,將來有很多麵食出來,饅頭水餃,到時候你問一下你們這位晚輩就知道。”我也不好來敘說他們沒見過的東西。
周星辰很快就把布買回來,這個時候的真龍已經成型,很快就做好了。
老子的兒子站起來嘴動了動,但是沒有說出話來。
“你是不是想去看看?”我看出些苗頭。
“嗯嗯。”
“那就去吧,這又不是什麼秘密。”
老者的兒子很快就換下工作服,跟我們一起去了府衙的廚房。
下麵的事情隻有我親自來示範,廚師們開始把水放在鍋裡燒上,蒸籠放在上麵,再放上蒸布,蒸汽上來我把饅頭切好放在上麵,並把蒸籠蓋好。
廚房裡一下陷入了沉靜,隻聽見燒柴火的聲音。
我憑著以往的感覺,揭開蒸籠蓋,用手按了一下饅頭。
“已經蒸熟,可以熄火。”
周星辰學著我的樣,用手按了一下饅頭。
“這就是饅頭,軟軟的。”
過了一會兒,蒸汽散開。
“大家拿起來,嘗一下吧。”我首先拿出一個饅頭,便開始吃起來。
“以後可以放點黃糖或者是蜂糖之類的,還要口感好一些。”
整個廚房的廚師開始,你一個我一個的拿起來,就連老者的兒子也拿起來吃了一下。
“原來麵粉還能這麼做啊。”大家感歎之餘,突然有一個出師問道。
“先生,這個蒸籠是哪兒來的?”
“嗯,他家做的。”我指了一下。
“師傅,能不能按照這個標準多做幾套。”有的廚師開始提議。
“你們不一定要按照這種標準,這種標準是按照這個地方,這個鍋來的,如果家庭用的話要小一些,比如說這個蒸籠,還能蒸粉蒸肉,梅菜扣肉,不管很多東西都能蒸的。”
我從身上拿出筆記本來,把這兩個配方寫了出來,這個是一個軍迷父親告訴我的,這可是10年老店的經驗。
“對了,昨天的餃子也可以蒸來吃,蘸一點醋來吃更好。”
“醬油和醋已經在帝都是一種比較常見的調味品,就是不知道宜蘭郡有沒有?”
“先生,你這個彆擔心,在洛國還沒有解放的時候,醬油和醋就過來了。”有的廚師特彆的開心。
現在最開心的,就是那位老者的兒子。
……
“先生。”吳天佑匆匆忙忙的走了進來。
“出什麼事了嗎?這麼匆忙。”
“不是的,我把昨天你想的,還有我想的,找其他地方的負責人說了一下,他們不太相信,都過來想要驗證一下。”
“他們都來了嗎?”我站起來問了一下,開始收拾桌子上的東西。