“隨著菌絲體生長,白樺樹表麵會出現瘤狀凸起,這就是樺樹茸的初期形態。”
“當菌絲體積累足夠養分後,會在白樺樹表麵形成子實體,也就是我們所說的樺樹茸。”
“樺樹茸非常的厲害,它們可以寄生在白樺樹身上10到15年,在這一過程當中,不斷的吸收白樺樹的營養,最終導致白樺樹枯死。”
“成熟之後的樺樹茸,可以繼續釋放孢子,開始新一輪的生命周期,現在你們知道樺樹茸是怎麼來的吧?白樺樹是怎麼死的吧?”
“樺樹汁水性寒,我們長時間在山裡麵,吃的都是火氣較大的獵物,所以適當性用樺樹汁水來做飯,可以起到一個調節的作用。”
“安子,那以後我們進山,都可以不用帶水了,整個大興安嶺到處都是白樺樹,走到哪口渴了,直接撬一個口子,拿出搪瓷缸接著喝就行了。”
“這可不行,你們不懂可彆亂來,在我們大興安嶺地區,樺樹的品種有好幾種,能夠食用的樺樹汁水,就隻有白樺樹最佳。”
“剩下的黑樺樹和花樺樹,最好是不要食用,黑樺樹還好一點,它的汁水並沒有毒,隻不過喝起來有點發苦發澀。”
“花樺樹的汁水,是含有微量毒素的,彆看它外形跟白樺樹和黑樺樹長的差不多,其實上它都不屬於樺木科,隻是長的有點像而已,我們東北這邊的人,都將它歸納到樺樹下麵。”
“還有一個就是在采集白樺樹和黑樺樹汁水的時候,一定不能放的時間,超過六個小時,有可能會變質,到時候喝了也會鬨肚子。”
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“白樺樹的汁水是最好的,喝起來有點微微的甜,這時候的白樺樹汁水,並不是質量最好的時候,弄出來有點微微的黃色,並不是非常的透明。”
“如果是明年四五月份剛開春的時候,那時候弄出來的白樺樹汁水,那個透明度就猶如泉水一般,喝起來更加的甘甜。”
“你們一定要記住,以後進山的時候,想要喝純正的樺樹汁水,一定要稍微的加熱到40度左右,那樣子可以避免刺激到腸胃,讓你們拉肚子,畢竟它的寒性還是非常厲害。”
“安子,這個我們記下來了,但是喝這些樺樹汁對人都有什麼好處?”
“你跟我一樣,也都是讀了書的人,樺樹汁水裡麵,含有少量的葡萄糖,果糖,氨基酸以及鉀,鈣,鎂,鐵等礦物質。”
“它的功效具有天然的利尿作用,有助於排除體內多餘水分,緩解水腫,對高血壓和腎臟健康,有一定的輔助作用。”
“對於我們這些經常趕山的人而言,它最大的一個好處,就是可以緩解關節疼痛,如得了風濕病或者關節炎,都是比較有效的。”
“它喝到我們的肚子裡麵,還可以刺激胃液的分泌,改善消化不良,用於緩解胃炎和胃潰瘍。”
“對於女人而言,經常喝的話,有可能會使她的皮膚更光滑,因為它可以促進膠原蛋白的合成。”
“反正樺樹汁水的各種好處非常多,我在這裡跟你說的再多,你應該都很難理解。”
確實是這個樣子,記得上一世,林場實在是找不到任何可以增加收入的辦法,最終將主意打到了白樺樹汁水上麵。
經過一番嚴格的檢驗之後,發現每一個季節的白樺樹汁水,當中的營養都非常的高,各種各樣對人體有益的微量元素也非常多。
隻不過那一種對人體有好處的說法,裡麵所含的營養,遠遠不及正常飲食的肉蛋和蔬菜。
之所以在未來的幾十年後,可以賣的那麼火爆,那是因為人們的肚子裡油水過多,可以拿著樺樹汁水當飯吃。
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