邊上還有兩隻水桶裡盛滿了水。
曲娟說“接水，是防止有時停水備用的。”
曲娟打開煤爐下麵的進風口。
爐灶裡麵的煤球很快燃燒起來。
她走出房門，打開走道上的小門，從裡麵夾了幾塊煤球出來。
把爐灶換了煤球，把下麵燒旺的煤球把另一個爐灶也給燃燒起來。
她淘洗了大米，把米飯蒸上。
大丫則把整隻雞清洗乾淨，剁成小塊。
把炒菜鐵鍋放在爐灶上，兌入涼水，把雞塊倒入水中，開始焯水。
很快水熱，雞塊裡就煮出血沫，大丫用勺子，把血沫撇去，直至水開。
把雞塊撈出，給漂洗乾淨控水。
把蔥薑蒜都收拾一番，清洗，蔥切段，薑切片，蒜拍碎。
找出乾辣椒。
倒油，待油溫七成熱時，把控乾水分的雞塊倒入鍋內，大丫不停翻炒，使每一塊雞塊都被熱油浸透，煎炸成金黃色，把蔥薑蒜乾辣椒丟進去，再翻炒一片，再倒入醬油翻炒，加水沒過雞肉，蓋上鍋蓋，燉煮起來。
趁著這個空，大丫忙著摘菜洗菜，洗肉，切菜，切肉。
曲娟看大丫做事如此利索，有條不紊。
心中不免對這個外甥女心疼起來。
想想自家大女兒今年都二十一歲了，在棉紡廠上班，除了上班，回到家來也是連個飯菜都做不好的。
二女兒還好，從小沒在自己身邊長大，跟著姥姥，倒是學會做飯洗衣。
小兒子十七了，今年讀高三，回到家裡，也是啥活不乾，光張嘴巴吃飯的。
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這就叫大人勤快，小孩懶。
小孩勤快大人閒。
隻是外甥女攤上那樣的家庭，那樣的母親，被逼著成長自立起來。
很快米飯蒸熟。
曲娟又拿出一個鐵鍋放在爐灶上，她還是把大丫拉出狹小的廚房。
說“你第一天來，哪能讓你做呢？
你既然來了，不把二丫給掰正了，你一時半會也不能回去。
想做飯菜，以後有的是時間做！”
大丫猜想，也許自己做的菜口味不適合大舅媽的口味吧？
那就讓她做吧。
等大舅媽把另五個菜炒出來，又燒了一個青菜雞蛋湯。
雞塊也是小火慢燉，雞肉已經被燉爛。
飯菜就算是做好了。
大丫問“大舅媽，中午大舅舅回不回來吃飯？”
曲娟回“你大舅中午是不回來吃飯的。
廠裡有食堂。
造船廠，如今正在趕工一艘大貨輪，你大舅是監管，所以有些忙。
但晚飯是回來家吃的。”
就在這時，門外傳來一聲，“媽，我餓了。有沒有做好飯？”
一個高個子男孩提著一個書包走了進來。
看到大丫三人詫異，“媽，咱家來人了？
我說飯菜怎麼這麼香呢？”
曲娟給男孩介紹，她指著大丫說“這是你姑姑家的大女兒，以前叫芝芝，現在她和你姑姑被拐之後，到了新家改名叫金鳳。
她比你大一歲，你喊她姐姐！”
男孩走近大丫，伸出手欲與大丫握手，說“你好，大丫姐，我叫吳向北。
歡迎來我家做客。
不過，你的長相不隨我爸。
你那兩個妹妹，二丫和四丫倒是和我爸長得很像。
不知道的，要說是我爸的孩子，人家也相信。”
大丫握住吳向北的手，說“我隨我爸，二丫四丫，還有家裡的三丫，長相都隨我媽。
我媽和你爸是親兄妹，自然就像了。”
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