二丫笑著流下眼淚,說“對,我們才是一家人。
還有大姐姐和梁紫萱,她們都是我的親人,也是我在乎的人。”
午飯期間,二丫也展現了為人子女理該行孝道的真誠表現,雖然在大丫眼裡做事有些笨手笨腳,但在陸家一家三口的眼裡已經是很好的了。
飯後,大丫讓二丫攙扶趙紅梅在院子裡走路消食。
她則忙著收拾。
小蘿莉也坐不住,也忙跟著幫忙。
陸為民因有事要忙,吃過飯後,掏出一千塊錢遞給大丫,說“待會你忙完了,可以抽空讓圓夢帶你和梁紫萱一起去買衣服,或者家裡需要什麼,儘管買,彆不好意思,或者心疼錢,叔叔掙錢就是給家裡人花的。”
大丫聽出陸為民的意思,把她當做家人亦或者當成他的孩子看待。
大丫也就沒有推拒。
說“陸叔出行注意安全,這個家隻要我在的一天,我會儘心儘力把家裡一切給做好,叔叔隻管放心忙你的事情!”
陸為民點點頭,便大步走了出去。
二丫陪完趙紅梅在院子裡消食,就把她抱上二樓,扶她躺下後,又去把元寶送去上學。
二丫牽著弟弟的手,和鄰居們打著招呼走出小區,一直步行到學校直至班級。
小家夥緊緊攥著姐姐的手,時不時抬頭看著身邊又高又壯的姐姐,陸元寶那安全感很是爆棚,心裡是即開心又興奮。
臨進教室一腳,還不忘回頭大聲喊道“姐姐,回頭放學,彆忘了來接我喲?”
二丫先是給弟弟一個大大的笑臉,然後又做出一個0k的手勢。
大丫麻溜的把餐廳廚房給收拾完後,把買來的麵粉用碗舀出十碗麵出來,放在一個大的鋼精盆中,均勻地撒上一把白糖在麵粉中。
打開爐蓋開始燒水。
把泡發的豆子撈出,又給淘洗兩遍,放在大鋼精鍋裡加水,打開另一個爐灶開始煮,往裡加一小湯勺堿,用勺子攪動,堿化開均勻在黃豆中。
不多會,大肚燒水壺發出嗡鳴聲,水開。
大丫關上爐灶的風口,拿出擀麵杖,擦洗乾淨。
把燒開的水倒入麵粉中,至整個麵粉都被開水燙透。
大丫拿起擀麵杖不停地攪拌被燙熟的麵,直到光滑成團。
在麵板上抹上油,把熟麵團給倒扣在麵板上。
擀麵杖抹上油,把麵團給擀開,讓其散發熱氣。
大丫又舀了十碗麵粉放在鋼精盆中。
拿來大碗兌上溫水,在裡麵放適量的堿、白礬、鹽,用手攪拌化開倒入麵粉中,再重新舀水,用手攪拌麵絮,直至揉成麵團,在把雙手打濕,用力搋麵,搋到三光就算是和好麵了,往麵團上抹上菜油,用紗布蓋上醒麵。
這個檔口把晌午頭的牛肉洗一洗,開始切片再切條,然後把牛肉剁成顆粒狀,放鹽油及一些調味料給醃上。
接著又切了不少薑片,剁成薑碎、蔥碎。
準備工作做好,看著站在一旁觀看的兩人,一副想上前幫忙,又不知如何插手的著急模樣,就笑著說“你倆去樓上把臥室收拾出來,再把高一的書拿出來看看。
等我忙完了,陪你倆出去轉轉買兩身合適的內衣和外套挽洗。”
“好嘞!”二人很是聽話,乖乖地去上了二樓。
很快黃豆鍋開,大丫把火關小,用小火燜煮。
燙麵也差不多晾溫。
撒上乾麵粉在燙麵上,用刀劃開,幾折幾疊成三個等份,用手摻麵,然後搓成長條,再用刀切成核桃大小的麵劑子。
調上餡料,開始包餡,按扁,把廚房裡能用的東西都給找出來。
大丫想來想去,覺得做些脆皮小糖糕和小油條及牛肉黃豆醬送給左右鄰裡吃。