徐文俊本想慢慢將曲轅犁製作出來，再尋個合適的機會交上去，給自己求個名聲，也有立身根本。
不過今天一想通過家族交上去更好，能得到家族的支持，族裡也肯定會將這份榮譽安在自己身上。
再今天受了族裡支持建房的恩情，拿出來報答下也是理所應當。
果然是四十多歲的老麻雀。
這個時代的人如果沒有家族便如無根浮萍一樣，沒有人輕易會脫離家族。
一個沒有家族的人就算走上仕途，這一點也會受人攻訐。
有些官員即使被家族拖累、吸血，也不敢脫離家族。
通過這麼久的接觸，族內還沒有看到十分奸滑狡詐之徒，特彆是徐氏族長，對徐文俊真是沒話說。
如果有一天徐文俊能翱翔九天，族長恐怕還會擔心族裡有人拖他後腿。
徐雲虎去了岩老家談建房子事宜，徐文俊獨自回家。
徐雲虎談事回的比較晚，晚飯也就吃的比較晚，吃完天快黑了。
阿耶以後每天在家，徐文俊釀造醬油的想法終於可以開始了。
豬一般喂養到年底可以出欄，但徐文俊沒打算養那麼久，後麵喂養太費飼料，性價比不高，喂個七八個月有個一百五十斤左右最合適。
因此才打算這個時候釀造醬油，釀造醬油也需要半年的時間，就剛好和豬出欄的時間差不多，徐文俊下一步的賺錢計劃就可以開始了。
將一家人叫齊，教如何做醬油。
現在徐文俊叫家裡人做什麼都沒有任何異議，百分百的信任。
釀造醬油不難，現在也有麵醬。
徐文俊打算先做兩缸醬油，將黃豆洗淨泡上，第二天再慢火蒸熟，放涼。
再將黃豆都裹上麵粉，鋪平晾曬，曬乾後再放陰涼處回潮，回潮後再拌一次麵粉，再找個通風的地方發酵，這次發酵具體需要幾天的時間不等。
等到豆子上長出黃綠色的黴菌，將發酵好的黃豆揉散，清洗，再放入大缸，倒入鹽水，鹽要下重一點。
倒進缸裡後要充分攪拌，前三天每天攪拌兩次，再後麵四天每天攪拌一次，再後麵每兩天攪拌一次，大概一個月左右就不用攪拌了。
注意平時白天太陽下通風晾曬，晚上蓋上，經過半年時間發酵，時間久點更好，等黃豆都融了，就可以過濾出來醬油了。
最後如果需要醬油能放久一點，還可以再煮一次，殺菌，去除雜質，這樣就能保存很久，而且醬油品質也高上不少。
說起來簡單，其中要注意的地方也不少，醬缸要放在陽光充足又通風的地方，這個很重要。
醬缸還要用紗布覆蓋，防止異物掉進去，下雨要避免淋濕。
平時要時刻關注醬的顏色，氣味，如果出現白花，要及時在白花上撒鹽再攪拌。
徐文俊隻有每天放學回來關注下，釀造的事就要交給阿耶了。
範夫子最近開始教作詩。
近幾天徐文俊每天在私塾上午學習論語，下午背誦經典詩詞，練習詩歌的平仄，押韻，對仗等規則。
這天放學之時，徐文俊正準備去往集市，範夫子院子裡有一人喚他。
徐文俊一看，立馬走了過去。
“族長阿伯，你怎的在此？”
“今日去了縣城一趟，回來路過想著來看看範夫子，和夫子聊了會就到了這個時候，正好帶文信和你一起回村。”族長說道。
“那您稍等我，我去集市叫上阿娘就回去。”
“去吧！”
徐文俊立馬向集市走去，後麵傳來族長的聲音。
“慢點，不用急！”
到了集市正在收拾攤位，徐文俊說了族長在等，於是加快速度收拾好，同猴子招呼一聲，大兄就挑上竹筐往私塾走，文俊和阿娘跟在後麵。