徐文俊幾人繼續計劃如何整改酒樓，用筆墨一一記下。
整個酒樓都要粉刷一新，裡麵的桌椅該換的換，整個布局如何改動更合適，牆麵該如何裝飾更顯檔次。
改動最大的是二樓，原來的六個包間都比較大，徐文俊打算將兩個打通改成一個超大包間，就可以接納人數較多的客人。
兩間不用動，剩下兩間隔成四個包間，有些客人不需要用那麼大的包間，徹底隔開私密性更好，以前這酒樓用的是屏風隔開。
最關鍵的是包間裡麵的裝飾，徐文俊打算儘量提升檔次，既然賺的是有錢人的錢，就要做到與眾不同，給到足夠的情緒價值。
後院倒是不用大改，廚房和雜物間都足夠大，整個後院粉刷整理一番就可以了。
花了一天時間，酒樓的整改計劃大致做好，後麵再慢慢補充，徐文俊就不管了，全部交給阿耶來執行，大郎會每天在這裡看著。
“大舅，酒樓今天收下了，你這邊的傭金看是多少？”
徐文俊見大舅打算走馬上問道。
“咋的？一家人還要收錢，是不是以後我若是找你辦點什麼事也要拿錢給你？！”
趙自安氣的眉毛都立起來了，一甩手帶著趙其成頭也不回的走了。
徐文俊尷尬的摸了摸鼻子。
晚飯時分，徐文俊回了縣學，大郎住在酒樓，阿耶當天就回徐家村組織人手，準備改造酒樓的材料。
第二天，族長和徐雲虎帶著幾個族人，拖了些大漆、木料等來到酒樓，按照徐文俊昨天擬定的計劃開始整改。
趙氏也跟著過來了，帶著二郎在徐大力那裡訂製的鐵鍋，蒸餾鍋等鐵器。
徐文俊下學才來到酒樓，今天開始教趙氏用鐵鍋炒菜，裝修期間在酒樓做工的族人吃飯就由趙氏負責，正好學習炒菜練手。
徐文俊每天會教幾道炒菜給趙氏，裝修估計要近一個月時間，足夠趙氏練習出來基本的炒菜。
趙氏畢竟做了這麼多年飯食，有基礎在，之前徐文俊已經在做飯方麵指導過趙氏。
徐文俊在教阿娘炒菜的時候打算後麵這些天順帶蒸餾出酒精度較高的白酒，提純精鹽。
族長能過來是徐文俊沒想到的，看來族長對酒樓的重視比徐文俊估計的還要高。
族長全權接手了酒樓的裝修監工，讓徐雲虎直接回村照顧家裡的事情。
買酒樓之時徐文俊便要阿耶從族裡借了二百兩銀子，徐文俊本意能不麻煩族裡，儘量不麻煩，但時間久了觀念變了，越來越適應現在這個時代。
家族是個人在這個時代的立身根本，自己以後也必須要回報家族的，能用上的族內資源必要時就用，不用見外。
時間一晃過去了半個月。
酒樓的主體改建已經完成，桌椅也早就準備好，軟裝部分的裝飾已經提前訂購，在陸陸續續運回來。
但這個時代訂製的效率實在太低，比如裝飾用的帷幔必須手工繡上花或者字樣，各種個性化的擺件也要現做，實在太過耗費時間。
這天徐文俊下學叫李毅然幫忙帶了張請柬給李縣令，邀請李縣令全家明天來酒樓吃頓便飯，特意強調有特製的美食美酒。
之後來到酒樓，徐文俊看到阿娘從村裡找來的幫廚和夥計，正好是兩母子，梅嬸和小風。
梅嬸的丈夫早些年急病過世，靠叔伯的接濟拉扯大徐青風，日子過得有些艱難。
梅嬸雖然家裡條件不好，但做事勤快利索，家中收拾的乾淨整潔，是村裡有名的賢惠媳婦。
小風今年十四歲，對於能來酒樓做事很高興，村裡很多青少年都想來，沒想到機會落到了他頭上，族長更是叮囑他好好做事。
徐文俊和阿娘商量好明天宴請李縣令的菜譜，提前做好準備就回了縣學。
第二天，下學後。
徐文俊同李毅然一起來到縣衙接李縣令，縣令夫人本還不願意出門，被徐文俊好一頓勸才答應同行。