小海眼睛一亮。
“哎呀！這主意好，酒是陳的香！”
徐文俊繼續補充。
“關鍵在於保存，這個可千萬要注意。”
小海接話。
“那是自然。”
接著來到釀造醬油的地方，徐文俊都被驚到了，數不清的大缸，密密麻麻。
這一片搭起了棚子，上麵蓋著涼席，天氣好需要晾曬就揭開涼席，有雨就蓋上，挺方便的。
數位族人正在檢查醬缸，徐文俊發現他們對有些工具已經改良，比當初自己用的更加方便。
“我上次說過的精裝醬油有試嗎？”
醬油廠這邊的負責人是個有點年紀的族人。
“已經在銷售了，量雖然不多，但是風評不錯，現在也有些固定客戶，一些老客戶進醬油，這種精裝醬油也會帶上一點。”
說著拿過來一個陶瓶遞了過來。
徐文俊一看也不錯，畢竟成本在這裡，也隻能將就用陶瓶。
現在這些醬油廠做事的族人對於醬油可比徐文俊這個半吊子厲害多了，他也沒什麼好說的。
最後來到養豬場。
養豬場離的比較遠，在釀酒廠和醬油廠的下方。
徐文俊走近就聞到濃濃的豬屎臭，捏著鼻子走了進去。
負責養豬場的是當初村裡的獵人徐文鬆，年紀雖然大，卻隻是徐文俊的族兄，當初最早就是他兩兄弟送了小野豬給徐文俊。
“文鬆族兄，這衛生還要再注意下，必須要保證每天把豬圈清理一次，最好是用水衝一次，豬身上也要衝刷乾淨。”
徐文俊在村裡的時候就反複交待過豬圈的衛生。
“文俊，沒問題，這離河邊近，用水方便，以後每天都衝刷一遍，我再和族長說說派點人過來。”
徐文鬆也知道要注意衛生，徐文俊交待過，無奈人手不足，族裡現在年輕人都少。
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“衛生不搞好，豬容易得瘟病，這麼多豬關在一起，很容易就傳染了，到時候損失就大了。”
徐文俊想了想說道。
“若是切菜喂豬這些，在村裡叫些婦人來也可以，如果願意的，一家人都在這邊也不會那麼記掛家裡，你跟族長阿伯說說看有沒有合適的，願意一家人過來麼。”
“行，我跟族長說，首先就是我家，我把一家人都叫過來。”
徐文鬆滿口答應，他家是村裡僅次於徐文俊家建磚瓦房的，在這裡賺到了大把銀子不說，還讓他非常有成就感，這漢子肯乾又實在。
都看完後見時間還早，也不顧族人留下吃飯，就拉著猴子走了。
實在是還有事，後天府學開學，必須趁開學前先把庭州城逛一遍，做到心裡有數，再考慮不歸樓應該開在哪裡。
回到城內先把東市西市都逛一遍，見到了幾間在出租的店麵，有的問了價格，有的沒問。
徐文俊都感覺不太合適，大概市場店麵價格摸清楚了，城裡還有哪些大酒樓，這些以後的競爭對手在心裡也有個大概的了解。
其實這東市西市徐文俊都覺得不太合適，東市還稍好點。
能和容縣一樣，找到個門店在府衙附近就最好，畢竟走的是高端路線，有錢人聚集的地方最合適。
其實徐文俊更傾向於直接買下一間酒樓，也許是後世的心理作用吧，總覺得置業地產是不虧的。
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