沈佳回過神,輕輕搖了搖頭,又點了點頭。
“王安,我……”
她欲言又止,眼神複雜。
“我知道。”
王安打斷她。“我說過,等事情了結,我會告訴你一切。”
他頓了頓,換了個話題。
“佳佳,有沒有興趣,做點不一樣的事情?”
“嗯?”
沈佳有些疑惑地看著他。
“酒吧的生意,終究有風險。”
王安看著舞池裡攢動的人頭。“我想做點更穩妥,更貼近大眾的生意。”
“比如……奶茶?”
“奶茶?”
沈佳愣了一下。
“對,奶茶。”
王安笑了笑。“現在年輕人,誰不喜歡喝奶茶?市場大,門檻相對低,容易複製擴張,做好了,就是源源不斷的現金流。”
“而且,做餐飲零售,最重要的就是口碑和品質。這一點,我相信你。”
王安的目光落在沈佳身上。
雖然畢業後沒從事相關工作,但專業知識還在。
更重要的是,他看到了沈佳在礦洞裡展現出的韌性和細致,以及她骨子裡對“家”的渴望和對安穩生活的向往。
或許,一份屬於自己的小事業,能讓她暫時從過去的陰影中走出來。
沈佳的心,微微一動。
奶茶……
她確實喜歡喝奶茶,也曾經幻想過,開一家屬於自己的、溫馨的小店。
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而且,王安說得對,她需要找點事情做,讓自己忙起來,不去想那些痛苦的事情。
“我……我可以試試嗎?”
沈佳有些不確定地問。
“當然可以!”
王安鼓勵道。“啟動資金我來出,店麵我來找,你就負責最重要的部分——研發出口味最好的奶茶!”
“我要做就做最好的,品牌名字我都想好了,就叫‘重生’!”
重生奶茶!
沈佳咀嚼著這個名字,眼中漸漸亮起了一絲光芒。
重生……
或許,這不僅是奶茶的名字,也是她自己人生的新開始。
“好!我做!”
沈佳用力點了點頭。
沈佳全身心地投入到了奶茶的研發中。
王安在大學城附近,租下了一個位置不錯的店麵,開始裝修。
而沈佳,則把租來的公寓廚房,變成了她的實驗室。
各種茶葉、牛奶、水果、糖漿堆滿了操作台。
她翻閱著大學時的課本,上網查閱各種資料,一遍又一遍地嘗試著不同的配方比例。
白天選材、采購,晚上調試、記錄。
王安去看過她幾次,每次都看到她頂著黑眼圈,卻眼神發亮地在各種瓶瓶罐罐間忙碌。
有一次,已經是淩晨三點。
王安推開公寓門,看到沈佳正對著一杯剛調好的奶茶皺著眉頭,手指上,赫然多了三個被蒸汽燙出的水泡。
那是她調配的第27杯試飲品。
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