九十年代初的京市除夕,四合院的房簷垂著冰棱,卻擋不住滿院的熱鬨勁兒。
這是遊戲世界裡,袁寶帶著一大家子人來到京市過的第一個除夕。
天還沒有大亮,小山就頂著雞窩頭從廂房衝出來,手裡抱著昨天才得到的小十,自言自語的哄著,跟小十玩起了石頭剪刀布。
自以為鬼精的每次出剪刀,小十無語的用爪爪捂了好幾次眼睛,小山愣是當作沒看見。
袁寶看著得瑟的小山,感覺再不過去幫忙,小十估計得哭,於是走過去把小十抱在懷裡,順了順毛以示安慰。
廚房裡這時飄出陣陣香氣。
袁媽挽起藏青色粗布圍裙,將揉好的麵團用濕布蓋好,轉頭對正在擇韭菜的大姨說:“大姐,咱先把餃子餡備上,今天的年夜飯咱們得趕早點兒開席。”
大姨點點頭,枯黃的手指靈活地掐掉韭菜根部,竹籃裡不一會兒就堆起了翠綠的菜梗。
保國踮著腳趴在廚房窗台上,看著袁媽把肥瘦相間的豬肉切成小丁。
“媽,我來剁餡!”他拿過菜刀,有模有樣地剁起肉餡來。
菜刀與案板碰撞出“咚咚”的聲響,驚得梁上的燕子撲棱棱直飛。
袁媽笑著把保國推開:“去去,彆把案板敲裂了,你去帶小山和萍萍玩兒去。”
院子裡,外公戴著老花鏡,把昨天沒有貼完的窗花拿了出來,用刷子仔細地在窗花背麵刷上糨糊,準備把每扇窗戶都給貼上。
小山又舉著“福”字蹦蹦跳跳:“爺爺,這個得倒著貼,昨天我問過寶姐,說這樣福氣就到啦!”
萍萍則蹲在地上,把小老虎窗花按順序排好,不時抬頭看看外公的動作。
紫瞳和小十在一旁追著時不時飄落的紅紙碎屑。
廚房這邊,袁媽和大姨正忙著調餃子餡。
袁媽將切好的蔥花、薑末撒進肉餡,又倒入香油,香氣頓時彌漫開來。
大姨則把燙過的韭菜瀝乾水分,細細切碎:“今年的餃子,得多包幾個帶硬幣的,討個好彩頭。”
兩人配合默契,不一會兒,兩大盆色澤誘人的餃子餡就準備好了。
案板上堆滿了雪白的麵團。
這會,小姨和舅媽都來了廚房準備一起幫忙包餃子。
袁媽揪下一塊麵劑子,手法嫻熟地擀成薄皮。
小姨說:“大姐,你調的韭菜雞蛋餡最香,快教教我怎麼能不出湯?”
大姨係著新買的碎花圍裙,把切得碎碎的蝦皮撒進餡裡:“得先拌油鎖住水分,最後再放鹽......”
舅媽一邊聽,一邊跟著做。
陽光透過糊著窗花的玻璃灑進來,映得四人臉上的笑容比紅紙還鮮亮。
這會兒,閒不下來的小山和萍萍舉著掃帚滿院跑,非要把石板縫裡的落葉都掃乾淨。
紫瞳蹲在石桌上,尾巴有一下沒一下地掃過小山遺漏的落葉。
小十追著自己的尾巴在院子裡打滾,全身的毛沾了好些灰塵。“彆鬨啦!”萍萍拎起小貓,“晚上還要乾乾淨淨吃年夜飯呢!”
小十聽到後,站起來,抖一抖,全身毛發立刻乾乾淨淨。
萍萍被小十的這一技能,震驚到下巴都合不上。