回到酒樓後,唐仁將齊瑤和桃花精雪女叫了進來。
看著她們緩緩開口道:“眼下咱們的酒樓已經步上了正軌,不過咱們的目標既然是將百味酒樓開遍大唐,光靠烤串是不行的。”
“今日我就教你們一道全新的飲品,眼下還未到午時,咱們能做多少做多少。”
全新的飲品?
幾女聞言有些好奇的看向唐仁,紛紛點了點頭。
“阿兄放心吧,小瑤會加油的。”
唐仁點了點頭:“桃花精,將咱們準備的東西拿出來吧。”
桃花精聞言纖手一揮,幾桶牛奶和茶葉還有大批的竹筒出現在幾人的眼前。
看著眼前的東西,唐仁先將灶火升起來後,添了一大鍋水,把茶葉倒了進去。
“咱們要做的這道飲品叫做奶茶!”
“奶茶?”
眾女疑惑的看著唐仁,奶和茶她們知道,不過奶茶是什麼?
看著她們疑惑的眼神,唐仁開口道:“不錯,顧名思義,這奶茶就是奶和茶的結合。”
“第一步就是將茶水煮沸,把茶葉挑出去。”
等到茶香出來後,唐仁將火熄滅,隨後把茶葉挑了出去,隻留茶湯。
待茶湯冷卻了一些,唐仁再次開口道:“第二步就是加入白糖和蜂蜜,這一步不要急,等奶茶冷卻一些再加入,這樣才會將蜂蜜的營養和味道最大化。”
等白糖和蜂蜜融化後,唐仁重新生火,將牛奶倒入了鍋中。
“至於這第三步就是放入牛奶了!”
隨著牛奶的倒入,白色的奶液快速與紅色的茶湯混合在一起,形成了溫潤的棕色,微微煮沸後,一股奇異的香味,瞬間彌漫整個後廚。
聞著這股香氣,四女的眼中幾乎同時閃過一抹亮色。
虞姬瞪大了眼睛:“這味道……”
雪女鼻翼動了動:“好奇異的香氣!”
桃花精迷醉的閉上了眼睛:“不用嘗我都知道這東西肯定好喝!”
齊瑤這個年紀,怎麼抵得住這種誘惑,一雙大眼睛直勾勾的看著鍋中的奶茶,喉嚨不住的滾動。
看著她們的樣子,唐仁笑了笑:“這就是奶茶的製作過程了,眼下天氣炎熱,等奶茶冷卻後我們還可以往裡麵加入冰塊,如此一來更適合現在天氣。”
說著用勺子給她們一人盛了一小碗:“先嘗嘗吧!小心燙!”
四女見狀眼前一亮,紛紛接過唐仁遞過來的奶茶,試探的喝了一口。
“嘶~好燙!”
“好甜啊!”
“沒想到奶和茶的組合竟然如此好喝。”
“以前怎麼就沒人想到呢!”
作為女孩子,天生就喜愛這些甜的東西,體會過奶茶的香甜,幾人很快就被奶茶的味道俘虜了。
看著她們的模樣,唐仁笑了笑,隨後給自己也盛了一杯。
喝了一口後,暗自點了點頭,這味道還可以,自己做的奶茶雖然沒有前世那麼多花樣和狠活,但味道卻是絲毫不差。
對這個時代的人來說,完全可以稱為王炸了,尤其是在這個季節。
想到這,唐仁走出後廚感受了一下外麵的天氣。
六月初的長安正是悶熱的時候,如果在這時候弄一杯冰鎮奶茶,想必一定能讓百姓們瘋狂吧。
看著還在喝奶茶的四女,唐仁無奈的搖了搖頭:“先彆喝了,等關市時讓你們喝個夠,現在……乾活!”
聽著唐仁的話,幾女不好意思的吐了吐小舌頭,臉上帶上了一絲羞澀,隨即麻利的按照唐仁的步驟開始煮起了奶茶。