撒上一把花椒，加水，然後蓋上鍋蓋，轉為文火。
大料在這個時代的北方，還不多見，徐灝問過掌櫃的，那東西價格昂貴，不是一般百姓消費得起的。
陳皮香葉就更彆想了，掌櫃的聽都沒聽說過。
“這是什麼做法？”郭柔興致勃勃的。
“紅燒肉，一會你嘗嘗，我跟你說，吃過之後，你一定永遠忘不掉”
這個時代的烹飪方法，真是一言難儘，除了烤就是煮，要不就是膾生魚片），炒菜在這個時代還沒發明，
好多食材的處理方法，在徐灝看來，簡直是暴殄天物。
也就一炷香時間，紅燒肉的香味飄了出來，隨著時間的延續，香味越發濃鬱，漸漸地，滿院子都是香味。
郭柔從來沒見識過如此香氣撲鼻的菜肴，更沒想到過不起眼的豬肉還能這樣烹飪。
這個時代豬肉是低賤的食物，貴族家庭和富戶們，都以食用羊肉為主。
而且這個時代的調料不齊全，很難掩蓋住豬肉的腥臊味道。
“什麼時候能吃？”郭柔唾液都快要流出來了。
徐灝笑道：“急什麼，好飯不怕晚，這東西越是時間長，就越是好吃，可惜了，沒有土豆”
“土豆是什麼”郭柔化身為好奇寶寶了。
這麼久以來，徐灝嘴裡提到無數聞所未聞的東西，每一樣都能讓她悠然神往。
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“土豆......就是馬鈴薯......就是.......”徐灝實在不知道該如何解釋土豆，乾脆混賴起來。
“土豆就是土豆，你問那麼多乾什麼........”
這東西傳入中國要到明代了，在清代中期才能大規模普及，現在還在遙遠的美洲呢，這讓他如何解釋？
見郭柔若有所思，徐灝轉移了話題：“郭妹妹，等找到爹爹，你最想做什麼？”
郭柔忽然臉色一紅，偷眼看看徐灝，緊了緊皮袍子的領口，嘴唇翕動，似乎想說點什麼。
徐灝不是她肚子裡的蛔蟲，當然不知道她在想什麼，笑著說道：“我看你還是應該去上學，對了，你認識字嗎？”
不怪他這麼問，這個時代十個人裡，九個半是文盲，就算在貴族大家庭裡，女孩子也很難受教育，她們就算認字也是會讀女誡罷了。
小姐們大多數也是文盲，閒暇時光裡，主要是學習針織女紅。
郭柔身子一震，大聲說道：“我認字，我還會背詩呢”
徐灝大感興趣，笑道：“你背一首我聽聽”
郭柔臉色更紅，躊躇半晌，清了清嗓子，緩緩背誦：“汴水流，泗水流，流到瓜洲古渡頭。吳山點點愁。思悠悠，恨悠悠，恨到歸時方始休。月明人倚樓。”
越背臉越紅，越背聲音越小，一雙杏眼含情脈脈的看著徐灝。
可惜她媚眼拋給了瞎子看，徐灝這個直男，絲毫沒有體會到郭柔詩詞中蘊含的感情，反倒啪啪的拍著巴掌，大聲讚歎。
“好詩好詩，這是白樂天的長相思，沒想到你真的會背誦，能寫下來嗎？你們寫字臨的是誰的書法？”
郭柔頓時氣苦，心裡暗道：“你怎麼這樣，這一路走來，你摟也摟了，抱也抱了，還脫我衣服......你......還讓我怎麼嫁人.........”
她小身子一扭，怒衝衝的說：“不知道”
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