第二天一大早，石保蘭、石大頭以及石大茂等人，來到了三岔溝村的釀酒作坊中。
在作坊中，已經有四五個中年人，正將一袋袋高粱，搬到作坊中。
看到石保蘭進來，中年人連忙道：“石師傅，少爺吩咐了，我們幾個跟著你做事。這是釀酒的糧食，作坊內還有大鍋、木桶，你看還需要什麼？”
轉頭看著作坊內的擺設，石保蘭滿意地點了點頭。
石大頭在裡麵轉了轉，看著一旁擺著的水缸，道：“這點兒水太少了……”
“大頭，沒事的！”
石保蘭開口道：“後續多派點人挑水，就是了！”
“石師傅，”
一名中年人開口道：“水不夠，不用擔心。少爺吩咐了，從後山上引下來一條新水渠，經過作坊門口，預計十天內建成。到時候，作坊內用水，就可以直接在門口水渠中打了。”
“少爺還說了，石師傅要是覺得不妥，還可以將水渠改修在作坊內部。”
“少爺也讓木匠作坊、鐵匠作坊那邊，繼續打造大鍋、大木桶了。”
“缺什麼，少爺都會吩咐人做的！”
這一下，石保蘭徹底愣住了。
秦少爺的安排，還真是挺周到的！
“挺好了！”
石保蘭滿意地點了點頭。
當即，石保蘭開始吩咐工作，“大頭，你和大茂一起，帶著人煮高粱吧！”
“還記得怎麼做吧？”
“爹，我記得！”
石大頭點點頭，“乾了那麼多年，忘不了的！”
“你們幾個，跟我來！”
石大頭招招手，開始安排工作。
洗高粱、裝桶、蒸煮……
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一整套工序，有條不紊地進行著。
這邊的石保蘭也從懷中打開了一個小包裹，露出了裡麵灰褐色的固體。
“石師傅，這是什麼啊？”
背後傳來一個聲音。
石老板扭頭一看，連忙道：“少爺，你來了。”
“少爺，這個是家裡藏的酒曲。好多年了，之前釀酒就是用的這些！”
“唔，挺不錯！”
秦牧滿意地點了點頭，道：“你先按你的方法釀酒吧，等做好了，我再看看。”
“我在古書上，看到一個新方法，到時候和你探討一下。”
“行！”
石保蘭點了點頭，繼續開始工作。
對於釀酒，石保蘭還挺在行。
短短幾天，高粱已經釀成了酒。
淡淡的酒香，彌漫在空中，沁人心脾。
“這味道，不錯！”
石大頭也滿意地點了點頭，拿著一個木勺，舀了一點酒水，倒在碗中。
輕輕抿了一下酒水，石大頭笑著說道：“爹，咱這釀酒技術沒落下呢！”
“這酒水味道，很好！”
“不錯！”
石保蘭也抿了一口，滿意地說道：“釀出來酒就好啊，也不辜負少爺對咱們的信任啊！”
這時，秦牧從外麵走了進來，“酒釀好啦？”
“少爺，你嘗嘗？”
石保蘭遞過來一個碗，笑道：“味道還不錯。”
接過碗，秦牧小口喝了一口，眉頭微微皺了起來。
“這味道，有些太淡了！”
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