兩個雙開的大冰箱,一個上麵裝滿了水果牛奶飲料,下麵是冰淇淋奶油奶酪速凍的甜點什麼的,另外一個大冰箱上麵是蔬菜,各種蔬菜,中間保鮮櫃裡滿滿的都是各種海鮮,底下則是各種半成品的牛排牛肉小羊排,各種肉
費靜,“哇哇哇,好多好多菜,啥都有呢!”
管家從外麵進來,“小姐!”
費靜,嗯?
這個女管家居然一直在呢,還以為她會下班回家
費靜,“餘管家,你還沒下班回家嗎?”
餘音是溫莎君臨小鎮的專屬管家崗員工,她正好被分配到費靜這裡,她隨時都麵帶微笑,給人看著就很和善精乾的樣子
餘音,“小姐,我們是二十四小時為業主服務的,小姐現在需要什麼,我可以幫你安排!”
費靜,“我沒事啊,我就是想做個夜宵,來看看有沒有菜呢!”
費靜,“冰箱裡怎麼都是滿的,我沒買菜呀!”
王燕也跟了下來,“姐妹,有菜嗎?”
費靜,“有,很多!”
餘音解釋,“是溫經理送的呢,咱們社區有專門送菜的服務,以後冰箱裡缺什麼或者小姐喜歡吃什麼可以跟我說,配送那邊就直接送過來了,咱們就不用去外麵買!”
費靜,“哦,那還挺好!”
餘音,“所以小姐想吃點什麼,我們社區也有專業廚師二十四小時待命,很方便的!”
費靜再次震驚,這裡的一切都很好誒,服務也好,“廚師做飯要錢嗎?”
餘音點頭,“要的,按次收費,但是都是專業的廚師,什麼菜係的廚師都有,中餐西餐,各國特色,都有!”
費靜,“哦,那下次吧,今天我想自己做!”
小一回頭跟畢然叭叭,“什麼菜都有,你去叫人吧!”
畢然,“小宿主是哪兒人啊,我好找人!”
小一不耐煩地揮手,“東北的東北的,畢然你好囉嗦!”
薛頤景也下來了,他站在廚房門口,正好看到費靜在刷鮑魚,看她笨手笨腳又認真的模樣,還挺新奇的
王燕在邊上嘴炮,“姐妹,我幫你吧,我看這個我也會刷!”
費靜搖頭,“你歇著吧,我說我來,我就肯定,都會!”
實際上她跟看電影一樣在眼前看到一個大廚在一手鮑魚一手刷子,他邊刷邊教她,“這個要捏緊,刷子多刷幾遍,這個青邊鮑魚很好的,是新西蘭進口來的吧,肉質也跟黑金鮑不一樣!”
大廚,“海鮮麻辣燙啊,咱們就一樣一隻就夠了,您這裡吃的人不多,就不弄多了,多了費力氣還吃不完!”
小一踢大廚屁股,“少說話,多做事!”
大廚雖然沒感覺屁股被襲擊,但是語言警告收到了,他這不是見到了傳說中的另外一個世界的人,沒忍住激動就想多少兩句麼
而且畢然市長說了,這個女孩兒很重要,係統大人很喜歡這個女孩,而且他們世界收到的糧食水果所有資源都是這個女孩買的,一定要討得她的喜歡,說不定以後她還能多心疼一下他們末世的人
費靜生疏又笨拙地把帝王蟹,象拔蚌,生蠔,青邊鮑,黑虎蝦,螳螂蝦,龍蝦,剝皮魚,椰子螺,洗洗刷刷,刷到人家都快掉一層皮了
然後一邊哇哇哇一邊把大大的帝王蟹拖上案板,一手臥著菜刀在帝王蟹腿上比比劃劃
看得薛頤景皺眉,這個夜宵,也不必如此豐盛,他可以吃泡麵的
大廚在鼓勵費靜,“抓穩菜刀,不要怕,帝王蟹上了岸就凶不起來了,從它身體那裡砍下去,把它腿砍下來,慢慢試,咱們不著急哈!”
費靜一手下去,帝王蟹的腳腳就被砍斷了
誒?
這個菜刀有點子好用誒!
她再一下,又砍斷一根,然後又一下一下一下,手感就有了,她把幾個腳又分了一刀,直接堆了一大盤子
王燕幫著把盤子端到一邊
大廚又教費靜扣開蟹背,費靜學著大廚的手勢費勁吧啦地才把蟹殼取下來,然後用小刀去掉蟹的胃呀肚那些不能吃的部位
再一刀下去,大大的蟹身體就成了兩半,然後再剁剁剁,一隻大大的帝王蟹就被分成了小塊兒
處理蟹腿,把蟹腿砍一刀,蟹腿肉取出來,擺上盤,這帝王蟹就算是ok了
小青龍,兩個手捏住一擰,尾巴取下來,切兩半,擺盤,收工
然後是象拔蚌,刷乾淨的象拔蚌去殼去內臟,剖開洗乾淨,然後斜刀切片,她手生,薄的厚的各有特色
大廚不斷誇她,“很棒,你真的很棒了,你第一次拿刀就能切這麼好的片,已經是很天才了!”
費靜嘿嘿,她也覺得自己有點子厲害
隻有薛頤景,感覺有點怕怕
生蠔,撬開殼兒,這殼不要,再把另外一邊裡的生蠔用刀割下來,完了直接放生蠔殼裡,擺盤
青邊鮑,撬下來洗乾淨,然後放案板上斜刀切片,大廚,“咱們先練習斜切,等以後你熟悉了咱們還可以平著切片!”
處理扒皮魚,大廚就開始皺眉了,“乖乖,咱們把這個拎起來!”
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費靜,她把魚拎起來,“然後呢?”
大廚,“然後把它扔回冰箱去,乖,咱們新手,先不學這個!”
什麼玩意兒扒皮魚,這玩意兒是她一個小小的連菜刀都沒摸過的人能處理的嗎?
費靜拎著魚去冰箱那邊把魚扔回冰箱,嗯,還活著
王燕,“姐妹?”
她姐妹玩啥呢
費靜回來,嘿嘿,“那個扒皮魚,我暫時處理不了,等我以後手藝好點,我再給你做那個魚吃嗷!”
嘿嘿!
主打一個聽勸!
黑虎蝦開背,大廚掃視一圈,然後道,“崽兒,拿剪刀,那把一看就適合你用的小剪刀,拿過來咱們用剪刀尖插進黑虎蝦蝦頭,然後往尾巴那邊剪……”
費靜,這個簡單,她拿著剪刀從蝦頭和身子連接那裡插進去,然後卡茲卡茲就剪過去了,幾隻蝦兩下搞定,然後再清洗,擺盤
椰子螺,肉掰出來,有點費勁兒,完了扔盆裡,倒入一袋鹽,先給椰子螺搓個澡,滑溜溜的小東西搓完澡就老實多了
大廚,“對對對,就是這樣,這樣就不滑了對吧,然後開水,咱們給它衝洗乾淨,多衝洗幾遍!”
費靜開心地放水給椰子螺洗澡澡,皮都要給洗禿嚕掉的程度
然後拎起來放案板上,切片!
雪花牛肉切片,毛肚切一下,牛肉丸拿出來
好,食材基本ok了
然後準備小料,蔥薑蒜香菜豆瓣醬油鹽醬醋芝麻醬花生醬牛奶火鍋料
費靜洗洗切切,準備好一切
大鐵鍋準備,洗乾淨,肥肉貼上,開小火
大廚,“慢慢來嗷,這個新鍋得吃點油,以後用起來才好用,看到油沒,這個鍋是不是一下子亮多了!”
費靜嘿嘿地看豬油給鍋的每一寸皮膚護膚
開鍋搞定,等鍋涼下來,洗鍋,清水衝兩遍
準備做麻辣燙咯
小一不停地海豹互相,“加油宿主主,加油,宿主主,宿主主你好棒!我都聞到味兒了!”
大廚,“熱鍋,等水分沒了,倒油熱油!”
費靜燒鍋,鍋裡乾了然後就倒入菜籽油,油熱一下,下豆瓣醬,翻炒翻炒,下蔥薑蒜香菜