費靜,“粥這些一鍋不用太多,但是種類要多,餃子餡兒料食材儘量多一點,什麼菜都要,我愛吃!”
大廚,“好!”
大廚立馬安排,“大家都是做廚房這塊兒的,我就不多說了,所有人分組,大廚分彆帶隊麵食組冷菜組熱菜組,負責安排各種菜色,寫單子給靜靜崽參考,一個廚師帶一個切配,分組領取任務然後準備食材!”
費靜看了看幾個灶台,皺眉,““灶台好像隻有幾個,會不會不夠用啊!”
湛金立馬拍著胸脯,“沒事,我們可以分時段用灶台,先做需要灶台的,中間插涼菜果盤,等快好了再準備下一個需要灶台的!”
所有人,“對!”
湛金立馬和伏強去寫任務單子,然後將每個任務分給每一組,大家有條不紊地去準備食材
酒店大鍋菜大廚,“費小姐,我們把手作涼切以及果盤安排到外麵員工餐廳,那裡地方大桌子多,方便!”
費靜嗯嗯,“好,辛苦大廚了!”
薛瀾拍拍大廚肩膀,“去做吧,好好乾!”
首先開工的是粥,大廚那邊把需要做粥的材料都準備好,費靜擼起袖子就是乾,淘洗,做了大碴子粥,八寶粥,小米粥,白粥,燕麥粥,綠豆粥,紅棗粥,統統用高壓鍋,然後調好計時器
費靜看著幾個灶台開始乾活,她滿意地拍拍手,突然腦子轉了個彎,她乾嘛不全部做八寶粥,這樣裡麵不就啥都有了?
小一已經被她大清早這操作驚呆了,“崽啊,我是缺了你錢還是缺了你吃,至於嗎?”
費靜嘿嘿,“怎麼不至於,第一次滿級獎勵誒,我不淩晨一點起來乾活就已經很不錯了,你彆吵,我要再去來兩鍋八寶粥!”
費靜看負責粥的師傅,“還有空,再來三鍋八寶粥!”
八寶粥真的很棒啊,裡麵有大米、小米、糯米、黑米、薏米、高粱米,還有紅豆、綠豆、黑豆、芸豆、黃豆,紅棗、蓮子、花生、桂圓、枸杞、核桃等,一樣一點點,真的是內容豐富包羅萬有,肯定很好吃
師傅又忙著去找鍋找食材,又燉上三鍋八寶粥
湛金見著她空了,立馬給她看單子,“接下來我們做生醃,生醃做多少份?食材我們洗好處理好,你來醃製?”
那邊還有人送食材進來,黃含笑像個麵無表情的機器人給每個進門的工作人員發放像個小東西做加班費,能進來的人都開心得不得了,他們愛加班,誰也不能阻止她加班
費靜眼睛都亮了,也不是不可以,反正她做什麼都是算獎勵的
費靜嗯嗯點頭,“可以,洗切配都弄上,分量多多有多少算多少,做好了裝打包盒吧,方便!”
湛金一聽就更來勁了,“那行!”
他順便多安排了一下彆人,“菜單所有菜色洗切配做好準備工作,她最後上手,加油乾,好好乾!”
所有人,“好!”
這邊食材工具不夠,聰明的人已經學會了搶跑,去酒店那邊借去了,順便還可以把自己的好朋友叫起來加班,這個加班費真的太誘人了呀
薛頤景收拾好跑過來,這邊已經人山人海了,都有條不紊地各自忙碌著,他擠進去,費靜正在做生醃,準備需要醃製海鮮的大鐵盆,“你怎麼來了?不睡覺嗎?”
薛頤景看她把一個大盆扛上餐桌,有點吃力的樣子,“我過來看看你做什麼,沒事,你忙你的,不用管我!”
費靜,哼,“我才沒工夫管你!”
隻是沒一會兒,就使上嘴了,“薛頤景,你來給我打下手,來幫我搬運一下這個,好重!”
薛頤景,嗬!
看看彆人都在忙,他也不好意思閒著,就隻能認命唄還能咋滴,他過去輕鬆拎起她扛的盆放餐桌上,嘴上還是不饒人,“你就作吧,人小就這麼能作,你要是再長高點,都能作上天了!”
費靜,哼!
外麵又來人搬運海鮮來了,雷聰也來了,大老遠的就叭叭上了,“靜靜崽我來啦,聽說你在乾大事,哈哈,讓我看看你在做啥!”
雷聰也是服了,他都還沒跑到t城,小一就立馬把他拎進空間去,然後畢然那裡的人瘋狂地去加班乾活,撈海鮮殺雞宰羊摘果子,他這是第一車海鮮先走,後麵還有水果和肉呢
費靜見著雷聰就知道她的東西來了,她開心地揮手手,“雷聰你怎麼來了,你帶了什麼來,正好我要做菜,你真是來得太巧了吧!”
食材這不就有了
雷聰跟薛瀾打招呼,才說話,“這不是老板知道你放假了怕你在這邊沒什麼新鮮吃喝,就讓我跑一下給你送點食材過來麼,這次帶了海鮮水果和各種肉,都給你送後勤去嗷!”
費靜,“送過來送過來,正好我要用!”
薛瀾,就寵著唄還能咋滴
薛瀾,“隋小姐還真是不放心我,難道我還能缺了她一口吃的不成!都送過來吧,孩子想玩就讓她玩,弄完了也沒事,反正我們酒店每天也會有配送,放心,餓不著她!”
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雷聰嘿嘿,“就是,但是沒辦法嘛,孩子還小,隋老板又隻有這麼一個順位繼承人,可不得寵著養著,真的是還沒見著就想含在嘴裡養著”
薛瀾,繼……繼承人?
他聽到了什麼?
這天還沒亮,他果然是在做夢吧
雷聰,“那我就讓人把車都開過來吧!”
然後這邊就更熱鬨了,吳懷安也起來了,見著這麼多人,一下來看到是費靜在玩,也立馬加入進來,他指揮著人幫忙搬貨進來
越來越多的人來幫忙,搬運,打下手,大廚和廚師切配就簡單了,還有打雜的使用,他們非常不客氣地指揮人洗水果洗海鮮洗菜,但是進這個屋的都拿了人家的加班費,可不得好好使嘴
人一多,速度就上來了,洗好的海鮮,焯水的花螺血蛤,一盆一盆地端過來
費靜忙著把海鮮一盆一盆地倒進大鐵盆裡,皮皮蝦九節蝦一盆,甜蝦老虎蝦一盆
小青龍一盆,花龍一盆,黃油蟹三眼蟹一盆,帝王蟹一盆,
小海鮮花螺,小海螺,血蛤蟶子花蛤一大盆
三文魚,金槍魚一盆
蝦姑、紅魔蝦一盆,膏蟹梭子蟹一盆,魷魚、生蠔一盆
都滿滿的,雷聰搬來一一箱酒水,“用這個酒!”
一打開,茅台,五糧液,孟家孟府佳釀,汾酒,老窖,高度白葡萄酒,各種酒,反正費靜就隻認識茅台和孟府,因為茅台酒路邊的狗都知道,而孟府,因為她的喬遷之喜時那個鄰居送了一箱,她打聽了一下,那玩意兒還挺貴
不得不說雷聰真的很聰明,費靜豎起大拇指給他點讚,“棒!給你點個讚!回頭我讓表姐給你漲工資嗷!”
雷聰開心,“謝謝您嘞!”
費靜,“不客氣!好好乾,過年給你們一人買一件羊毛衫!”
薛頤景,這都哪兒跟哪兒啊
費靜嘿嘿,“不好意思,電視劇看多了!”
雷聰不在意,反正他相信小神女說了獎勵,那他的老婆孩子爹媽肯定就能收到獎勵,老婆孩子爹媽有吃喝他就開心
雷聰,“還有還有,各種調料醬醋我都買了,我去拿嗷!”
薛瀾扶額,“雷老弟,你這是,我真的沒有克扣她口糧啊!”
至於送醬油醋麼,這不是打他臉麼