費靜,嗯?
費靜,“你怎麼知道是驢肉?”
薛頤景,“你說呢?”
剛才包餃子的時候她還特意叭叭,說要給溫鸞吃驢肉餃子,還特意包的四個褶子的大餃子,跟她包的其他六個褶子的不一樣
費靜,就挺無語的,她都沒吃到誒!
費靜,“好吃嗎?”
薛頤景故意地多嚼嚼嚼幾下,才慢悠悠地開口,“香!好吃!”
費靜,哼!
費靜和小一吐槽,“憑什麼他吃的都是肉的,自己吃的都是菜,他是不是在筷子上裝肉肉追蹤器了?”
小一,它都不想理她!
費靜,沒事噠沒事噠!
費靜,“一會兒我再多包點,還有蒸的,蒸的更好吃!”
費靜趕緊扒拉餃子,那也是好幾口一個,都怪她,她特意讓大廚他們擀的大皮子,她說,大,萬一不夠吃,可以一人先分一個
薛頤景,反正他兩口一個吃得很開心
關宵月看兩個小孩吃飯,有點開心,一時忘了問小孩為啥要作天作地了
關宵月把手機給費靜,“給,你手機,我說崽啊,你下次出門能不能帶上手機,我起來見不著你,屋子裡一個人都沒有,我給你打電話結果你手機在家裡,那多嚇人啊,我還以為我穿越了呢”
費靜吃到一個魚肉的,她美滋滋地顯擺,“嘿嘿,我吃到魷魚餃子了!”
薛頤景,“龍頭魚!”
薛頤景,“鮁魚!”
費靜,“白菜豬肉!”
費靜把筷子一放,“哼!不吃了!”
其實是她已經吃飽了,畢竟她也是喝了一碗雞湯的
費靜才回關宵月,“好的好的,我下次出門一定記住嗷,阿姨你先坐會兒,蒸餃子馬上就好了,我再去包餃子!”
關宵月點頭,“所以都是你包的?這麼多人,為什麼不讓彆人一起包?”
費靜嘿嘿,“因為我想做飯,不是他們想啊,而且都讓他們做了,我怎麼體會做飯的快樂呢!”
費靜心說我自己包一個餃子能得的獎勵是你們想不到的多,比如說一個驢肉餃子,她就可以得到一百噸驢,還有包驢肉餃子用到的豬肥肉,蔥末,薑末,還有煮醬水的花椒,香葉,桂皮,大料,還有調料醬油,胡椒粉,鹽,胡蘿卜,花生油,香油,麵粉,水,這些東西她統統都能得到一百噸
而且是每包一個餃子就能得到一百噸,費靜想想就開心啊
所以她要多包點驢,啊不是,是多包餃子多得驢,加油,我是最棒噠
關宵月,這孩子做飯的癮越來越大了
費靜一邊包餃子一邊想她今天做過的菜,一想到有多少個一百噸她就忍不住想笑,笑得眼睛都快看不見了地開心
薛頤景,看出來了,孩子是真的很喜歡做菜啊
沒一下,蒸餃好了,師傅們把餃子都端出來,費靜立馬指使薛頤景,“薛頤景我一樣餡兒要一個!阿姨也要!”
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薛頤景認命地去拿盤子,一邊吐槽,“你還吃得下嗎,你剛才都吃了六個了!”
費靜,“那你給我打包,我不管我就要!”
她要打包給統統吃
費靜,“統統,你馬上就可以吃到我包的餃子啦!”
費奶奶他們聞聲趕過來,也是驚訝得無話可說了,費靜,“爺奶你們來了,快來吃餃子,都是我包的!”
薛頤景把打包好的餃子給費靜,費靜趁著薛頤景又去給費奶奶他們拿餃子,她轉手就塞黃含笑包裡,然後偷渡給了小一
費靜,“統統,快吃!涼了就不好吃了!”
小一看著打包盒,有點開心嘞,它也開開心心地開始吃餃子,一邊嗯嗯,“好吃好吃,靜靜崽做的都好吃!”
雖然餡兒都是大廚調的,味道差不了哪兒去
但是至少是孩子親手一個一個包的,還要啥自行車啊!
費靜覺得時間差不多了,她停下來,給溫鸞發消息,“溫鸞,你醒了就來旁邊宿舍樓,我在這邊包餃子,有驢肉餃子喲!你們都來,我還做了很多好吃的!”
完了又給謝菲他們發了個消息,“我親手做的飯飯,要不要來吃!在旁邊員工樓”
發完,收起手機,又去洗了個手回來繼續包餃子
她手指頭都捏痛了,才把二十幾種餡兒包完,大約得有幾百個的樣子
費靜起身,委屈巴巴地把手拿給關宵月看,“阿姨你看,手都捏痛了!”
關宵月,“那咱們回去讓按摩師給你揉揉?”
費靜立馬起身,“不了不了,我去洗個手,然後再做點彆的去!阿姨你自己玩嗷!”
說完人一溜煙走了,跑去湛金身邊,“師傅,餃子都包好了,你給我留著一會兒溫鸞他們過來,煮給他們吃嗷!”
湛金,“ok,你來,我教你鹵兩鍋,鴨貨,還有鵝,這個也簡單的!”
費靜哦哦,忙著幫忙去端盆子洗鵝洗鴨貨,“可是剛才不是說要做佛跳牆嗎?”
湛金,“先把這個弄上,這個弄好了讓它小火慢燉,回頭再做佛跳牆也來得及!”
湛金,跳什麼牆,材料都沒準備,那玩意兒多複雜呀,光是材料就得準備很多,什麼老母雞,豬皮,龍脊骨,雞爪,豬蹄,什麼金華火腿,牛肉,茶花雞,鴨子,前排骨,完了還得有花膠,翅裙,乾鮑,魚翅,蹄筋,羊肚菌,瑤柱,花菇,遼參,鮑魚魚翅那這玩意兒還得提前三天就泡發好
而且頭湯需要慢燉六個小時,二道湯還得燉八個小時,就今天這點時間,做什麼佛跳牆,他跳牆還差不多
他這樣說,不過就是工孩子罷了
費靜,也行!
費靜來了,大廚就當甩手掌櫃去了,準備的食材有兩隻大鵝一隻兩隻鴨子,完了另外一鍋準備的鴨貨就多了,鴨頭鴨爪鴨架鴨心,雞腿鴨腿,還有一筐切好洗好的素菜,豆皮海帶豆泡土豆厚藕片
先都放進鍋裡,加水,再放上一把捆起來的蔥,一把薑片,焯水,去腥味,焯水好了再撈出來洗乾淨,再把鍋洗乾淨,然後再加水開火
湛金,“接下來就是最重要的步驟,炒鹵料!你看這個!”
旁邊托盤裡擺放著各種香料,都是師傅給配好炒好的,費靜就隻需要把它們統統倒進大鍋裡煮開,再放上鵝和鴨子,開火
另外一邊的鍋鹵料不一樣,這個是醬香味的,鹵料端過來費靜就聞著香了,有點甜,像外麵賣的那種鹵菜味道
湛金,“這個鴨貨,就得分開放進去了,先放不容易熟的,再放容易熟的,一樣一樣放,小火慢燉,燉好了浸泡一下,會更入味!”
費靜調好鹵水,自己用筷子蘸了一下嘗,是那個醬香鹵肉味,她覺得還不錯,就往裡放鴨腿,然後雞腿,其他的就等會再放
兩口鍋都燉上,等水開了再關小火,這邊燉起來,廚房裡空氣都是鹵肉味
費靜,“還可以鹵點肉肉嗎,我覺得牛肉就很好!”
那邊大廚端過來一盆都是磚頭大的各種肉塊,“鹵嗎?牛肉鹿肉驢肉,還有一塊馬肉,馬肉實在不好做,鹵了切片,隔壁孩子都要饞哭了!”
費靜,“鹵!”
湛金,“也行吧!但是灶台不夠了,人家還要做早飯!”
費靜,“最後一口鍋了,我保證!”
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