幾個把魚段邊上爐子上煨著,費靜,“他們怎麼還沒回來呀!”
她在廚房裡轉悠,轉悠到箱子邊,“還有鯿花誒,要不然我再做個糖醋魚,再燒個鯿花豆腐湯吧!”
賈明月,“你還會糖醋魚?”
謝菲,“你讓我想到了西湖醋魚!”
費靜,“西湖醋魚,那不會,糖醋魚倒是看過幾個教程,可以一試!”
常唯和樂清說悄悄話,“聽到沒,看看視頻就會了,你敢信,今天是她第一次殺魚做魚!”
就做得如此順手,誰說她記憶不好,誰說她腦子不好
樂清,嗬,“所以她不是學不好,隻是不愛學習!”
他可是聽說過,小家夥的家裡人對於孩子學習,那簡直就是一個災難,難怪關女士會背著老兩個跟他談,孩子還是應該爸媽帶,爺奶帶孩子真的是太過寵溺了
費靜那裡已經又在刮魚鱗了,看她刷刷刷的,玩得還很開心,刮完了就開膛破肚去內臟去腮
看得樂清更加堅定了要好好給費靜定製學習計劃的決心
費靜完全沉浸在給魚改花刀的快樂裡,完全不知道自己已經在劫難逃了
小一,哦豁咯,它不管孩子學習,但是架不住她身邊的人要管,這就不能怪它了對吧
鼇花魚弄好,她拿鹽,料酒,薑片醃製上,再去調糖醋汁,平君,“三勺番茄醬,兩2白糖,一勺白醋,再來半碗水!”
費靜,“ok!”
弄好醬汁放著,再起鍋燒油,拿砂鍋倒油將處理好的鯿花魚煎上,等魚兩麵金黃了再倒入開水,然後蓋上蓋子大火燉上
一群人看著她回頭來麻利地切豆腐拿薑片準備蔥花,等時間一到她立馬放入豆腐薑片,然後轉中火燉著
這邊的鼇花抹上澱粉,再拿一個鍋過來起鍋燒油,等油熱了就下去炸,澆油定型,再炸,完了再複炸一下,整個魚就金黃酥脆,完美擺擺盤
最後再少油加蒜末爆香,倒入糖醋汁煮至濃稠,她不急不慢地將糖醋汁淋在炸魚上,撒芝麻蔥花,“完美!”
薛頤景收拾好進來,正好看到她淋糖醋汁的樣子,見著那盤子裡的魚,薛頤景覺得她的廚藝好像又進一步了
費靜忙著看鯽花魚湯,忙著加鹽放白胡椒粉撒枸杞蔥花,王燕得意地跟薛頤景分享,“薛頤景你都不知道,靜靜崽殺魚可厲害了,她這樣那樣這樣那樣刷刷地就將魚殺好了!”
薛頤景,“嗯!”
他知道!
她的廚藝,他早就知道!
王燕,“你知道啥,她一下子殺了好多魚,你看那邊,清蒸的鼇花就好幾條,還有酸菜魚,麻辣魚塊,這裡還有糖醋魚和豆腐魚湯!”
費靜忙完了,回頭發現薛頤景也回來了,“你們回來了!正好我都做好了,你看,我做了好多魚!”
金蓉蓉呱唧呱唧鼓掌,“費靜!你真的好厲害啊!”
薛頤景點頭,“嗯!你很厲害!”
費靜嘿嘿,“一般般啦!我以後還會更厲害的!”
謝菲,“開飯開飯!再不吃魚都要涼了!”
費靜,“爺爺他們回來了嗎?”
大強二壯他們才收拾好下來,“回來了回來了,你發視頻我們丟下東西就回來了,爺爺說魚冷了就不好吃!”
常唯拍拍手,“那就端菜,準備開飯!”
一群人開開心心地端菜出去,除了費靜的魚還有安月做的飯菜!
溜肉段,菜包飯,地三鮮,酸菜燉粉條,尖椒乾豆腐,土豆片炒肉,黃瓜炒雞蛋,炸蘑菇,涼拌黃瓜,還有蒸的大豐收,再加上費靜做的魚
菜色雖然隻有這麼幾個,但是分量很足,每個菜都裝了好幾個盤子
主食有饅頭,五常大米煮的米飯,蔬菜粥
費靜開心地做墊子上等待開飯,樂北國見著人都到齊了就開口,“人齊了,那就開飯吧,粗茶淡飯,各位客人不要嫌棄!”
費靜忍不住地開心,“不嫌棄,不嫌棄!這麼多好吃的呢!”
樂北國哈哈,“好孩子,真棒!快吃飯吧,忙了一下午彆餓著了!”
費靜嘿嘿,“爺爺吃飯,大家吃飯!爺爺你嘗嘗我做的魚怎麼樣!”
樂北國笑眯眯的,他已經看了很多眼了,無論是清蒸還是酸菜魚,還有那個魚塊和豆腐湯,看著真的都很不錯,“看著就好吃!開動吧,開動吧!”
謝菲滿眼的都是東北菜,“哇哦!正宗的東北菜誒!”
她都不知道該吃那個了
費靜忙著給她推銷,給所有人加菜,一個菜愣是分給她身邊的每個人,都恨不得站起來給人布菜了,“嘗嘗這個肉段怎麼樣!”
金蓉蓉吃了一口,點頭,“好吃!”
費靜開心,“我也覺得好吃!”
完了她又用勺子給大家分菜,“還有這個酸菜燉粉條子,這是我最喜歡的菜了,特彆下飯!”
一人來一勺,她麵前的一小盆酸菜粉絲就空了
樂清和常唯看著她熱情地把每個菜都她身邊的所有人,還給樂北國和他們分,就感覺她才是這個屋子的主人一樣
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費靜,“吃呀,看著我做啥!”
她臉上有飯咋滴!
費靜,“我再給大家包個小菜包飯吧,我跟你們說我包飯超厲害的!”
大盤上好幾個小碗裡放著各種食材,蒸好的土豆,茄子,炒的花生米,青椒香菜碎,米飯,還有蒜末和香香的雞蛋醬,以及靈魂醬汁
常唯把旁邊盤子推她麵前,費靜支著脖子看,“喲,還有肉肉,這是啥?五花肉碎?”
常唯,“五花肉,還有你帶的金槍魚三文魚,不吃了會不新鮮!”
費靜哇哦!
她立馬拿旁邊專門拌飯的玻璃碗和菜板子拖自己麵前來,“我先試試嗷!”
菜葉子都還有北方傳統的青菜葉子以及燙水過的包菜葉子,就生怕南方的小朋友們吃不習慣
費靜先拿青菜葉子過去,她順手揪掉葉梗放旁邊,把菜葉子鋪菜板子上,主要還是怕南方的朋友吃不了,完了在一塊土豆一根茄子,再一樣配菜加一點點,拌醬,最後把米飯鋪菜葉子上,再把拌好的料用勺子舀到米飯上鋪好,再夾上兩塊魚肉,裹起來裹緊實了
樂北國笑哈哈,“你這小飯包還沒滿月呢吧哈哈!”
費靜把小飯包給溫鸞,“試試?”
溫鸞,我謝謝你嘞!
但是還是接過來咬了一口,她嚼嚼嚼,“嗯!好吃!”
溫鸞,“有點像貴州的糯米飯團子!”
費靜嘿嘿,“那我們這個就要好吃很多了好不好,本來米飯也要拌一起的,我怕你們吃不了!”
費靜,“你能吃就好,我一會兒給你裹個大的,這個青菜葉子怎麼樣,會不會吃不習慣?”
溫鸞,“還行!”
費靜嘿嘿,“那就是能吃!等著,我馬上做,不著急嗷,人人有份的嗷!”
費靜嘿嘿,今天又是白嫖的一天!
她開心地拌菜加肉舀米飯裹菜包飯,主打一個不遺漏任何一個人,小飯包給南方的朋友嘗個味,喜歡的再包大大的,自己麵前的配料用完了就跑去拿彆人桌上的
樂北國,“這要是我的大孫女該多好,看看人家多乖!”
轉頭看自己家捧著菜包飯啃的兩個,悶葫蘆玩意兒!有點嫌棄呢!
樂清一噎,可拉倒吧,這小東西要是他孩子,他估計得三天打九頓天都不會黑
費靜又包了一個小飯包給常唯,“唯唯吃!”