陸程提著肉來到廚房。
直接將鹿腿拿出來。
清洗乾淨。
鹿肉的肉質比較特殊。
比常見的牛肉、豬肉更瘦,纖維更粗。
如果處理不好就會變得非常的硬。
甚至咬不動。
不過。
對於陸程來說,這都不是問題。
隻見。
他將鹿肉切成大塊,煮了一鍋水。
加入薑片,再將鹿肉全部倒進冷水之中。
等水沸騰之後。
焯水去掉血沫。
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這一步很重要,能夠很大程度上去除鹿肉的腥味。
焯水之後。
將鹿肉撈起,用溫水清洗一遍之後備用。
將鍋燒熱後,打了一勺豬油,加入蔥薑蒜爆香,倒入焯水後的鹿肉翻炒。
很快。
鹿肉就被炒的微微焦黃。
看準時機。
陸程直接將準備好的黃酒沿著鍋邊倒入。
瞬間。
鍋裡就爆發出一道滋滋滋的響聲。
加入適當的清水莫過鹿肉,再弄了一些人參、紅棗。
開燉!
鹿肉想要燉爛,需要起碼花費兩個小時的時間。
隨著時間推移。
慢慢燉好的鹿肉散發出了極為誘人的香味,充斥著整個廚房,朝著四周散去。
此時。
王德才正在和王茉莉許久。
兄妹也好長時間沒見。
總有說不完的話,特彆是王茉莉還關心娘家那邊發生的事情。
以及以前一起玩的朋友。
聽到那些朋友的近況。
不自覺的就感到一陣歎息。
王德才正聊得開心。
突然。
吸了吸鼻子。
心中微微一驚。
什麼情況?
怎麼回事?
為什麼這麼香?
他猛的站起來,疑惑的看向王茉莉問道:“茉莉,哪裡的味道這麼香,你們村裡的人這麼有錢嗎?竟然能吃上肉,能散發出這麼濃鬱的香味,肯定煮了不少肉啊!”
王茉莉一愣。
隨後不由的一陣苦笑。
這哪裡是彆人家吃肉。
分明就是陸程在燉肉啊!
她剛想說話。
王德才卻直接開口道:“真是羨慕啊!竟然能吃上肉,這味道,似乎不是豬肉,也不是牛肉,不知道在燉什麼肉……也不知道是誰家……”
王茉莉輕笑一聲,說道:“哥,不是彆家,是陸程在燉肉。”
什麼!!!
聽到王茉莉的話。
王德才的臉色頓時一變。
無比的震驚。
陸程在燉肉?
不可能!
這絕對不可能!
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