“丁香姐，小猴子呢？”
“小猴子在廂房守著那個張二黑呢，莊子上的人都在忙。”
“你也彆守著了，我再睡會，你也趕緊休息一會。”說完葛明打了個哈欠，躺下又接著睡了。丁香見到葛明沒什麼大礙，心事也就放下了，趴在葛明睡著的矮榻上睡著了。
等葛明再次醒來時，見到丁香正趴在矮塌上睡得香甜，不忍打擾丁香休息，就輕輕起身，穿衣出了房門。
出了房門才發現天色已經不早了，每天這時候莊戶應該開始回莊子了。反正閒著沒事，睡了一天一夜全身酸痛，就打算去廂房看看那個叫張二黑的傷員。
進了廂房，就看到塌上的張二黑，臉色蒼白赤裸著上身，整個前胸都用麻布包了起來，還有一些血水滲出來。還有趴在矮塌旁邊昏睡不醒的小猴子，看來小猴子這兩天也辛苦了。張二黑全身痛，想睡又疼的睡不著，正在迷迷糊糊的時候看到葛明到了廂房，想要起來又起不來。
葛明見狀趕緊擺擺小手：“不用起來，我看看傷口如何。”
葛明輕輕揭開一點麻布，就聽到張二黑嘴巴“唏唏聲”，看來是疼得不輕。可能是酒精起了作用，也可能是袁老道的刀傷藥效果不錯，雖然天氣已經比較熱，但確實沒有紅腫的現象。傷口沒有發炎也就不會高燒，大概命能夠保住了。
葛明小聲的問到：“你現在覺得怎麼樣？”
張二黑虛弱無力，小聲回答到：“小的多謝小郎君救命之恩。”說完還想掙紮著起來，葛明見狀趕緊把張二黑按住。囑咐了幾句好好養身體之類的話，讓他有事就讓睡在旁邊的小猴子喊人。然後葛明輕手輕腳的出了廂房，沒忍心打擾昏睡的小猴子。
出了廂房就在院子裡走了走，發現豇豆、茄子和黃瓜都長的不錯，看來祿伯說的不太對。春來大哥種地不怎麼拿手，這菜種的可真是不錯。下午醒來後隻喝了一碗小米粥，此時精神恢複了就感覺更加饑餓。看著黃瓜嬌嫩，趕緊摘一根，衣服上蹭了蹭就吃了起來。
沒在農村生活過的人不懂這些，黃瓜這東西擦擦就吃才算正宗。其實葛明想的是生水基本都有蟲卵，黃瓜不洗最多有點塵而已，灰塵還能“壓壓驚”。一根黃瓜下肚，感覺更餓了，好在春來大哥總算來了，手上還拎了一隻雞，看來今天晚上有雞湯喝。
張春來看到葛明在院子裡轉悠，就對葛明說到：“小郎君，你總算是醒了，莊子上可都在擔心你呢。”
葛明雖然知道這是恭維話，但是誰都愛聽點好的，看來春來大哥不像麵相那麼木訥。
“春來大哥，看來今天有口福了，晚上吃雞，大吉大利。”
吃雞跟大吉大利有什麼關係，張春來自然是不懂的，不過小郎君本就經常說點完全聽不懂的話，已經習慣了。
“小郎君，晚上把雞熬成雞湯可好？”張春來越來越知道葛明比較好吃，而且跟年齡完全不符的好吃，在廚藝上更是比自己強上很多，對於食材如何料理，更是習慣了先問問葛明的意見。
其實葛明不喜歡喝雞湯，不過調料不齊，廚具更是沒有，也不知道讓莊子上打造的鍋鏟等東西什麼時候能送過來。
後世的葛明天天糾結吃什麼，因為選擇實在多樣，這應該也是不少人的共同難題。而這個時代就不存在這個問題了，因為後世最常見的東西這裡也沒有，隻能有什麼吃什麼。葛明畢竟是少郎君，能做主的也就是這東西怎麼吃。
用葛明現在的想法來看，後世人不知道吃什麼，這事要從袁隆平爺爺說起，都是吃飽了撐的。
雞湯就雞湯吧，難不成像其他穿越者一樣做個叫花雞？叫花雞也不是隨便做的呀，要童子雞，要各種調料，還需要豬網油，紅泥最好是封過酒壇的，荷葉要清香，不然跟火化一隻雞就沒什麼區彆了。
“春來大哥，就熬雞湯吧，給張二黑也送點過去。”葛明想著雞湯吃不飽，又補充到：“再做點湯餅吧，加上一點雞湯不錯。哦，對了，麵裡記得加一點鹽。”
“為何麵裡要加點鹽呢？”張春來依然這麼好問，葛明自然有問必答。
“春來大哥，可曾聽過堿是筋、鹽是骨？和麵的時候加點堿進去，麵會非常有彈性，拉很長都不斷，加點鹽進去麵就會比較勁道。”
“湯餅講究勁道，所以最好是麵裡加點鹽。還有和麵的水溫也有講究，水太熱麵就會太軟，水太涼麵就太硬，溫水和麵更適合做湯餅。”
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湯餅就是後世的麵條，在唐宋年間小麥粉做的各種麵食基本都叫什麼什麼餅。湯餅是麵條，帶湯的麵食。蒸餅是饅頭，不過葛家的蒸餅已經被葛明改成饅頭了。炊餅就是燒餅，這是烤出來的麵食。
張春來不停點頭，沒想到和麵而已，居然有這麼多的講究。
湯餅不著急做，要先把雞燉上。葛明看著張春來殺雞，就感覺這隻雞的命是真的苦。後世殺雞都是先放血，然後熱水燙一下再拔掉雞毛。張春來殺雞，直接拔雞毛，這隻雞叫的那叫一個淒慘。
葛明自然十分不解，問了才知道雞毛需要收集起來，挑出來合用的嵌在箭尾上，尤其是翅膀上的。如果燙了之後再拔毛，雖然比較好拔，但是羽毛就算曬乾了也不好用了。
當這隻雞已經光膀子的時候，張春來總算給了這隻雞一刀，淒慘的叫聲總算停住了，這才燒開水燙雞毛，總算處理乾淨了這隻雞，斬成大塊丟到鍋裡，加點蔥薑去腥就可以了。雞肉的肉腥味是最淡的，不用焯水或者加香料，隻需幾片生薑，一段蔥白就足夠了。
燒開之後蓋上蓋子轉文火，約莫半個時辰，雞湯的香味就飄滿了院子，這時候加點鹽，鮮味就出來了。葛明打開蓋子看了下，一層金黃色的雞油，不養上兩年的雞都沒這麼足的油水。
張春來就開始和麵做湯餅，一套動作行雲流水。和麵、醒麵、擀成片，麵片折疊一下撒上一點麵防止粘在一起，疊起來之後切成細絲，丟進雞湯裡，隻需滾上一滾就可以開飯了。
張春來盛了一碗麵出來，然後撈出來一隻雞腿放在麵上，撒上一點蔥花遞給了葛明。葛明接過一碗雞湯麵，趁熱呼嚕嚕吃了起來，一碗麵一隻雞腿下肚，虛脫感瞬間瓦解，總算是回魂了。張春來看著葛明吃的香甜，自然開心不已，喜歡做飯的人好像都這個毛病。
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