葛明謙虛的說到：“哪裡哪裡，本小郎君不懂，瞎說的。要是行就行，不行的話就按照你們原來的做法。”
然後葛明就去了廚房看了看，廚房就在院子的西邊，外麵看起來還算不錯，隻是葛明非常不滿意，因為廚房也是木頭的，裡麵又是火又是油，這要是著火可就損失慘重了。看來剛到大門前想到了著火，還是有道理的。
“春來大哥，為何廚房是木頭的？”
張春來一聽還沒反應過來，半晌過後才說到：“廚房都是木頭的，誰家都這樣。”
“咱們酒樓主要做炒菜，這要是一個不小心不是全燒了嗎？”
張春來說到：“小郎君，這個問題我不是沒考慮過，就算用磚頭壘起來，房頂還是要用木頭不是？”
葛明聽後居然感覺張春來說的很有道理，因為古代皇宮都是木頭的。葛明撓撓頭說到：“那以後做菜的時候一定要小心，廚房周圍一定要放幾口水甕，什麼時候水都是滿的。”張春來點頭稱是。
等進了廚房才發現，爐灶都在廚房的中間，兩邊是放菜、洗菜、切菜的地方。張春來怎麼說以前也算個鄉村廚師，這種布局應該是反複考慮過的，對此葛明更是不懂，隻能多叮囑要小心用火了。
大致的布局有了，到處還是亂糟糟的，葛明感覺也沒什麼好看的了。於是提出要走，張春來和老戴把葛明幾人送到門口，葛明走後才繼續回去忙酒店的事。
對縣城葛明是不熟的，於是對丁香問到：“丁香姐，哪裡還可以轉轉？”
丁香哪裡知道什麼地方好玩，她幾乎就沒出過府，對於府外的事情，都是聽負責采買的人說的，於是丁香搖頭表示不知道。
葛明轉頭看向袁老道，袁老道說到：“老道很少閒逛，不如在家看書。”難道說今天出來一趟就這麼回去？於是葛明試著問丁香。
“丁香姐，要不咱們出城轉轉吧，出了東門就是濡水，聽說那裡有碼頭，人多熱鬨。”
丁香趕緊回答到：“小郎君，夫人說不能出城，隻能在城裡轉轉。”
“丁香姐，我可不是瞎逛。咱家的酒樓要是光城裡人來吃飯，那估計賺不到錢。有碼頭就會有不少客商，咱們先去看看，這要是以後酒樓賺了錢加你工錢。”
劉氏的話對丁香來說如同聖旨一般，丁香自然還是不同意，在葛明軟磨硬泡之下總算勉強同意了。袁老道自然比較隨意，去哪裡都行，於是三個溜溜達達往東走。
一路上左看右看，最開心的自然還是丁香，嘰嘰喳喳的說個不停。葛明後世本來還算比較喜歡到處逛，可是這裡沒什麼東西可買，總算體會到了有錢沒地方花的煩惱。
看著一路上比較破爛的小縣城，葛明對酒樓開始有些擔心，城裡人不多，而且比較窮，此時突然感覺還是當初弄個小吃店的想法是對的，讓張春來練練手比較合適，這次真的有點玩大了。
溜溜達達的出了縣城東門，行人居然變多了起來，比城裡街上的人還要更多一些。有挑著擔子的，有背著褡褳的，更多的是搬搬抬抬賣苦力的。行人中步行的人居多，偶爾能碰上騎著毛驢的，還有趕著驢車、騾車拉人拉貨的。
一直往東走就到了濡水邊上，葛明此時才知道原來這麼近，都不超過兩裡地。還好北方雨水天氣不多，這要是在南方，縣城距離河這麼近，遇上洪水可怎麼辦？
到了河邊也就熱鬨了起來，遠遠看去就能看到河邊好像有兩個碼頭，還分了左右，難道一個出港一個進港？古代已經這麼先進了？
再遠望濡水，從北往南流動，如同一條玉帶一般，河水居然比較平靜，看來葛明是瞎操心了，古人又不是傻子，在這裡建城肯定是有考慮過河的因素了。
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等到了碼頭這裡就非常熱鬨了，叫賣聲、呼喊聲、打罵聲，葛明倍感有趣，這總算有點煙火氣了。
濡水從北往南流，再往南就注入渤海了。臨渝的地理還是比較有優勢的，水路運輸非常便利，是河北東部從南到北的必經之路。濡水南通大海，北通草原，也算客商雲集之地。河東就是平洲府衙的所在地盧龍，這年頭又沒有大橋，隻能通坐船溝通東西兩岸。
葛明猜得果然沒錯，確實是兩個相鄰的碼頭，不過並一進一出，南邊的碼頭都是客船，北邊的碼頭都是商船。商船要卸貨、上貨，占碼頭的時間長，所以更大一些，南邊的碼頭明顯就小了不少。
叫賣的小販在南邊碼頭更多一些，但是賣苦力的都往北邊碼頭紮堆。正巧這時候有商船靠岸，一群青壯穿著短褲光著上身，一窩蜂的衝了過去，生怕搶不到活乾。
“袁先生，沒想到碼頭這麼熱鬨，居然有這麼多商船和客船。”
袁老道不屑的說到：“那是自然，臨渝的地理位置還算比較優越。前段時間你不是在莊子上拍胸脯，說今年每家都能分上一頭牛嗎？老道當時就幫你琢磨了，帶著烈酒、麥芽糖，從碼頭出發一直北上，很快就能進入草原，剛好是奚族的領地，到時候還真的能換不少牛馬回來。”
“嘿嘿，小子你雖然聰慧，可惜見識實在不足。”看來出來走走還是有用的，袁老道心情好像好了不少。
“袁先生見多識廣，哪裡是小子比得上的？不知道烈酒和糖準備的怎麼樣了，這要是換不回牛馬，你小子這人可是丟大發了。”袁老道聽後笑而不語。
葛明接著說到：“這麼多客商，也不知道願不願意到城裡吃飯，光憑著城裡的人來吃飯，酒樓非要垮不可。”
袁老道觀察了片刻，指了指兩邊的碼頭說到：“你看這裡有不少小販，也有不少賣吃食的，賣苦力的肯定不會去城裡吃，不過客商、客人還真有可能。”
葛明看著這些客商和客人，心裡感歎著：這將來都是我的收成啊，可是如何讓他們能去自己酒樓吃飯呢？
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