說起漁民葛明又想到了蠔油,這東西古代是沒有的,而且據說發現是因為煮生蠔的時候忘記看火。
葛明又說到:“小侄又想起了一樣東西,海邊經常有漁民煮蠔,煮熟之後好肉曬乾售賣。煮蠔的水熬煮到發稠,加點海鹽過濾一下,也是極為鮮美的一種調料。”
秦奮笑著說到:“這個就更簡單了,不就是蠔的洗澡水嗎?哈哈哈。”
雖然粗俗,但是非常準備。所以理論上蠔油的製作非常費火候,產量其實很低。
秦奮又補充道:“無非加點鹽而已。”
鹽這個時候算是國營的,是古代極為重要的稅收來源,沒有許可是不能曬鹽或者煮鹽的,不然這可是重罪。
據說古代的漁民喜歡用海鹽醃魚,每條魚都一層厚厚的鹽殼子,通過賣鹹魚的方式來賣鹽,價格也遠低於官府售賣的鹽。
其實海邊都能曬鹽,隻是有的地方條件更適合大型鹽場而已。這要是自己曬鹽,搞個小鹽場自給自足成本就更低了。葛明自然不知道姑父到底怎麼想的,不過這生意沒有做不成的道理。
古代的飯食缺鹽少味,鹽價格高,調味品種類極少,兩者綜合導致的飯菜質量太差。這要是有一種新的調料,飯食隻需要蘸上一點就美味,而且這不是鹽,買賣不受限製。
秦奮想了想又說到:“明兒,你打算怎麼做?”
葛明笑著說到:“方子都告訴姑父了,可以先做出來出來試試。畢竟是書上看來的,不知道能不能做成。”
秦奮笑著說到:“做多一點也沒關係,這東西成本太低,做上幾千斤也沒問題。姑父剛才聽你說至少要一年才行,這要是做成了,想要大量製作不是?這要等一年,那不是虧大了?”
葛明瞬間覺得自己小氣了不少,跟姑父比起來有些畏畏縮縮,難怪姑父這麼胖,生意做到這麼大?
秦奮又說到:“姑父可是聽說你不少神奇的事,姑父相信你,回去就安排人做木桶,安排人收購小魚。不過姑父可不能占你便宜,到時候分點份子給你。”
葛明笑著說到:“姑父過於客氣了。”頓了頓又問到:“不過分多少份子給小侄合適?”葛明主要是討厭“到時候”這個說法,鬼知道到什麼時候,於是才這麼直接的問。其實也不是想要份子,畢竟葛明的目的並不在此。
秦奮一聽先是一頓,接著哈哈大笑,說到:“明兒果然爽快,就分你兩成乾股吧。”
葛明笑著說到:“份子不份子的不重要,小侄主要是為了讓大唐國民吃上可口的飯食。”
秦奮一聽也說到:“不錯不錯,姑父也是這個想法。就連做海貿生意,也是為了高麗、倭國的窮鬼能穿上像樣的衣服。”
聽到海貿生意幾個字眼兒,葛明總算是找到了話頭,於是開始胡亂打聽關於海上貿易的事情。原來姑父祖上就是當地的漁民,苦日子不知道過了多少代。
到了北朝年間家裡生活才算好了起來,其中的原因是姑父的曾祖一次冒險。家當全部抵押出去,還跟親戚借了不少錢,買了幾匹綢緞,劃著小船去了高麗。就是這一把,才讓秦家從起慢慢發達起來。
如同滾雪球一般,經過幾代人的經營,到了現在不但良田百傾,還有船隊專門做高麗、倭國的生意。從後世的渤海灣出海,到高麗和倭國其實還是比較有優勢的。
葛明聽著秦奮講述家族的奮鬥史,不住地點頭表示佩服。其實不得不佩服,尤其是在大業年間時,秦家整個家族都得以保全,原因就在於有船隊,眼看著到處抓壯丁,親朋都跟著船隊出了海,在百濟住了不少年頭。
等到隋朝滅亡大唐立國之後,故土始終難離,這才又回到了大唐。再次踏上大唐的土地時,十室九空,人煙稀少,原本富庶的河北變得滿目瘡痍。跟著逃難的親朋全都活了下來,沒去的基本就再也沒見到了。
也正因為如此,更認定有船隊的重要性,這些年都在拚命的造船,生意也越做越大,去的地方越來越遠。據說後世的疍家人,也是坐船出海逃難的人,最終沒回陸地而已。
葛明聽完感慨不已,不禁有些唏噓,後世有句話好像是這麼說的:生存是最好的老師,不但姑父的船隊如此,莊子上的人其實也是如此。
葛明試著問到:“姑父,船隊主要是販賣綢緞這些東西,就沒換回來什麼貨物?”
秦奮剛才說話太多,此時正好有些口渴,端起桌上的一杯桑葉茶喝了一口,吧嗒吧嗒嘴才繼續說到:“高麗和倭國都沒什麼好的產出,高麗的女子還不錯,偶爾帶點回來介紹給大戶人家做婢女。”
“至於倭國盛產白銀,隻要是絲綢換白銀為主。還有咱們大唐的銅錢非常精美,高麗和倭國都喜歡使用,用銅錢換點銀錠回來也不錯。”
葛明聽後詫異的問到:“姑父,你居然做販賣人口的買賣?”
秦奮笑著說到:“不是大唐人,算不得人口。再說高麗女子也喜歡來大唐做婢女,不少人還是給了船錢咱們才帶回大唐的。”
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葛明撓撓頭,怎麼感覺好像後世的偷渡打黑工啊,聽姑父的意思把人弄過來如同做了善事一般,好像也不算販賣人口,更像是後世的蛇頭。看來國家要是強盛了,外族人拚命想要鑽進來啊。
葛明又接著問道:“那姑父的船隊最遠去過什麼地方?”
秦奮想了想才說到:“姑父年輕的時候跟著船隊到處跑,最近十多年就不出海了,身體實在吃不消。最遠的地方也不過倭國的東邊,本想看看哪邊是不是還有國家,結果沒發現。”
“而且不敢出海時間太久,因為時間太久船員會生病,有嘔吐、腹瀉的,嚴重的滿嘴都是血,看著怪嚇人的。”
如果葛明沒記錯,這個叫做維生素缺乏症,也叫壞血病,是因為長期沒有攝入維生素c的原因導致的。因為船上條件艱苦,沒有新鮮的蔬菜瓜果食用。
葛明點點頭說到:“這個病好像叫做壞血症,小侄聽孫神醫說過。”
秦奮一聽瞬間站了起來,急吼吼的問到:“孫神醫能夠治這個病?啊呀,姑父真是糊塗啊,有神醫在這裡居然忘記了請教。”說完還敲自己的腦袋。
葛明笑著說到:“這病不用孫神醫出手,小侄就能治了。”