李承乾的性子跟李泰又完全不同，比較活潑一些，李泰絕對是個好孩子，這麼小就知道好好讀書。彆說是李世民喜歡，就算到了後世，李泰這樣的孩子都是父母心中的理想孩子。
李承乾突然靈機一動，想到前段時間看到李恪時，這個家夥正在玩一個破鐵環，到處滾來滾去的。雖然這東西自己沒玩過，但是好歹是看過的。這東西應該是京城孩子喜歡的玩具吧，葛明這個家夥肯定沒玩過。
於是開始寫信給葛明，開頭自然是學習葛明的那句：明哥兒你好。
先對句讀符號表示無比認同，然後再對葛明的慷慨大方表示感謝，還說母親和家裡姨娘姐妹都非常喜歡香水和香皂。
家裡妹妹喜歡吃粉絲，因為晶瑩剔透的。
然後話題一轉說到了玩具，在裡麵詳細的介紹了滾鐵環的玩法，還說這是京城最近比較流行的玩具，河北那種苦地方肯定沒有。
還說自己每天大部分時間都用來讀書，實在沒什麼玩耍的時間。最後以好名字都被豬占了署名，派人從驛站送到葛家。
李承乾本來想要送點什麼東西表示感謝，畢竟葛明送來了有錢都買不到的香水和香皂。隻是抬頭看看破破爛爛的寢宮，就絕了這個念頭了，因為確實沒什麼東西拿得出手。
老四李泰的寢宮要什麼有什麼，就連老三李恪都什麼不缺，就自己這個太子日子最是艱難。想到葛明書信裡的那句派個車隊來拉粉絲到京城販賣，差點就心動了，要是自己不是太子隻是魏高明，說不定真的這麼乾了。
隻希望葛明不要怪自己這個朋友太小氣，實在是窮啊。
。。。
葛明收到信的時候剛剛出了正月，看到魏高明的信，不用看內容心裡都覺得好笑。這大冬天的實在是沒什麼樂趣，跟這個筆友鬥鬥嘴，也成了每月這麼一兩次的消遣了。
打開書信就看到明哥兒你好幾個字，已經不用看署名了，猜都猜得到。前麵內容四平八穩，讓葛明覺得魏高明這孩子年少老成。
等看到滾鐵環時，葛明差點笑死。本小郎君就說京城少年也沒是玩具，果然是對的，這東西也是本小郎君弄出來的，還是來到大唐搞出來的第一個玩具。
看到魏高明說沒什麼時間玩，每天大部分時間都用來讀書。一個家世顯赫，請得起名師指導，每天刻苦攻讀的孩子的形象就出現在了葛明眼前。
看來越是世家大族，越是重視娃子的教育啊。古代不以家庭為單位，是以家族為一個整體。尤其是大家族中，可不能出太多廢物，不然家族就毀了。
說起這個就非常有意思了，俗話說富不過三代，但是世家門閥能夠經曆千年不倒，這就非常值得研究其中的原因了。
有人說之所以有千年不倒的世家，沒有千年不倒的王朝，就是因為世家就是國家的毒瘤，隻在乎家族利益不在於國家利益。
但是世家大族能過千年不倒，其中教育、傳承肯定起到了不少積極的作用。古代講究的是精英教育，一個世家子，有最好的生活條件，有最好的名師，不管是學識還是見識都不是寒門比得上的。
以後為官，見識、學識，樣樣不缺。再加上家族的支持，有人脈，自然更容易出成績了。所以說世家大族幾乎壟斷了官員，自然是有其中的道理的，如同滾雪球一般越滾越大。
不過門閥將會終結在唐代，雖然李世民一輩子都在限製門閥，但是真正把門閥殺怕了的是個女人，就是未來的武則天。
當然，這些都跟葛明無關。葛明現在就想舒舒服服過日子，對於當官的渴求也不過是想弄個級彆高的，不用乾活的，最好是爵位、散官之類的。
也是從這一封書信開始，葛明在信中開始會寫上一些自己的生活，比如最近在讀什麼書，有哪些好玩的事，以及練武等等。
當然其中也有顯擺的成分，畢竟葛明至今依然是早起練武，然後讀書，下午依舊可以不學習，這應該就足以讓魏高明羨慕嫉妒恨的。
葛明話題一轉，在信中寫到：“最近本小郎君被人催稿，非常辛苦。前些日子給家人講了一隻猴子的故事，家人都非常喜歡，每隔幾天就要聽新的故事。”
“看到明哥兒讀書如此用心，所以把本小郎君寫的故事給你看上一看。當明哥兒正在辛苦讀書時，本小郎君已經開始寫書了，你說氣人不氣人？”
“另外送上一些最近剛做出來的美食，非美食家不懂其中味道。吃法非常簡單，去殼切成瓣，淋上稍許香醋就可以了。此物不但下飯而且下酒，明哥兒可以切成幾個送給長輩下酒，說不定能得到幾天玩耍的假期。”
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這種美食自然就是皮蛋，皮蛋這東西製作起來非常簡單，絕對是下酒的好菜。要說皮蛋的出現跟葛家的酒樓有很大的關係，酒樓中需要不少雞鴨供應，也需要蛋類，莊子上的人自然最早看到了其中的商機，所以養了不少雞鴨。
養雞還算容易一些，圈起來養就是了，弄點麥草鋪個窩，雞就在裡麵下蛋。但是養鴨子就不那麼容易了，鴨子跟雞最大的不同就是走到哪裡就把蛋下到哪裡，甚至是下到河裡麵。
鴨蛋沾了水就很容易變質，葛明知道之後就把做皮蛋的方法教給了莊戶，這樣酒樓也多了一樣吃食。再說鴨蛋跟雞蛋不同，不適合煮或者炒，因為腥味太重了。葛明後世倒是經常使用鮮鴨蛋釣魚，加點麵粉做成麵糊，在釣魚圈還有個專業的叫法，叫做灰麵，釣鯽魚效果好的想哭。
做成鹹蛋和皮蛋才是鴨蛋最好的歸宿，皮蛋這東西喜歡吃的人超級喜歡，不喜歡的人看著就覺得惡心。
據說後世還被歪果仁評為最惡心的食物之一，也不說說他們自己吃的長滿籃斑的奶酪，全是雄性荷爾蒙的味道。還有沙丁魚罐頭，腥臭的血水才是引子。
這個也是發酵食物的特點之一吧，聞起來味道都不怎麼樣，吃起來有的也不怎麼樣，但是其中不包括皮蛋。
讓葛明遺憾的是沒有青椒，青椒上火烤黑，洗去燒焦的一層黑皮，拌上皮蛋才是真正的美味。也不知道為什麼，燒過的青椒怎麼就變得好吃了這麼多呢？
最後回信，還有兩張葛氏西遊記的手稿，一小箱皮蛋，通過驛站直奔長安而去。西遊記的手稿目前還不太多，雖然葛糧、葛倉天天催，但是葛明全都要瞎編不是，所以進度比較緩慢，這應該是一本道家的小說才對。
為何要弄點給魏高明看？想要做大事，怎麼可能不考慮京城呢？先試試京城人的反應，尤其是魏高明這種大家族的人。
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