古代和後世在上供上相差不大，果子、餜子、肉、酒，基本就是這些了。古代一般是豬頭、羊頭、魚或者雞作為祭品，皇家可以使用牛頭，其他人家是不能用的。
後世認為吃了給祖先的貢品，可以保佑後人，尤其是孩童。
古代可不是，尤其是更早的時候，是連同禮物一起焚燒。好在後世不把肉燒掉了，不然就少了回鍋肉這道美食。其實這跟物質匱乏有極大的關係，活人都吃不上肉，難道還把肉燒給死人？
就算是在後世祭祖的風俗也是變的，而且變得很快。等到物質生活豐富起來，不缺那塊回鍋肉吃了，祭祖的吃食就不怎麼拿回來了。
後世上墳祭祖的時候會挑著供桌，帶上四樣吃食。肉一種，主食一種，水果一種，糕點一種，要說生活好了呢，連貢品都講究營養搭配了。再帶瓶酒，香、燭，燒紙就差不多齊全了。
燒紙更是各種各樣，有包貨紙剪的銅錢，還有印刷的超大額紙幣，當然還有元寶、金條，這也是沒辦法的事，後人不知道下麵到底流通什麼貨幣，所以什麼東西都來點。
到了墳前先把供桌放好，供桌必須放在祖先下葬的棺材頭的這邊。貢品擺好，倒上酒水，點上香燭開始念叨幾句。無非是來送錢了，今年家裡有什麼大事，請祖宗保佑。
然後開始燒各種紙錢，燒紙錢還挺有講究，一定要在棺材腳這邊，還必須完全燒化成灰，不然祖宗收不到。燒完紙錢要把灰畫個圈，代表著這是給自家祖先的，其他鬼魂不能來拿，然後用土塊、磚頭把紙灰壓住。
要是等紙錢燒完了，剛好來了一陣風把紙灰吹的到處都是，那就是祖宗顯靈了，這是來收錢的標誌。隻是想要祖先來收錢，為何還要用磚頭壓住呢？
最後在墳堆四角挖坑，把四樣貢品埋上，把酒灑在墳前灑一圈就可以了。回家該吃吃，該喝喝，今年的清明祭祖就這樣了。
葛明還在房間想著後世怎麼上墳祭祖，福伯就拿了一些包貨紙過來。
這東西寫毛筆字就比較勉強，但是鵝毛筆怕祖宗不認同，古人對祭祖的重視程度後世是無法想象的，於是葛明還是老老實實用毛筆把以前抄的幾首詩寫了上去。
葛明看著還有一些包貨紙，本著不浪費的原則，讓丁香找來剪刀。然後拿出幾張包貨紙來折疊了起來，接過丁香遞過來的剪刀，先剪兩個弧形，中間再剪兩刀，打開之後就成了外圓內方的銅錢模樣。繼續折疊繼續剪，紙上就算是銅錢了。
丁香和小丫看葛明剪刀用的笨拙，也找來剪刀開始剪，要說還是古代女子更會用剪刀。其實不用太好看，無非意思意思，反正最後都燒掉。
“福伯，這銅錢祖宗應該會收吧？”
“小郎君親自剪的，祖宗不知道多高興呢。”福伯這時候才知道，原來這就是紙錢。自己怎麼就沒想到呢？以前都是燒禮物，也不知道祖宗喜歡不喜歡，還是燒點錢實際，祖宗想買點什麼就買點什麼。
要是葛明知道福伯的想法，必定會非常認同。葛明記得小時候逢年過節，或者是長輩生病，父母會買些東西去看看，以前就是餜子、酒兩樣，要是看病人就是餜子和罐頭兩樣，這可都是當年拿得出手的好東西。
尤其是罐頭，多少孩子盼著生病，就因為生病了可以吃上罐頭。隻要不是什麼大病，幾瓶罐頭吃完病就好了。
後來生活條件好了，禮物就變成水果、牛奶、保健品等好多樣。誰家都是這麼送，不管是生病的病人，還是輩分高的長輩，家裡全是這東西，吃到變質也吃不完。
於是就開始送錢了，想買點什麼就買點什麼。對長輩如此，對祖宗自然也是如此。
。。。
也不知道是誰傳出去的消息，說是燒紙錢祖宗就能收到銅錢，這樣祖宗在地下想買點什麼就買點什麼。於是葛家的包貨紙居然大賣，幾天功夫庫存全部賣完，尤其是剛造紙時的殘次品，一些進貨晚的小販著急的跺腳。這東西關鍵是能燒，不講究質量，你說賺不賺錢？
其實這個不知道誰傳出去的消息，最能受益的其實是窮人。窮苦人家也要祭祖啊，而且誰敢對祖宗不敬？存了半年的錢都買了禮物，一燒全都沒了。墳頭前痛哭流涕，不知道的以為思念祖宗。
這個消息好啊，隻需要幾文錢就能買不少包貨紙，剪成銅錢的樣子燒給祖先就好了。
消息這東西傳來傳去總會走樣，葛明是把一疊紙折疊起來隨便剪剪，一張紙上剪出來很多銅錢的模樣，這樣用不了多少工夫。最後不知道怎麼就傳成了剪成一個個銅錢的樣子，導致工作量大增。不過窮人嘛，不缺時間，反正時間也換不來錢。
讓人意外的是這事後來居然成了一門產業，有些沒事做的老頭老太太，平常就買些包貨紙剪成銅錢的樣子，誰家祭祖或者有個白事，來不及準備都會來買上一點，居然憑借這個也能吃飽飯了。
對於葛明來說，活人吃上飯遠比祭祖要重要，這個不知道誰傳出去的消息還挺好。
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清明節前一天，也叫寒食節，這天是不能生火吃熱食的，葛明早中兩頓飯吃的全是冷的。好在葛家美食眾多，一些涼菜、糕點可吃，隻是喝不上熱湯而已。
寒食節這天姑姑葛氏，也帶著表哥秦軍回了一趟葛家莊子。清明節這天女人是不能去祭祖的，但是可以提前去。
說起來葛氏覺得自己不孝，早早嫁給了商人，這些年都沒臉去給祖宗上香，現在好了，不但除了商籍，兒子授勳還做了散官。
秦家的財力遠超葛家，所帶的祭品自然是不少的。這讓葛三爺有些不喜，但是葛氏不聽勸，說是這些年都沒給祖宗上炷香，難道還不能多給祖宗燒點東西？葛三爺無奈，隻好由著姐姐了。
下午的時候葛氏就回到了葛府，這時候葛三爺、葛倉、葛糧、葛明，帶著福伯、劉義還有一堆下人，套上幾輛車，拉了不少東西出發去了葛家莊子。
葛三爺、葛糧、葛倉三人一人一匹高頭大馬，劉義也騎馬，不過這個馬隻能算是駑馬，勉強能夠代步而已。就連葛明也騎上了小馬，到莊子上其實沒多遠，這匹灰溜溜的小馬完全有這個體力。
這可是彆家大人，所以在街上走的時候非常拉風，就連一群老仆都仰首挺胸。
一行人慢慢悠悠出了城，約莫一個時辰，這才到了葛家村口。
葛三爺去年除了清明節就沒來過莊子，算一算剛好一年，這時候就看到村口已經站滿了人。