食堂
天蒙蒙亮，龍禦水快步來到食堂，已經有許多人進出了，抬著大框的青菜，小車拉著許多米糧，繞過貨物，廚房的門是開著的，慢慢走進去，眼睛四處搜索，在一處明亮的工作台前看到了心心念念的人，笑嘻嘻的跑過去，打個招呼，杜安幫她脫掉外套，戴上防落發的帽子，穿上最小的工作服，略有些破舊，顯然小工作服是常備的，很多半大孩子會在廚房幫忙，他們也要穿戴好裝備才能乾活。
董秀秀：“水妹，這麼早起來呀，天冷，應該多睡會。”
龍禦水：“心裡有事，特意讓叔叔早些喊我的。嘻嘻，東家，我來的夠早吧！”
杜安：“恩，夠早，不過咱們製作的流程很長，真正吃到，最快也得半晌午了，待會兒一定要吃早飯的。”
於是杜安開始磕雞蛋，分離蛋清蛋黃，董秀秀什麼都沒做，隻是在燈下拿筆記錄，時不時在本子上畫一點簡圖，忙活了將近一個時辰，需要的原料都備好，讓他們都去吃飯，杜安坐下喝口茶水，喝完茶水回廚房洗刷模具，這些東西都是一兩年前安排好的，當時原料不夠，隻能擱置，需要的工具卻早早的製作好，放在櫃子裡吃灰，挨個洗刷乾淨放一邊晾乾，心裡梳理製作流程。
沒多久董秀秀和龍禦水吃過飯進來，食堂已經熱鬨了起來，多數人不用乾活，都會聚在食堂坐著，其實邊上的圖書室也能容下不少人，多數的人沒有讀書的欲望，一來是認字太少，二來圖書那邊不讓隨意喧嘩，平時隻有幾個夫子帶著十幾個年齡較大的學子在那邊待著，多數人習慣了寬鬆自在的食堂，都習慣性的把食堂作為休閒首選。
蛋液倒進桶裡，架上打蛋器，搖動手柄，手速放大五倍，搖起來有些沉重，可能是當時製作的比較粗糙，搖動起來有些澀，不過不太影響使用。
杜安：“秀秀，找兩個有力氣的家夥幫忙，這麼多東西需要一把子力氣的。”
不多時，小雲和香香安安進來，全換上工服，慢慢搖起來，安安和香香一起用力，倒是不耽誤事兒，看著兩個孩子認真工作的樣子，不自覺的掛上了微笑。
小雲：“師父，想打百米以上深度的樁基，目前可以用什麼方法？”
杜安：“總體來說呢，有兩種，一個是挖，用預製管套起來，慢慢從底部挖，按照五裡坡的地勢看，中途必然會有滲水，因此，這個方法可以用在前期，初步挖出來，後麵的呢一截一截的夯擊，或者用大重量壓住，自然沉降，當然了現在沒有專門的柴油打樁機，所以隻能用大型的鑄鐵件製作衝壓缸體，用炸藥慢慢崩。你可以計算一下，到底是沉降劃算還是夯擊劃算，當然了夯擊的難度會大一些，沉降的不可控條件會多一些。”
小雲：“我還是在彆處做一個樁實驗一番，有了經驗，再決定使用哪種方法，能製造出柴油打樁機嗎？”
杜安：“理論上是可以的，隻是配套的東西太多，需要工業基礎。”
小雲：“大重量的水泥預製件應該怎麼運送呢？我覺得一般的工具根本不夠看！”
杜安：“龍門吊，鋪上軌道，從外場送進內場。”
小雲：“軸承頂得住嗎？”
杜安：“一般的軸承不行，要用大滾柱，需要的石料也很多，地麵，各處的基建層都需要。”
小雲：“我會按手冊執行的，目前的問題就在這個樁基上，先摸索一下，上半年把坡平了，下半年規劃施工動線，設計還沒定下來，貿然開工不明智。”
杜安：“不要把這活兒當做一個工作，要當做實驗，對著書本和現場好好學習，積累經驗才是最需要做的，就算做壞了，也可以把經驗總結出來，從無到有才最難，有了例子，複製起來，很容易的。”
小雲：“好的，儘量把需要的大型工具製作出來，培養一批熟練工人，突然想來，如此大的工程，嗬嗬，有點喘不過氣來。”
杜安：“哈哈，不要擔心什麼，你不覺得這種遊戲才更適合你嗎？”
小雲皺著眉思考起來，手上的動作慢了下來，說道：“是啊，簡單的小遊戲，玩一遍就厭了，當世第一難度的遊戲才更適合我！這才是我該玩的。”
杜安：“怎麼沒見靈兒？”
小雲：“她呀，找了幾個人玩三國殺呢！”
杜安：“哦嗬嗬，玩吧，過年也沒什麼事兒，這個時辰了，李建成沒來找我？”
小雲：“外麵呢，聽說你在廚房，不願意進來。”
杜安：“哼，讓他等著吧，我就在這兒安心烤蛋糕。水水，篩麵。”
龍禦水：“好。”
有忙碌了一個時辰，坯子進了烤爐，杜安站在爐子前，注視著炭火，感受著溫度。
董秀秀：“這個火力應該怎麼記錄？”
杜安：“一百五十度，三刻鐘，看到我擺在邊上的小玩意兒沒？那個就是參照，三個大小都不一樣，最小的冒了，說明溫度達到，後麵會慢慢坍縮，微微有點黑，就得趕緊拿出來，最大這個參照坍縮，說明坯子正常成熟，待會兒要徹底晾涼才能脫模，現在外麵冷，直接放門口，估計一會兒就能脫下來。一會兒嘗一下最小的這個就能大致預測出坯子的口感。”
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小雲：“師父，奶油打到這種程度行嗎？”
杜安看了一眼，說道：“你覺得細膩嗎？”
小雲：“不細膩，趕緊上勁兒了。”
杜安：“嗯，那就是可以了，歇會兒吧。”
小雲：“好嘞，我嘗嘗味道，放了這麼多糖肯定很甜。”手指在攪拌器上沾了一點，放進嘴裡，一股濃鬱的奶香充斥口腔，甜膩的口感讓人覺得有些不適應，還沒吃過這麼甜膩的東西呢，哇，真好吃。龍禦水看著小雲精彩的表情，抽個勺子蒯了一大勺送進嘴裡，一句話不再說，隻是不停的嘬嘴巴，感覺嘴唇上也有甜味兒，慢慢舔著嘴唇，看著勺子上的奶油，情不自禁的把勺子放進嘴裡，嗦螺個乾淨。
董秀秀：“你倆傻了？說話呀！”
小雲看了一眼龍禦水，也抽了個勺子，蒯了一勺，橫跨幾步，送到董秀秀嘴邊，董秀秀疑惑的看了一眼小雲，扶住小雲的手，張開嘴吞下奶油，又是一段長久的沉默，隻有不停啪嘰嘴的聲音。
香香：“額，我是不是也該嘗嘗？”
杜安：“嗬嗬，那就試試嘛！”
香香拿起勺子蒯了一勺喂給安安，又挖了一些放進自己嘴裡，甜膩的味道讓香香的眼睛有些抖動，鼻子裡嗯著輕微的聲音。
龍禦水：“東家，原來你說的是真的，道聽途說不如親自嘗過，若讓我用一句形容這種味道，我覺得我說不出來，反正就是特彆特彆特彆好吃。”
杜安猜著幾個人第一次嘗到奶油的表情，不由得想笑，從杜安的視角看，原本稍顯沉悶的氣息，一下子泛起了點點粉色的光彩，尤其是香香，氣息像沸騰了一般，轟然迷茫開了，有點感染彆人的跡象。回首繼續注視著最小的盤子，小小的縫隙剛看能看到裡麵的情況，打開門，伸手拉了出來，董秀秀一看，頓時大驚，趕緊拿夾子幫忙，隻是杜安的手速太快，把冒著熱氣的小盤子放在了桌子上。
董秀秀：“你怎麼不用夾子？會燙到的。”
杜安：“嗯，端門口，晾一會兒。”
董秀秀指尖輕輕戳在鐵盤子上，灼熱感襲來，手指一下收了回去，用夾子夾住鐵盤放在托盤上，推開門，掀開簾子，放在門口的小桌上，搬著桌子頂住了木門，任由冷風吹進悶熱的廚房。覺得身上微微有點冷了，挪開桌子，關上門，端著托盤進來。
杜安伸手接過鐵盤，啪的一下倒扣在案板上，拿個木鏟子不停地敲打，按住底部的鐵片，完整的把小蛋糕取了出來。扔掉鐵片，取來鋸齒刀，把圓形的蛋糕坯子平開成兩層，再分成四層，換抹刀蒯出奶油平鋪，蓋上一層，再抹上奶油，指了指小雲身邊的堅果碎，小雲會意的遞過來，表層撒滿，換鋸齒刀切成八角，再把另一塊抹好，切一個芒果，片成薄片擺在表層，再幾個完整的橘子片，鋪開，換刀切八角，按照形狀，完整的擺到托盤上，完工！
小雲：“端出去？”
杜安：“不端，先吃個夠，其他的以後再說！”
龍禦水：“哇，好耶！”
杜安轉身看著爐子，繼續說道：“兩種都嘗嘗，適合甜酸還是適合堅果。”
小雲招呼了一下隔壁灶台的安娘子，陳夫人，幾人湊在托盤前，你看我，我看你，眼裡的光芒似乎要溢出來，小雲伸手拿起一塊遞給擦著手過來的安娘子，陳夫人則在水池洗了手才慢慢走過來。等每個人手裡都捏著兩塊的時候，相視一笑，同時咬了一口，片刻間消滅個乾淨。
看著狼吞虎咽的幾人，杜安拉開爐門，拽出一個鐵盤，放在了桌上，撤去木炭，餘溫應該可以保證最後的成熟。
龍禦水看著盤子裡最後兩塊，一把拿起，轉身出了廚房。
香香：“她去哪兒？”
小雲：“應該是去找龍爺。”
杜安：“口感如何？”
陳夫人：“軟軟的好似一種果子，應是上麵黃果的味道，熱氣裡透著濃濃的奶香，香甜過蜜糖。”
杜安：“你來五裡坡這麼久了，還沒問過你叫什麼名字呢，隻是喊你陳夫人。”