第279章 麻辣鍋子_六零年代:一個人生活美滋滋_线上阅读小说网 

第279章 麻辣鍋子(1 / 1)

“這太破費了吧,”一頭羊可不少錢,她這大哥這麼舍得花錢的,對了,還有昨天的那些材料她還沒問多少錢呢,估計也不便宜。

“放心吧,大哥有錢,飛子擱家裡洗內臟呢,到時候你給鹵出來凍上,想吃的時候熱一熱就行。”

“嘿嘿,當然最好是有多的給四哥帶一些回去。”

說到這裡岑子翔還咂咂嘴,顯然還在回味上次吃的鹵羊雜的味道,還有羊雜湯也好喝的不得了,感覺比後世喝的那種羊雜湯濃香了很多。

陳葉在心裡翻個白眼兒,她就覺著她就夠貪嘴的了,她這堂哥比她還貪嘴,這就是後世人所說的吃貨本貨了吧?

這天氣昨天還感覺溫度還行呢,今天就降溫了沒個過度完成了兩個季節的交接,岑子翔緊了緊身上的軍大衣,這是他今天回家穿上的。

回去的路上差點沒給他凍死,後來他跟高老二可是一起擠駕駛室裡回去的。

“妹啊,今天哥可遭老罪了,你回去得給哥弄個賊辣的火鍋底料,來安撫一下四哥受傷的小心靈。”那家夥大鼻涕都給他凍出來。

“家裡的底料沒拿過來?”她每次做都多做一些切成小塊,想吃的時候拿一塊放鍋裡炒一炒就行了,她記得地窖裡一大盆呢。

岑子翔可憐兮兮的表情瞬間換成了訕笑:“那啥,這不是家裡人多麼,我就想著你也不在家,我們就給留下了,想著你要是自己想吃的話,還不就是動動手的事兒。”

陳葉……你說的可真輕鬆。

“那我也得有那些料才能炒出來底料吧?”那些調料啥的她可都沒帶來。

不對:“你不會是將調料都給我帶過來了吧,家裡沒留一些?”小爺爺家裡可不多,吃完後拴住都是上她那裡去取的。

“嗨呀,等回去四哥去老黑那裡一趟不就啥都有了,我也是怕你在市裡不好買那些東西,我瞅著還老大一塊牛油呢,就也給都帶來了。”

他到了這這邊兒後沒有啥大追求,就是想吃口好的,對吃的特彆上心,當然現在的人就沒有對吃的不上心的。

這人還說的振振有詞的:“那玩意放時間長了不得變味兒,你乾脆這次都給做了得了,”到時候他在帶一半兒回去,這一冬天的火鍋底料就足夠了。

小妹以後不在家,他跟高老二的手藝還不行,也不好意思總去陳老爺子那裡蹭飯,那他們可就指著這底料過日子了。

這玩意好弄啊,擱鍋裡扒拉扒拉添點水,剩下的東西一股腦的放進去燉就賊拉的好吃。

陳葉……這家夥,算盤珠子都蹦她臉上了。

不過想到為了弄那點牛油,這倆人跟著可沒少忙活,就光郵票都不知道用了多少,人家多吃點兒也是正常的。

“你倆不會這一冬天,打算天天吃火鍋吧?”

她咋感覺這倆人絕對能乾出這事兒來呢,說的好聽是火鍋,這倆人弄出來那就是亂燉,反正看見啥能吃的都往裡麵放一鍋燉出來吃。

“嗬嗬,嗬嗬嗬,那啥,這不是我倆手藝不行嗎,這一塊底料能做出好幾頓飯來呢,多方便啊!”反正那湯水能反複使用,等沒啥味道了放點鹽,直接煮一鍋麵條都好吃。

是挺方便的,問題是你倆天天吃那玩意能受得了?就光一個味兒的東西不得吃惡心了?

“行吧,隨便你倆,不過天天吃指定是不行,那玩意多上火啊!偶爾也得吃點清淡的。”

“你放心,指定會換著樣吃的。”具體換不換的他不說誰能知道,上火怕啥關鍵是得好吃。

倆人到家的時候,那家夥,院子裡都快沒地方下腳了,到處都是各種材料,木頭磚頭管子想整齊都整齊不起來。

岑子翔看著這些東西都頭大:“妹啊,你一個人真行?”

陳葉點頭,她覺著她能行,等不行了再說唄,不試過咋知道自己行不行,她對自己動手的能力還是很自信的。

“這大冷的天適合乾活兒?”這邊兒到了冬天那可真是滴水成冰的,就這麼個天氣咋乾活?

陳葉用溫水洗了洗手,其他的東西高飛他們都準備好了,就差最後的底料了:“我在屋子裡乾活又不擱外麵乾活,天冷天熱有啥關係?”

“多放點辣椒,今年這辣椒好,不是很辣還賊香,”岑子翔不會做,指揮起來還賊積極。

陳葉可不聽他的,她都是按照那些菜譜上做的,可不會隨便增加減少啥東西,就怕做出來的不好吃。

這也是她為啥做出來的東西沒有長進的原因,根本不敢放手嘗試。

沒多會一陣兒,辛辣鮮香的味道就傳了出來,站在院子裡,都能聽到鄰居詢問誰家做了啥這麼香的聲音。

不過能猜出來的沒幾個,畢竟這玩意不像後世那樣到處都是,幾乎是人人都吃過,也隻能是覺著誰家做帶辣椒的肉菜了才這麼香。

底料要熬煮一會兒,陳葉示意岑子翔點燃另一個灶眼兒,麻利的淘好米放鍋上蒸,米飯好了底料也差不多好了,也省的米飯做早了一會兒涼。

“對了,既然地窖裡的東西都帶過來了,那鹹菜是不是也帶來了?”

“一樣給你帶了一半兒,剩下的一半兒我們就留下自己吃了。”

陳葉做鹹菜的調料都是這倆人出錢買的,陳葉出菜調料倆人出,倆人還出勞力,做出來的鹹菜一分為二一人一半而。

“那家裡的罐子還夠?”這幾年她有空的時候還會去山上,她做的土窯那裡燒些東西,家裡用的罐子啥的從來不用花錢去買。

“勉強夠,我還去獨眼爺爺那裡借了倆罐子,等開春後再去西山那裡多燒一些出來備用,家裡的土磚也都給你拉來了,等明年還得燒點放著,省得著急用的時候沒有。”

他跟高老二跟葉子混熟後,才知道葉子有多厲害,竟然能自己燒製東西,對岑子翔這個後世來的人來說燒製這些東西的步驟不難,後世的網上隨便搜一搜就能找到。

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