既然知道確切方法和步驟，又沒有什麼這個時代難以製取的設備和材料，
那麼提取到大蒜素成品便沒有多少難度，
李國助隻用了五天就得到了純度較高的大蒜素成品。
這是一種油狀液體，具有揮發性，有濃烈的大蒜氣味，
可溶於乙醇、氯仿等有機溶劑，在水中溶解度相對較小，
不太穩定，遇熱或在堿性條件下容易分解失去活性。
有刺鼻氣味、易失去活性，是大蒜素的兩大缺陷，
需要比較嚴苛的儲存環境，如低溫、密封、避光、添加穩定劑，
或將大蒜素製成固態等手段，才能使保質期達到一兩年。
但若保存不當，如開封後沒有及時密封、長時間處於高溫環境等，
其有效成分還是會較快揮發、分解，
可能幾個月內就會出現明顯的活性降低、藥效減弱的情況。
好在李國助還知道一種化學方法，
可以有效提高大蒜素的化學穩定性，延長其藥效保持時間，
就是通過化學改性，將大蒜素製成性質更穩定的鹽類或酯類衍生物，
提高化學穩定性，延長藥效保持時間。
製成鹽類衍生物的原理是，大蒜素分子中存在具有一定酸性或堿性的基團，
可以與合適的堿或酸發生中和反應，生成相應的鹽。
鹽類化合物通常具有較好的離子鍵結構，相對大蒜素本身更為穩定。
製成酯類衍生物的原理是，大蒜素分子中的羥基能與酸發生酯化反應，生成酯類化合物。
酯鍵相對穩定，能夠提高大蒜素的化學穩定性。
這兩種方法基本上都要用到三酸兩堿。
鑒於三酸兩堿在現代化工和軍事工業中的重要性，
李國助決定先試著製備一下三酸兩堿，然後再對大蒜素進行化學改性。
三酸是硫酸、鹽酸、硝酸，兩堿是氫氧化鈉、碳酸鈉。
1740年以前，製造硫酸都離不開綠礬。
8世紀時，阿拉伯煉金術士賈比爾?伊本?哈揚將硝石與綠礬在一起蒸餾製得硫酸。
1526年，人們已能用乾餾綠礬的辦法製取少量發煙硫酸。
但這種方法製成的硫酸產量很小，而且濃度不高，是稀硫酸，
基本隻夠供實驗室使用，無法實現工業化製取。
上輩子李國助幾乎沒做過化學實驗，對此還沒有體會，
但這次親自做過以後，他對此才算有了真切體會。
想到上輩子看過的某些明末穿越小說，用綠礬製硫酸就實現了大規模工業化運用，
李國助簡直都快笑死了。
17世紀，德國化學家格勞勃提出“硝化法製硫酸”，
才算是為硫酸的工業化生產奠定了理論基礎。
到1740年，英國人沃德將硫磺和硝石在金屬容器中燃燒，
將生成的三氧化硫氣體通入玻璃容器，加水蒸氣冷凝成硫酸，
才算首次實現了硫酸的大規模製備。
1746年，英國人約翰?羅布克改進設備腐蝕和玻璃強度問題，
把玻璃容器換成鉛室，創建了首個鉛室法製造硫酸的工廠。
鉛室法一直用到20世紀，才逐漸被塔式法和接觸法取代。