她舉著雙手,比投降的姿勢要矮上一些,手心沾著麵,臉上也是麵粉,“姑父,你們可能要多等一下,那個麵粉好像過期了。”
“我擀不出來麵皮。”
“反正中午吃得多,晚上晚點吃。”
烏貞華歎了一口氣,“我求求你了,我和你姑父不吃這一頓,不會死。”
“這個餃子是不是非吃不可嗎?”
烏貞華把手裡的茶水遞給葉伯常,“小……對了,小夥子叫什麼名字?”
“我叫葉伯常……”
“小葉,喝茶!”烏貞華把茶水遞給葉伯常,便去了廚房,有些拿不定主意的樣子,“餃子皮是這麼擀出來的?”
葉伯常看看茶水上麵漂滿的沫子和茶葉,摸摸水溫,再抿一口……唔……溫水怎麼泡茶?
放下茶水,葉伯常又進了廚房,看到那所謂要晚一點才能吃的餃子。
連個影子都沒有,要吃的話,怕是得等到明天早上喲。
麵是稀的,餃子餡兒的肉比棒棒娃的牛肉粒還大,這要是包進去了,都成什麼東西了。
葉伯常換了換袖子,把手表給取了下來,“老師,你要是不介意的話,我來幫忙吧!”
“小葉啊……不會太麻煩吧?”烏貞華有點不好意思,“其實家裡有麵條,隨便吃吃就好了。”
烏娜一副要把責任扛上肩的樣子,“怎麼能隨便吃呢?”
“今天可是大年初一啊!”
“姑姑,你出去休息,出去休息,馬上就好。”
烏貞華被她的侄女給推到客廳。
等她一轉頭,看到葉伯常已經在往盆子裡邊加麵粉邊和麵,於是說,“同學,你是要考我姑父的研究生是吧!”
“沒問題,今天你幫我打下手,包考上的。”
葉伯常瞅了烏娜一眼。
她還很天真地衝葉伯常笑,看著有點帽傻氣的味道。
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烏娜指著盆子裡說,“看我做什麼,你快揉快揉啊……”
葉伯常和出來的麵團子硬是比剛才大兩倍,光滑,緊致,有彈性,還不粘手。
再把肉重新倒在菜板上,拿出兩把刀來剁,剁出有顆粒感的肉餡兒才重新裝進盆子裡。
“調味沒?”葉伯常怕烏娜剛才已經放過鹽了,於是問了一句。
烏娜睜著雙大眼,萌萌噠問,“調什麼味?”
葉伯常這才燒了些開水。
趁著泡生薑水的功夫,把開水殼拿過來摻滿,“開水壺不保溫了,換一個吧?”
烏娜噓了一聲,“我姑姑戀物癖,什麼老的舊的東西都啥不得扔。”
“換個新水壺,她怕你把舊的也扔掉。”
還有這種說法嗎?
於是葉伯常不再敢多嘴,那畢竟是人家的生活方式。
家裡正好有個鐵皮罐頭盒子,不用擀餃子皮了,用它當模具,效率高了不少。
關鍵是,葉伯常有點強迫症。
做事要做到接近完美。
餃子皮不好看,他都下不去手的……
手擀的餃子皮,形狀不規則,包的時候,怎麼看怎麼不舒服。
看到葉伯常這麼輕鬆把餡兒和皮兒都搞定的時候,她激動地包了一個醜不拉嘰的餃子出來,確實有點沒眼看。
景姍開門回家來,老爸在寫什麼東西。
老媽戴著老花鏡坐在一堆書的中間翻看。
景姍上前抱抱老爸,再抱抱老媽。景姍看了看廚房那邊,“我不回來,烏娜這個臭丫頭能把你們餓死。”
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