“我看到還有一條黑魚。
阮神,把這條黑魚賣給我吧,正打算用來涮火鍋。”
阮晨光看著彈幕說道:“不行呀。
魚是個活物,寄過去成本太高了,萬一路上死了,那就太浪費了。
所以我決定自己養著,想吃了隨時就能捉上來吃。”
觀眾們都表示理解。
“說得對,寄魚確實不現實。”
“懂了。”
“真是可惜,我對這些草魚挺感興趣的。
可惜離得太遠了,寄過來估計都活不了了。”
“快遞公司都不會接這種單,魚太容易死了,一旦出現這種情況,說不清責任。”
阮晨光轉移話題說道:“今天直播時間也不短了,下麵我們進行抽獎吧。
獎品有茶油、三黃雞、水果還有野菜。
希望大家好運。”
聽到要抽獎,直播間立刻沸騰起來。
“哈哈,終於輪到抽獎了。”
“阮神等等,我去叫些人來。”
“我也去叫。”
“樓上都是憨憨!我一聽要抽獎,立刻就叫了一大批人。
我現在全廠的人都準備好啦。”
“樓上太狠了,我也要把學生都拉來幫忙抽,反正放假他們閒著也是閒著。”
大家都忙著叫人來幫忙,直播間的人氣瞬間飆升。
等了一會兒,阮晨光就開始抽獎了。
現在他對這一套已經很熟練了,隻用了十幾分鐘就選出了中獎者。
獲獎的人名單後台會發短信通知,不需要他自己一個個念出來。
抽獎結束了,阮晨光說:“今天的直播到這裡就結束了,中獎的朋友們請提供地址,我們會安排專人送貨。
再見啦。”關了直播後,阮晨光手裡拿著一條草魚,去了廚房準備做水煮魚。
水煮魚是一道重口味的菜,需要很多調料。
到了廚房,阮晨光立刻開始找調料,看看是不是都齊了。
搜尋了一番後,阮晨光找到了不少東西,包括乾辣椒、花椒、豆瓣醬、薑、蒜、胡椒粉、醬油、料酒、鹽、雞精和糖等。
為了讓水煮魚更好吃,他還特彆準備了一些美味葉。
調料基本齊全,就是缺了豆芽。
阮晨光打了電話,沒多久,村裡的人就把豆芽送了過來。
準備好一切後,阮晨光先清洗了魚,然後開始處理。
這條草魚足有十幾斤重,一頓飯是吃不完的。
他在殺魚時把它切成了兩半,一半放進冰箱,另一半切成薄片,加入食鹽、料酒、味精和雞蛋清攪拌均勻,使每片魚都裹上一層蛋漿。
隨後,阮晨光在鍋裡加油,將黃豆芽炒至斷生,並加入一點點鹽調味,接著把豆芽放在一旁備用。
接著,他在鍋裡放油,加了些大茴香、花椒和麻椒炸出香味,把大部分炸好的調料撈起來備用。
最後一個步驟,是在鍋裡加入乾紅辣椒炸香,再放入豆瓣醬,熬出紅油,倒入肉湯或者清水燒開,把魚片一片片放進鍋裡,直到沸騰。