何雨柱在菜市場隨便買了點菜,在陰陽陽空間中取出所需食材趕回婁家,
連一聲招呼都顧不上打,就一頭紮進了廚房。
何雨柱迅速係上圍裙,洗淨雙手,開始熟練地和麵。
何雨柱將麵粉倒入盆中,加入適量的水,用手攪拌均勻,接著開始揉麵。
揉好麵後,何雨柱將麵團放在一旁醒發,讓它充分吸收水分和空氣。
趁著這個間隙,何雨柱取出了新鮮的蝦和其他食材,準備製作鮮蝦鹵湯。
何雨柱先將蝦肉洗淨,切成小段,然後放入鍋中煸炒至變色。
接著,何雨柱加入蔥薑蒜等調料,繼續翻炒出香味。
再加入適量的水和醬油,小火燉煮,讓蝦肉的鮮味充分融入到湯汁中。
隨著鮮蝦鹵在鍋裡慢慢燉煮,一股濃鬱的香味漸漸彌漫開來。
這股香味順著廚房的門縫飄了出去,在婁家院子中飄散,成功將門房住的老方和老張吸引了過來。
“柱子,你這做的啥呀?咋這麼香呢?”老方和老張站在廚房門口,滿臉好奇地問道。
“做龍須麵,方叔,張叔要不要嘗嘗?”何雨柱笑著回答道。
“好啊好啊!”老方和老張興奮地搓著手,
“給我們來一碗大的!少了不夠吃”
何雨柱笑著應了一聲,繼續忙碌起來。
將醒好的麵團放在案板上,用手輕輕揉了揉,開始拉麵。
何雨柱他雙手各持一端,將麵團拉長、對折、再拉長……如此反複,麵團在他的手中變得越來越細,拉至25扣,最終麵被拉成了數百萬根細絲,細如發絲,微不可見麵。
老方和老張看得目瞪口呆,忍不住讚歎道:“柱子,你這力道控製得也太厲害了!這得有化勁了功力?”
何雨柱微微一笑,沒有說話,將拉好的麵放入碗中。
將準備好的五個碗中,每個碗裡都放入了適量的麵條。
何雨柱將煮好的鮮蝦鹵湯倒入碗中,湯汁瞬間將麵條包裹起來,散發出誘人的香氣。
五萬根龍須麵在碗中如同一朵朵盛開的花朵,美不勝收。
老張和老方迫不及待地上前各自端起一碗,拿起筷子,夾起一筷子麵送入口中。
隻輕輕一嚼,那麵條的口感就像絲綢一般柔滑,入口即化,而鮮蝦鹵的鮮味則在口中彌漫開來,讓人回味無窮。
“哇,真是極品啊!這也太好吃了吧!”老方和老張一邊讚歎著,一邊大口吃著麵條,完全停不下來。
何雨柱看著他們滿足的樣子,心中充滿了成就感。
何雨柱端起兩碗麵,走向婁家主屋客廳,將麵給婁振華和譚麗雅送去。
譚麗雅滿意地笑著看著何雨柱,輕聲說道:“辛苦你了,柱子。這麼晚了做飯,以後不要陪著曉娥一起胡鬨了。”
何雨柱擺手,笑著回應道:“沒事兒,譚姨,我一點兒也不累。我給曉娥做飯應該的,譚姨,我這就去給曉娥送麵了。”
婁振華也在一旁附和道:“去吧,柱子。”
何雨柱回到廚房端起剩下兩碗熱氣騰騰的麵,走進婁曉娥的房間。
婁曉娥見到他,臉上立刻綻放出欣喜的笑容,趕忙迎上去接過一碗龍須麵。
何雨梁與婁曉娥兩人相對而坐,你吃我一口麵,我喂你一口麵,甜蜜的氛圍彌漫在整個房間裡。
吃完飯後,何雨柱又陪著婁曉娥聊天,兩人有說有笑,開心不已。
時間過得飛快,不知不覺中過去一個小時,何雨柱也到了該離開的時候。
婁曉娥心中雖然有萬般不舍,還是守禮,送何雨柱離開。
第二天,紅星軋鋼廠的煉鋼車間裡,氣氛異常緊張。
何雨梁與何雨柱在軋鋼廠高層的陪同下,正焦急地等待著改造好的煉鋼爐生產出的第一爐鋼材。