眼看差不多了,他就沒再跟著忙活,而是帶著一家人,拿著竹竿上山打青岡籽。
青岡樹能結青岡籽,不知從什麼時候起,山裡人就開始把青岡籽加工成青岡旋,流傳至今,這也是一道地道的美食,尤其是在彭水一帶。
青岡籽呈褐色,此時早已成熟。宋陽、宋軍和宋建國三人站在樹下,不斷用竹竿敲擊大樹。
青岡籽混著樹葉嘩嘩落下,馮曉萱、王靜雅和李嘉怡則拿著簸箕,把落葉中的青岡籽撿起來。
剛采摘的青岡籽很澀,不能直接加工成青岡旋。得先把成熟的青岡籽陰乾,再用石磨去掉堅硬的外殼。
去殼後的籽還得用清水浸泡去除澀味,同時讓籽粒變軟,這得浸泡一個月左右,浸泡時還要勤換水,不然澀味很難除掉。
等籽粒的苦澀味淡去後,再用石磨把它磨成細細的粉漿,過濾沉澱。
一般來說,沉澱後的青岡粉和紅薯澱粉差不多,隻是顏色略深一些。
隨後,在鍋裡加油燒熱,用勺子把攪和好的青岡粉舀出來,旋轉著倒入鍋中,讓青岡粉在鍋底凝成柔軟的粉條狀。
“粉條”相互粘連,形成網狀,這就是青岡旋的成品。剛出鍋的青岡旋比較柔軟,晾乾後才能儲存。
一段時間下來,雖然每天都很辛苦,但收獲滿滿,大家都很有成就感。
這天,馮曉萱早起去大圈給抱窩的母雞喂食,拿了兩個雞蛋回來問王靜雅:“媽……這兩個雞蛋是不是孵不出小雞了?彆的小雞都出殼好幾天了,就這兩個一直沒動靜!”
實際上,老母雞都不太管這兩個雞蛋了,已經開始領著一窩小雞在大圈裡覓食。
王靜雅找來手電筒照了照,透過燈光,能清楚看到裡麵小雞的輪廓,但卻一點動靜都沒有:“這兩個雞蛋是孵不出了……二十二個雞蛋,能孵出二十隻小雞,已經相當不錯了。”
王靜雅把兩個孵不出的雞蛋扔到了院外。
馮曉萱出來時,看到宋陽正在訓兩隻川東狗崽。
他一手捧著小雞送到狗崽嘴邊,隻要看到兩隻狗崽有咬小雞的念頭,就會挨上兩巴掌。
他剛才出來時,看到小雞從沒關嚴實的門縫裡鑽出來,兩隻狗崽立刻跑過去追趕,這正好給宋陽找到了教訓它們的理由。
不能任由它們這樣,不然,估計這一窩小雞,包括老母雞,用不了多久就會被它們禍害掉。
馮曉萱看了一眼,順便問道:“今天準備乾啥?”
宋陽想了想:“家裡的青岡籽,缸都泡不下了……準備去撿山核桃,回來榨油,核桃油也是好東西!”
“行……家裡今年不殺豬,隻能從供銷社買豬油了,再加上家裡剩下的熊油,弄些核桃油摻著,明年的油就不愁了。這四隻豬崽長得挺好,到明年應該能宰兩頭!”馮曉萱對家裡的情況一清二楚。
兩口子回到廚房,煮了麵條,叫宋建國和王靜雅一起來吃。
馮曉萱吃著吃著,突然捂著嘴往外麵跑,隱約從外麵傳來乾嘔聲。
宋陽微微皺了下眉頭,連忙跟出去看:“曉萱,怎麼回事,身體不舒服嗎?”
“我也不知道,這兩天時不時就想吐,尤其是早上起來著涼的時候!”馮曉萱說道。
“今天就彆上山了,我帶你去公社衛生所看看?”宋陽有些擔心地說。
馮曉萱搖搖頭:“應該沒事,除了早晚偶爾乾嘔,其他時候我沒覺得有什麼問題!”
就在這時,王靜雅走了出來,把宋陽拉到一旁:“曉萱應該是懷上了!”
宋陽愣了一下,上輩子雖然沒當過父親,但也了解過這方麵的事。
之前沒往這方麵想,現在經王靜雅一提醒,他猛地反應過來,狂喜地跑過去,把馮曉萱抱起來轉圈。
誰知道,王靜雅見狀大驚,趕忙跑過來朝宋陽屁股踢了一腳:“撞到孩子怎麼辦?”
宋陽被嚇了一跳,趕忙把馮曉萱放下。
當著王靜雅的麵,宋陽做出這麼親昵的舉動,馮曉萱有些不好意思,臉漲得通紅,但還是疑惑地問道:“到底怎麼回事啊?”
“你應該是要當媽媽了!”王靜雅笑著說。
馮曉萱也愣了一下,隨即神色變得欣喜,忍不住低頭看看自己的腹部。
宋陽說道:“等會兒吃了飯,我帶你去衛生所讓醫生號號脈!我還要問問有哪些注意事項……媽,我還需要做些什麼?”
宋陽內心的狂喜完全抑製不住,一時間腦袋都有些懵了。
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