每至清明臨近,總會有一段日子,天空如被輕紗籠罩,細雨紛紛揚揚,纏綿不休。
經過前些時日的忙碌,田地裡所需的肥料基本都運送到位了。
如此天氣,實在不宜勞作,宋建國和王靜雅難得能在家中稍作休憩。
畢竟在這樣的雨幕中踏入田地,沒走上幾步,雙腳便會被厚厚的泥巴裹住,每邁出一步都頗為費力。
次日清晨,霧氣彌漫,所幸雨暫時停歇了。
這樣的天氣,宋陽倒是頗為喜愛。他新栽下的幾株崖柏,正渴望著這般雨水的滋養,如此一來,成活率定會大大提高。
像往常一樣,宋陽喂完兩隻熊貓瓶瓶奶後,打開院子大門。
隻見團團和跳跳這兩個圓跳跳的小家夥,一前一後歡快地朝著竹林跑去。宋陽披上雨衣,前往田地割豬草。
到了地頭,他瞧見滿地的薺菜長勢喜人,鮮嫩欲滴,便用鐮刀精心挑選了許多帶回。
薺菜散發著一股清新的香味,無論是用來做餃子餡,還是與雞蛋一同燒湯,亦或是放入火鍋中,都是宋陽鐘愛的吃法。
他把割回的薺菜交給王靜雅清洗後,又轉身向山上走去。
不多時,他砍回了一些鬆柏枝葉,還有黃羊愛吃的樹葉,用來投喂寒號鳥和黃羊。
山林間到處都是露水,即便宋陽身披蓑衣、頭戴鬥笠,也隻能保證上半身不被打濕。
而他的褲子,早已被草葉上的水珠浸濕。
尤其是那雙鞋子,沾滿了黃泥,走路時泥水濺到褲腿上,使得褲腿也滿是泥巴,真真是成了名副其實的“泥腿子”。
安排好家中諸事,宋陽特意跑到河邊,仔細清洗掉褲腿和鞋子上的泥巴。
回到屋裡,他看到馮曉萱正用薺菜和肉做餡,手把手教王靜雅包餃子。
馮曉萱手法嫻熟,手指靈動自如。
餃皮在她手中,放上餡料,筷頭蘸水一抹,手指輕快地捏幾下,餃子邊緣立刻出現層層疊疊、美觀精致的細紋,包出的餃子宛如盛開的花朵般嬌豔。
王靜雅捧著餃皮,目不轉睛地盯著馮曉萱的動作,哪怕馮曉萱一步一步耐心指導,可到了她手上,怎麼也捏不出好看的褶皺紋路,包出的餃子反倒像恐龍的背脊,毫無美感可言。
宋陽見餃子包得這般好看,也忍不住嘗試一番。
結果,接連包了七八個,卻始終不得要領,比王靜雅還要笨拙,他果斷放棄,決定坐等吃現成的。
宋陽上樓換上乾爽的衣物,回到客廳烤火。
百無聊賴之際,他想起倉房裡有一塊崖柏成化料的小疙瘩,稍作修整就能做成一個不錯的手把件,便取了出來。
他在火塘邊先用刀子簡單修理,再用砂紙打磨。
但打磨完後,他覺得手感有些粗糙,略一思索,又到山坡上找來一些問荊草,對其進行精細的拋光。
崖柏自帶一種獨特的香氣,《本草綱目》中就將它列為香木類上品的柏,據說還有很好的保健功效。
不管真假,閒暇時把玩一下,倒也無妨。
一直等到王靜雅把煮好的餃子端到餐廳,招呼一家人吃飯,宋陽才暫且放下手中的活計。
餐廳裡,大碗裡盛滿了餃子,透過薄薄的餃皮,能清晰看到裡麵成團的薺菜餡料。
薺菜與豬肉、雞蛋堪稱絕配,用筷子夾起一個餃子,輕輕咬開,頓時,一股濃鬱的清香撲鼻而來,實在是難得的美味享受。
在宋陽心中,沒有什麼比薺菜更能代表春天的味道了,吃到嘴裡,仿佛整個春天的氣息都融入其中。
正所謂“三月薺菜賽靈丹”,薺菜不僅清肝護眼,味道還十分鮮美,確實是吃山野菜的好時節。
宋陽不禁又想到山裡的蕨菜、刺腦包,春雨過後,想必它們也都到了萌發的時候,可千萬不能錯過。
這一頓,宋陽吃得心滿意足,兩大碗餃子下肚,整個人都舒暢極了。
飯後,他回到火塘邊繼續搗鼓那個木疙瘩。
此時,霧氣漸漸散開,然而陰霾的天空卻又飄起了小雨。不知不覺間,雨勢越來越大。
“陽哥,不去看看團團和跳跳嗎?雨下大了!”馮曉萱提醒道。
宋陽回過神,看著屋簷下嘩嘩流淌的雨水,微微一愣,趕忙穿上雨衣、水鞋往外走去。
剛出屋子,就看到跳跳已經回來了。
宋陽很是納悶,院門緊閉,這小家夥估計是翻牆進來的。
此刻,它正坐在倉房的窗台上,兩隻爪子緊緊抓著窗子厚實的木頭,在屋簷下躲雨。
瞧見宋陽出來,它咿咿地叫著,揮動爪子站了起來。
看來這小家夥去竹林逛了一圈,沒少在裡麵翻找竹筍,原本黑白相間的皮毛上裹了一層泥漿,模樣邋遢極了,宋陽看著它這副模樣,又覺得它像個調皮的公熊。不
過,讓宋陽欣喜的是,小家夥還挺聰明,都會爬窗台躲雨了。
可奇怪的是,倉房的門明明開著,它為啥不進去呢?